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Ciencia y Tecnología

¿Conoces la cerveza de aguacate?

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CALIFFORNIA, 24 DE FEBRERO.- Angel City Brewery de Los Ángeles, se ha visto muy creativa para experimentar con nuevos sabores y propuestas cerveceras. Uno de sus experimentos más extraños es la cerveza de aguacate. El genio detrás de esta idea es Dieter Forstner, quien en conmemoración al pasado de su familia cultivadora de aguacates creó esta extravagante bebida.

La elaboración de esta cerveza no sólo contiene aguacate, también está conformada por otros elementos que lleva el guacamole, cómo cilantro, limón, ajo y chile seco. Esta cerveza fue presentada al público amante del aguacate en 2013 en “Avocado Festival” de Los Ángeles y después fue distribuida en diferentes bares de la zona.

La idea no suena tan rara si pensamos que muchos acompañamos con una cerveza nuestros tacos dorados con salsa de aguacate. Además, no es una cerveza para la gente tradicionalista que odia el aguacate. El “Avocado Ale” sólo es otra de las muchas cervezas artesanales que se han creado, en el futuro podremos esperar cosas más extrañas.

Y DESPUÉS…

México no se quedó atrás pues en septiembre de 2017 la cervecería artesanal Primus, dueña de Tempus y Jabalí, lanzo una cerveza hecha con hojas de aguacate, llamada Pawa (un nombre que viene del proto-náhuatl con el que se le llamaba a esta fruta). La cerveza salió a la venta por tiempo limitado, ya que solo realizaron 7 mil 000 botellas, con el fin de que la gente probara “algo diferente” en el mercado.

 

 

FUENTE  VICE/ Expansión 

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Ciencia y Tecnología

En noviembre llega a Cancún la Gaming & Technology Expo (GAT)

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Cancún.- La Gaming & Technology Expo (GAT) debutará en la vibrante ciudad de Cancún del 26 al 28 de noviembre de 2024. El evento reunirá a una gran comunidad de profesionales del juego de México, Centro y Sudamérica, brindando una plataforma sin precedentes para capacitación, innovación tecnológica y networking en el principal destino de playa de México.

Cat Events se ha asociado con Ieja, la asociación de la industria del entretenimiento y el juego en México, liderada por Miguel Ángel Ochoa. Cat Carib conducirá Cancún. Como parte de este evento innovador, Aieja celebrará su Asamblea General de fin de año el 26 de noviembre, atrayendo a todos los miembros, incluidos grupos de casinos, fabricantes, proveedores, plataformas en línea y socios comerciales relevantes.

Gat Caribe Cancún prestará especial atención a las tendencias emergentes en los sectores emergentes de casinos en línea, apuestas deportivas y deportes electrónicos, que están experimentando un crecimiento imparable y transformarán la industria del entretenimiento digital.. El acceso a Internet de alta velocidad ha hecho que estos juegos sean populares en México, brindando a un mercado de más de 80 millones de personas la capacidad tecnológica de jugar o apostar desde dispositivos móviles. La creciente aceptación social de los casinos en línea alienta a que cada vez más operadores internacionales ingresen al mercado, brindando a los jugadores mexicanos acceso a una variedad de plataformas de juego sin restricciones significativas.

En México existe un organismo regulador denominado Secretaría de Cobernación a través de la Dirección General de Juegos y Sorteos, con más de 230 casinos físicos operando en el país, y se espera que mejoras regulatorias impulsen su crecimiento con mayor seguridad jurídica. Los fabricantes y proveedores de máquinas tragamonedas que deseen exponer en Gat Caribe Cancún pueden beneficiarse de las normas de la Secretaría de Economía de México para la importación temporal de maquinaria y equipo libres de impuestos.Un proceso facilitado por Dios en asociación con Aieja.

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La Gaming & Technology Expo (GAT) ingresa al mercado mexicano en el Centro de Exposiciones Cancún Center, un extenso recinto con 14 mil pies cuadrados de salas de exhibición y conferencias. Se han logrado avances significativos en la construcción de alianzas para la producción general de eventos, la logística y los servicios hoteleros para clientes y visitantes.

Los esfuerzos de marketing y ventas de Gat Caribe Cancún están progresando rápidamente, atrayendo marcas corporativas de toda América Latina. Estas marcas son parte de un ecosistema sólido con bases operativas en múltiples jurisdicciones del continente, ansiosas por acceder a nuevos mercados. Pragmatic Play continúa su rápido crecimiento en América Latina y una vez más ha asumido como patrocinador premium de Cat Carib Cancún. Otros patrocinadores notables incluyen BetConstruct, que brilla en la categoría Platino, Amusnet, Cactus Gaming, BetConnections, Oklahoma, BYA Group y Fast Track también están presentes. En los próximos días, la empresa anunciará la llegada de varios expositores cuyos contratos ya están cerrados.

Comentarios del CEO de Kate, José Aníbal Aguirre: “Hemos visto un interés y entusiasmo extraordinarios en el programa por parte de las marcas de CAT Events y de clientes heredados que han confirmado su participación, presencia y apoyo al programa general. El programa incluye conferencias y paneles que son muy relevantes para el estado actual de la industria. Una jornada educativa que brinda actualizaciones regulatorias y técnicas en el país y la región, Aieja La colaboración con Gat Caribe Cancún nos permite predecir el éxito total tanto de su componente educativo como de su exhibición, mientras todos los participantes logran objetivos comerciales, se enriquecen con conocimientos. , y disfrutar de su cultura.

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Ciencia y Tecnología

¿Tienes un proyecto científico o de investigación para Quintana Roo? Esto te interesa

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Chetumal.- Mediante la convocatoria “Mujeres en la ciencia 2024”, se convoca a mujeres investigadoras o tecnólogas adscritas a instituciones de educación superior, centros de investigación, laboratorios, dependencias, organismos y asociaciones, tanto públicas como privadas a presentar propuestas de investigación científica, que aporten soluciones a las problemáticas actuales del estado de Quintana Roo.

Al respecto el titular del COQHCYT, Cristopher Malpica Morales, explicó que se tiene que contribuir a reducir la brecha de género que predomina en el sector científico y tecnológico de la entidad, por consiguiente se apoyará a través del programa, donde se brindarán apoyos económicos por propuesta que serán de hasta $150,000.00 (Ciento cincuenta mil pesos 00/100 M.N), para los 10 mejores proyectos.

Esta convocatoria se presenta en el marco del Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, que impulsa la gobernadora Mara Lezama Espinosa, para fomentar la cultura científica e Investigadora entre las mujeres de la entidad y con ello tengan mayores oportunidades con prosperidad compartida.

Las propuestas deberán estar orientadas a atender problemas actuales de la entidad, dentro de las siguientes áreas: Salud, economía, economía, tecnologías de la información y comunicación, inteligencia artificial, sector agropecuario, medio ambiente y energías alternativas.

La recepción de las propuestas se recibirá del 17 de junio al 17 de julio del presente año, y los resultados se emitirán el día 21 de agosto, podrán consultar las bases en el portal de internet

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