Estilo de Vida
Dom Pérignon anuncia apertura de su nueva cava en Cancún
Cancún – NIZUC Resort & Spa, el icónico resort de lujo del Caribe Mexicano, en colaboración con Dom Pérignon, sinónimo de elegancia y prestigio en el mundo del champagne, se enorgullecen en anunciar la apertura de su nueva y exclusiva cava en el Restaurante Ramona. Esta apertura oficial prevista para el 1 de julio de 2024, promete llevar la experiencia gastronómica a nuevos niveles de sofisticación y lujo.
Este galardonado resort, reconocido mundialmente con premios como los Cinco Diamantes de la AAA y las Cinco Estrellas de la Forbes Travel Guide, une fuerzas con Dom Pérignon para crear una experiencia única que fusiona la tradición del champagne con la creatividad culinaria del chef Sylvain Desbois. Esta colaboración dará vida a una serie de experiencias sensoriales exclusivas que sumergirán a los invitados en el universo de Dom Pérignon, con catas privadas, cenas maridadas y eventos únicos que destacan por su lujo y sofisticación.
Dom Pérignon una tradición de excelencia atemporal
Conocido por la calidad excepcional de su champagne, Dom Pérignon es una tradición de excelencia atemporal que se distingue por su habilidad para trascender las categorías tradicionales y posicionarse como una auténtica Maison de lujo. La historia de la marca, que se remonta al siglo XVII con el monje benedictino Dom Pierre Pérignon, es un testimonio de innovación y búsqueda de la perfección, legado que se materializa ahora en NIZUC Resort & Spa, creando un vínculo perfecto entre la tradición del champagne y la exclusividad del resort.
Restaurante Ramona y Chef Sylvain Desbois: La fusión de la creatividad culinaria
Con su ubicación privilegiada en Cancún y por combinar belleza natural con arquitectura contemporánea y servicios de clase mundial que proporcionan una experiencia incomparable a sus huéspedes, NIZUC Resort & Spa es reconocido como uno de los mejores resorts en el mundo por ser un refugio de lujo donde el espíritu mexicano se encuentra con la modernidad.
Su restaurante insignia Ramona es un templo de la alta gastronomía, dirigido por el talentoso chef Sylvain Desbois. Con más de 15 años de experiencia en la industria culinaria y habiendo trabajado con chefs de renombre mundial como Eric Frechon, Desbois aporta una combinación única de técnicas clásicas y sabores
innovadores. Bajo su dirección, Ramona ofrece platos que destacan por su creatividad y calidad, utilizando ingredientes locales de forma magistral.
Experiencias exclusivas en la cava de Dom Pérignon: Un viaje sensorial
La Cava Dom Pérignon ofrecerá una serie de experiencias sensoriales exclusivas diseñadas por el chef Sylvain en conjunto con el equipo de enología lidereado por el chef de cave, Vincent Chaperon para sumergir a los invitados en el universo de la marca. Entre las experiencias destacadas se incluyen:
Catas privadas: Una oportunidad para degustar las distintas expresiones de Dom Pérignon
Cenas o comidas maridadas: Experiencias culinarias donde cada plato es cuidadosamente maridado con una selección de champagnes Dom Pérignon, incluyendo Vintage Blanc, Vintage Rosé y Plénitude 2.
Eventos exclusivos: Eventos diseñados para ofrecer una inmersión total en el lujo y la sofisticación que caracterizan a Dom Pérignon.
Dom Pérignon invita a todos los amantes del lujo y la alta gastronomía a visitar la nueva cava en NIZUC Resort & Spa y descubrir las exclusivas experiencias que se han creado para ellos. Únete a nosotros y vive una experiencia culinaria que trasciende el tiempo y el espacio.
Estilo de Vida
Presentan el Recetario Gastronómico de Quintana Roo
Cancún.- En un evento lleno de sabor, la Secretaría Estatal de Turismo (SEDETUR) en coordinación con el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, dio a conocer el Recetario Gastronómico del estado, “Sabores y Raíces: Un viaje por el Caribe Mexicano”, el cual incluye 36 recetas originales de la entidad, 12 de ellas “imperdibles” y 24 complementarias.
El recetario fue desarrollado en colaboración con el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, por 13 chefs y cocineras tradicionales, quienes comparten en cada página el auténtico sabor de los pueblos, los ingredientes locales que los hacen únicos y las técnicas culinarias que se han transmitido de generación en generación.
