Conecta con nosotros

Puerto Morelos

 Leona Vicario, centro de producción agrícola que fortalece al sector gastronómico

Publicado

el

Puerto Morelos.- El gobierno de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz continúa generando vínculos entre el sector restaurantero y productores locales, particularmente de esta comunidad, para impulsar la economía y brindar calidad de vida de las familias.

Al respecto, el secretario municipal de Turismo Sustentable, Miguel Cámara Ruiz, comentó que gracias a eventos como el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano y la reciente muestra gastronómica que se organizó en Leona Vicario, en el marco del CXI aniversario de la comunidad, se ha logrado potenciar a productores leonenses.

“La gastronomía de Puerto Morelos está tomando un distintivo único con ingredientes que sólo se producen en Leona Vicario, lo que, sin duda, hará crecer a la delegación”, afirmó el funcionario, quien formuló un reconocimiento a los chefs Armando Alvarado Cruz, de “Boquinete”; Benjamín Nava Vargas, de la Asociación Vatel Club México; David Sánchez Orea, de “El Inicio”; e Ignacio del Río, de “Benazuza” del Hotel Oasis Cancún y Antonio Moctezuma, de “Livek”, así como a estudiantes del Cecyte y cocineros, que se sumaron al evento realizado en la víspera en el parque principal.

Por su parte, el chef Juan Manuel Carvajal Sánchez, de la Universidad del Caribe y creador de “Rescatando Ingredientes”, indicó que Leona Vicario se ha convertido en parteaguas de la producción como la miel de abeja melipona, el fortalecimiento a la acuacultura y demás productos agrícolas, convirtiéndose en los principales proveedores para el tianguis del Mayab en la Universidad del Caribe.

“Estoy convencido que en Leona Vicario se están llevando a cabo actividades muy importantes para la sustentabilidad y una agricultura y gastronomía responsables; los productores locales son los que están generando mucho más producto para utilizarlo en las cocinas de los restaurantes de Puerto Morelos, Cancún y Riviera Maya”, resaltó.

Asimismo, el profesional de la cocina abundó que rescatar ingredientes locales y emplearlos en los platillos, da un sentido de pertenencia, por ello buscan que cada día se sumen más productores.

En tanto, el chef Armando Alvarado Cruz, presidente de la Canirac Puerto Morelos, dijo que de igual forma se está apoyando a quienes hacen conservas para la creación de postres y puedan impulsar sus ventas, además de seguir creando lazos con las escuelas de gastronomía para preparar a futuros chefs.

Compartir:
Click para comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Puerto Morelos

APRUEBAN AMBICIOSO PROGRAMA OPERATIVO 2026 PARA FORTALECER EL SANEAMIENTO AMBIENTAL EN PUERTO MORELOS

Publicado

el

Puerto Morelos dio un paso decisivo hacia el fortalecimiento de su infraestructura ambiental y urbana con la aprobación del Programa Operativo Anual (POA) 2026 del Fideicomiso de Inversión y Administración del Derecho de Saneamiento Ambiental, durante la Tercera Sesión Ordinaria del Comité Técnico. La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, destacó que el municipio mantiene finanzas sanas y una administración transparente, lo que permite avanzar en proyectos prioritarios para garantizar la seguridad, la imagen urbana y el crecimiento ordenado del destino.

El POA 2026 contempla una inversión superior a 132 millones de pesos, destinados a obras estratégicas en materia de playas, medio ambiente, seguridad ciudadana y desarrollo urbano. Entre las acciones más relevantes se encuentran la segunda etapa de rehabilitación del Muelle de Pescadores, el mantenimiento integral de playas y la mejora en la disposición de residuos sólidos. En materia de seguridad, se proyecta la adquisición de cámaras de videovigilancia, patrullas y el fortalecimiento de las condiciones laborales del personal operativo.

El programa Nuestra Ciudad incluye la reconstrucción del acceso a Bahía Petempich, la rehabilitación del alumbrado público en la carretera federal 307 y la construcción del nuevo Centro de Bienestar Animal, además de una reserva para contingencias y gastos administrativos del Fideicomiso.

Durante la sesión, se presentó también el cierre fiscal 2025, que reportó un presupuesto ejercido de más de 72 millones de pesos y un ahorro superior a 17 millones. Entre las obras ejecutadas destacan la primera etapa del acceso a Bahía Petempich, equipamiento de parques, mejoras para Seguridad Ciudadana, fortalecimiento del sistema de monitoreo C2 y la adquisición de una grúa hidráulica de 17 metros.

Representantes del sector hotelero, restaurantero y del Colegio de Ingenieros reconocieron la transparencia y coordinación del gobierno municipal para impulsar proyectos que benefician al destino.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Compartir:
Continuar leyendo

Puerto Morelos

PUERTO MORELOS FORTALECE SU MARCO LEGAL CON NUEVO REGLAMENTO DE DESARROLLO ECONÓMICO Y MEJORA REGULATORIA

Publicado

el

El Ayuntamiento de Puerto Morelos dio un paso decisivo hacia la consolidación de una administración más ordenada y eficiente, al aprobar en la XXXVII Sesión Ordinaria de Cabildo el Reglamento Interior de la Secretaría de Desarrollo Económico y Mejora Regulatoria (SEDEyMR). Con esta acción, el municipio avanza en la construcción de un marco jurídico sólido que permitirá regular de manera clara el funcionamiento de cada dependencia.

Durante la sesión, la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz destacó la importancia de este nuevo instrumento normativo, elaborado tras meses de trabajo encabezado por la titular de la SEDEyMR, Elena Gutiérrez Briceño, con el acompañamiento de las secretarías General y Técnica. La alcaldesa subrayó que este esfuerzo forma parte de una estrategia integral para garantizar que todas las áreas municipales cuenten con reglas claras que orienten su operación.

“Estamos sentando las bases para que cada dependencia municipal reglamente su actividad. Al finalizar la administración dejaremos un ayuntamiento más ordenado, en el que cada secretaría tenga un marco legal que guíe sus acciones”, afirmó la presidenta municipal.

El nuevo Reglamento está integrado por cuatro títulos y cinco capítulos, que abarcan desde las disposiciones generales y la estructura orgánica, hasta las facultades específicas de áreas como la Dirección General de Fomento Económico y la Dirección General de Ventanilla Única, Mejora Regulatoria y Digitalización de Trámites. En total, el documento contiene 30 artículos que detallan atribuciones, responsabilidades y lineamientos operativos.

Con esta aprobación, Puerto Morelos reafirma su compromiso con la transparencia, la eficiencia administrativa y la mejora continua de los servicios públicos, fortaleciendo así las bases para un desarrollo económico ordenado y sostenible.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Compartir:
Continuar leyendo

Facebook

RECIENTE

LAS + DESTACADAS

CONTACTO: contacto.5topoder@gmail.com
Tu opinión nos interesa. Envíanos tus comentarios o sugerencias a: multimediaquintopoder@gmail.com
© 2020 Todos los registros reservados. 5to Poder Periodismo ConSentido Queda prohibida la publicación, retransmisión, edición y cualquier uso de los contenidos sin permiso previo.