Puerto Morelos
Leona Vicario, centro de producción agrícola que fortalece al sector gastronómico
Puerto Morelos.- El gobierno de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz continúa generando vínculos entre el sector restaurantero y productores locales, particularmente de esta comunidad, para impulsar la economía y brindar calidad de vida de las familias.
Al respecto, el secretario municipal de Turismo Sustentable, Miguel Cámara Ruiz, comentó que gracias a eventos como el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano y la reciente muestra gastronómica que se organizó en Leona Vicario, en el marco del CXI aniversario de la comunidad, se ha logrado potenciar a productores leonenses.

“La gastronomía de Puerto Morelos está tomando un distintivo único con ingredientes que sólo se producen en Leona Vicario, lo que, sin duda, hará crecer a la delegación”, afirmó el funcionario, quien formuló un reconocimiento a los chefs Armando Alvarado Cruz, de “Boquinete”; Benjamín Nava Vargas, de la Asociación Vatel Club México; David Sánchez Orea, de “El Inicio”; e Ignacio del Río, de “Benazuza” del Hotel Oasis Cancún y Antonio Moctezuma, de “Livek”, así como a estudiantes del Cecyte y cocineros, que se sumaron al evento realizado en la víspera en el parque principal.
Por su parte, el chef Juan Manuel Carvajal Sánchez, de la Universidad del Caribe y creador de “Rescatando Ingredientes”, indicó que Leona Vicario se ha convertido en parteaguas de la producción como la miel de abeja melipona, el fortalecimiento a la acuacultura y demás productos agrícolas, convirtiéndose en los principales proveedores para el tianguis del Mayab en la Universidad del Caribe.

“Estoy convencido que en Leona Vicario se están llevando a cabo actividades muy importantes para la sustentabilidad y una agricultura y gastronomía responsables; los productores locales son los que están generando mucho más producto para utilizarlo en las cocinas de los restaurantes de Puerto Morelos, Cancún y Riviera Maya”, resaltó.
Asimismo, el profesional de la cocina abundó que rescatar ingredientes locales y emplearlos en los platillos, da un sentido de pertenencia, por ello buscan que cada día se sumen más productores.

En tanto, el chef Armando Alvarado Cruz, presidente de la Canirac Puerto Morelos, dijo que de igual forma se está apoyando a quienes hacen conservas para la creación de postres y puedan impulsar sus ventas, además de seguir creando lazos con las escuelas de gastronomía para preparar a futuros chefs.
Puerto Morelos
PARTICIPACIÓN CIUDADANA IMPULSA EL ORDENAMIENTO ECOLÓGICO LOCAL DE PUERTO MORELOS
Puerto Morelos, Quintana Roo, 28 de junio de 2026.— El municipio avanza en la construcción de un modelo de desarrollo ordenado y sustentable mediante la integración del Programa de Ordenamiento Ecológico Local (POEL), instrumento clave para definir el crecimiento responsable del territorio. En este marco, el Instituto Municipal de Planeación (Implan) encabezó un taller de trabajo con organizaciones ambientalistas, especialistas y representantes de dependencias estatales y federales, con el propósito de fortalecer la participación ciudadana y enriquecer la visión técnica del documento.
El director del Implan, Víctor Aragón, destacó que este ejercicio consolida la confianza de la ciudadanía en la planeación del futuro de Puerto Morelos, al integrar conocimientos locales y experiencia en conservación ambiental. Subrayó que, por instrucciones de la presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, se mantienen abiertos los espacios de diálogo con todos los sectores para garantizar que los instrumentos de planeación respondan a las necesidades del municipio y de las próximas generaciones.

Durante la sesión, el Grupo GPPA presentó los avances técnicos del POEL, detallando su modelo conceptual basado en cuatro componentes: sectores productivos y de conservación; atributos vitales como disponibilidad de agua y regulación térmica; servicios ambientales como captura de carbono y biodiversidad; y procesos vinculados al crecimiento poblacional, cambio climático y uso de suelo. Especialistas y agrupaciones como “Toma las Aguas” aportaron información sobre la hidrología local, identificando áreas de oportunidad para la protección de zonas hídricas y la prevención de riesgos.
Representantes de CAPA y Sema se sumaron al análisis técnico, reforzando la integración de criterios científicos y ambientales. El Implan confirmó que continuarán los talleres con otros sectores, reafirmando el compromiso del gobierno municipal con una planeación participativa, transparente y sustentable.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Puerto Morelos
RENOVAN MÓDULO DE ATENCIÓN AL VISITANTE PARA FORTALECER LA EXPERIENCIA TURÍSTICA EN PUERTO MORELOS
Puerto Morelos, Quintana Roo a 28 de junio de 2026.— El gobierno municipal, encabezado por la presidenta Blanca Merari Tziu Muñoz, anunció la renovación integral del Módulo de Atención al Visitante ubicado en el Parque Fundadores del Casco Antiguo, con el propósito de fortalecer la experiencia turística y consolidar al municipio como un destino seguro, ordenado y hospitalario.
La alcaldesa destacó que este espacio, operado por la Secretaría de Turismo Sustentable, brinda diariamente, de 10:00 a 16:00 horas, información oficial sobre atractivos, actividades y servicios turísticos, además de orientación personalizada para quienes visitan el destino. Subrayó que la hospitalidad es uno de los valores que distinguen a Puerto Morelos, por lo que se continuará reforzando la atención al visitante como parte de la estrategia de promoción turística.

Asimismo, recordó que el módulo cuenta con personal bilingüe para atender a turistas nacionales e internacionales, además de promover el uso de la aplicación Guest Assist, herramienta estatal que ofrece datos turísticos, números de emergencia y asistencia durante la estancia de los visitantes.
Blanca Merari señaló que estas acciones se complementan con el trabajo permanente de la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana y la Policía Turística, cuyos elementos permanecen atentos para brindar apoyo y acompañamiento a quienes eligen Puerto Morelos como destino vacacional. Agradeció también al artista Flavio Añasco por el mural que embellece el módulo y refuerza su identidad visual.

Por su parte, la secretaria de Turismo Sustentable, Karina Vázquez Díaz, informó que el módulo registra más de 300 atenciones mensuales, cifra que se prevé incrementar con la ampliación del horario mediante la colaboración con la Policía Turística. Reiteró que la renovación forma parte de la estrategia municipal para elevar la calidad en la atención al visitante y garantizar estancias seguras y satisfactorias.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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