El pasado 23 de noviembre de 2021, se publicó en el Periódico Oficial del Estado, la estrategia de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, con el objetivo de desarrollar y dar cumplimiento a las acciones que potencien al sector gastronómico y su cadena de valor, siendo el recetario gastronómico parte de esta estrategia.
En la Nueva Era del Turismo encabezada por la gobernadora Mara Lezama Espinosa, uno de los objetivos es promover y proteger la rica herencia culinaria del estado, mediante políticas públicas que garanticen su preservación y crecimiento.
La gastronomía de Quintana Roo es una de las grandes riquezas del estado, no solo por sus sabores, sino también por la historia que se encuentra en cada platillo.
Este segmento es una de las principales apuestas turísticas de la región, y actualmente, el turismo gastronómico representa el 6.5% de la actividad turística, atrayendo a más de 1 millón 370 mil turistas anuales motivados por la oferta culinaria.
“Quintana Roo es un destino privilegiado por su inigualable belleza natural y por sus playas turquesas, sin embargo otras de las grandes riquezas de nuestro estado es la gastronomía, a través de ella se puede vivir una experiencia sensorial única por medio de los sabores que son parte de nuestra historia”, mencionó el titular de la SEDETUR, Bernardo Cueto Riestra.
La presentación del recetario se realizó en el hotel Fairmont Mayakoba con la presencia de Andrés Aguilar, Subsecretario de Planeación y Operación Turística; Jacco van Teeffelen, Gerente General de Fairmont Mayakoba; el Maestro Juan Manuel Carvajal como representante del Comité de Fomento a la gastronomía y todos los Chefs y cocineras tradicionales que participaron en el desarrollo del recetario.
Estilo de Vida
Gran alegría se vivió este domingo con eventos culturales en Benito Juárez
Cancún.- Con el respaldo del Ayuntamiento de Benito Juárez para promover la sana convivencia familiar y apoyar tanto a comerciantes como emprendedores locales, arrancó la 2ª Feria del Queso de Bola en Cancún, que incluye múltiples expositores gastronómicos con ese tradicional ingrediente para deleite de todos, acompañados de una verbena popular en el Parque de las Palapas y sus inmediaciones.
A partir de las 16:00 horas, los stands empezaron a ofrecer numerosos platillos, antojitos, postres e incluso bebidas que mezclaron entre sus ingredientes principales ese queso que es popular en los países del Norte de Europa, pero que se regionalizó al también ser muy usado en alimentos de la Península de Yucatán.
Marquesitas, tacos, hamburguesas, frappes, helados, empanadas, quesadillas, tamales, hojaldras, pastelitos, kibis, esquites y hasta rompope, son algunas de las tantas delicias que el público cancunense pudo acudir a disfrutar con ese toque particular de sabor original.
De igual manera, para complementar la experiencia gastronómica, restaurantes y establecimientos comerciales de la Avenida Yaxchilán se sumaron al evento, ya sea con platillos que adaptaron precisamente con queso de bola, así como un festival musical de acceso libre este domingo 17 que se denominó “Pescafest”, en dicha arteria, entre la Sunyaxchén y Cobá, como parte del 22 aniversario del restaurante “Pescaditos”.
Como parte del colorido evento, en el escenario principal del Parque de las Palapas, el Instituto de la Cultura y las Artes realizó un ameno programa de bailables y presentaciones musicales por parte de grupos y talentos locales de danza y música, que fueron el complemento perfecto para que niños y grandes pasaran una tarde de mucha diversión.
-
Economía y Finanzashace 24 horas
El precio del dólar cae ante las expectativas sobre decisión de la Fed
-
Nacionalhace 24 horas
“Sobreviven periodistas en México como corresponsales de guerra”
-
Economía y Finanzashace 24 horas
Otorgan Estrellas Michelin nuevamente para Quintana Roo
-
Cancúnhace 24 horas
Inauguran la Villa Navideña en Benito Juárez
-
Policíahace 23 horas
Taxista denunciado por presunto abuso en un motel de B.J. ya fue capturado
-
Economía y Finanzashace 14 horas
Asociación de Hoteles de Tulum reconoce crecimiento en turismo en el municipio
-
Isla Mujereshace 14 horas
Atenea Gómez , encabezó la instalación de la Comisión Municipal de Mejora Regulatoria en Isla Mujeres
-
Opiniónhace 15 horas
La dupla de los técnicos al escenario internacional