Cozumel
Preparan la IV edición del “Festival del Ceviche” en Cozumel
Cozumel.- La administración encabezada por el presidente municipal, José Luis Chacón Méndez, afina los preparativos para la IV edición del “Festival del Ceviche”, evento organizado por la Dirección de Turismo y Desarrollo Económico del Ayuntamiento, que tendrá como sede el histórico parque Benito Juárez el próximo 3 de marzo.
“Cozumel, como Pueblo Mágico, debe destacar todas sus riquezas, y entre ellas, su gastronomía ocupa un lugar especial. Por ello, seguimos trabajando para promoverla, y qué mejor manera de hacerlo que a través de diversas actividades que permitan a turistas nacionales e internacionales disfrutar de ella.
El ‘Festival del Ceviche’ es un evento que resalta la riqueza gastronómica de la isla y el talento culinario local, utilizando productos marinos de la región. Además, brinda a restauranteros y cocineros la oportunidad de conquistar el paladar de nuestros visitantes con sus creaciones”, expresó Chacón Méndez.
La mañana de este miércoles, Ángela del Socorro Carrillo Chulín, directora de Turismo y Desarrollo Económico, sostuvo una reunión con los restauranteros que participarán en este festival gastronómico. Durante el encuentro, se abordaron temas logísticos para afinar los detalles del evento, que se llevará a cabo en el marco de la edición 151 del Carnaval de Cozumel 2025.
Por su parte, José Elías Farah Ceh, subdirector de Turismo, destacó que en este evento, además de promover la gastronomía de Cozumel, se pone especial atención en la reducción del uso de plásticos desechables, una preocupación del presidente municipal. Por ello, durante la junta se recomendó a los participantes utilizar contenedores, vasos y cubiertos biodegradables, facilitándoles el contacto con un proveedor especializado en estos materiales.
Asimismo, Ángela Carrillo recordó que algunas especies marinas utilizadas en la preparación de ceviches están en veda. En este sentido, se exhortó a los restauranteros a contar con las autorizaciones correspondientes en caso de que sean requeridas por alguna autoridad ambiental.
“Los restauranteros adquieren estos productos durante los periodos permitidos para su captura y consumo, almacenándolos para garantizar un inventario durante todo el año. Se cumplirá estrictamente con las disposiciones sobre vedas”, puntualizó Carrillo Chulín.


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Cozumel
GOBIERNO DE COZUMEL FORTALECE MANTENIMIENTO DEL MERCADO MUNICIPAL BENITO JUÁREZ
Cozumel, 13 de julio de 2026.– Para garantizar espacios seguros, funcionales y dignos para comerciantes y visitantes, el Gobierno Municipal de Cozumel realizó una inspección técnica en el Mercado Municipal “Benito Juárez”, atendiendo de manera directa las solicitudes planteadas por las y los locatarios. La supervisión estuvo a cargo del director de Presidencia, Héctor Martínez, y del director de Servicios Públicos, Rolando Torres, quienes evaluaron las condiciones actuales del inmueble y definieron un programa integral de mantenimiento.
Durante el recorrido se efectuó un diagnóstico detallado de la infraestructura, identificando áreas que requieren acciones correctivas y preventivas para recuperar su funcionalidad y prolongar la vida útil del edificio, el cual permaneció varios años sin recibir la atención necesaria en materia de conservación. Este análisis permitirá establecer un plan de trabajo ordenado que responda a las necesidades reales del mercado y mejore la operación diaria de los locatarios.

Como parte de la inspección, también se revisó un espacio ubicado en la parte posterior del inmueble, donde se proyecta habilitar un centro de acopio temporal para cartón y PET. Esta iniciativa busca optimizar el manejo de residuos reciclables generados por la actividad comercial, fomentar su adecuada separación y mantener las áreas comunes en mejores condiciones de limpieza e higiene.
Con estas acciones, el Gobierno Municipal que encabeza el presidente José Luis Chacón reafirma su compromiso de atender de manera oportuna las peticiones ciudadanas y avanzar en la recuperación de la infraestructura pública. El fortalecimiento del Mercado Municipal “Benito Juárez” representa un paso importante para dignificar uno de los espacios comerciales más representativos del municipio y mejorar las condiciones de trabajo y atención para comerciantes y usuarios.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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BANDA SINFÓNICA DE COZUMEL REACTIVA LA VIDA CULTURAL EN EL PARQUE “BENITO JUÁREZ”
COZUMEL, 12 de julio de 2026.– La música volvió a llenar el corazón de la isla con la presentación de la Banda Sinfónica de Cozumel en el Parque “Benito Juárez”, donde locales y turistas disfrutaron de una tarde dominical diferente, marcada por el talento juvenil y el impulso cultural del Ayuntamiento de Cozumel. El evento, organizado por la Subdirección de Cultura que encabeza Cristina Santana, reunió a decenas de familias que acudieron para convivir y disfrutar de un espectáculo musical de calidad.
La Banda Sinfónica, dirigida por la maestra Joyce Oliveira, regresó al escenario después de un periodo de ausencia, acompañada en esta ocasión por el Grupo Mini Corazón del Caribe, integrado por niñas, niños y jóvenes que aportaron frescura y entusiasmo a la presentación. Durante más de una hora, interpretaron temas populares como “Yo no fui”, “Más que tu amigo” y “Qué agonía”, logrando que el público bailara, cantara y pidiera una melodía adicional antes de concluir la jornada.

En representación del presidente municipal José Luis Chacón Méndez, el director de Desarrollo Social, Pedro Leonel Yam Chan, dio la bienvenida a los participantes y destacó la importancia de promover actividades que fortalezcan la convivencia y el sano esparcimiento. También se presentó el Grupo Folclórico Viva Oaxaca, dirigido por el profesor Víctor Manuel Flores Domínguez, aportando un toque tradicional al evento.
La ciudadanía agradeció al Gobierno Municipal por impulsar actividades que reactivan la vida nocturna del centro y fomentan la cultura entre la comunidad. La exitosa reaparición de la Banda Sinfónica de Cozumel reafirma el compromiso de la administración con el desarrollo artístico y la participación social.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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