Cancún
CANIRAC PLANEA SU PROPIO SERVICIO PARA REPARTIR A DOMICILIO PARA VER GANANCIAS
Por Germán Arreola
CANCÚN. – El costo del servicio a domicilio por medio de las plataformas digitales no ha sido redituable para los restauranteros de Cancún, por lo que la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el municipio de Benito Juárez está buscando crear su propia empresa repartidora.
En noviembre de 2018, la plataforma digital Uber Eats llegó al Caribe mexicano, concretamente se estrenó en el municipio de Benito Juárez; posteriormente, en enero de 2019, la aplicación Rappi, y ante el éxito de ambos servicios de comida a domicilio hizo lo propio Sindelantal, que a inicios de año hizo su aparición en la ciudad.
Marcy Bezaleel Pacheco, presidente en Cancún de la Canirac, señaló en entrevista que si bien la venta de alimentos a domicilio ha significado un éxito y contribuye a la comodidad del cliente —actualmente aún más debido a la pandemia por coronavirus—, para el sector gastronómico no ha sido lo mismo, aunque en principio se pensó que serían unas aliadas.
Para los restauranteros de Cancún “no ha sido redituable la alianza. Hemos estado en plática con Uber Etas y Rappi, y estamos tratando de que también la cámara (Canirac) también tenga una empresa de repartidores, ya que el agremiado no es beneficiado con ese tipo de plataformas digitales”.
El chef de profesión comentó que hay un servicio que se creó en Cancún por parte de chicos quintanarroenses, que se llama Muve Express y que han bajado sus costos en beneficio de los afiliados a la Canirac, cuyo servicio “es mucho mejor”, además de que está más al pendiente en cuanto al servicio.
“Pero completamente como branding —anglicismo empleado en mercadotecnia que hace referencia al proceso de hacer y construir una marca— completo si son más reconocidos Uber y Rappi, aunque sí son más costosos; de hecho, se tiene que elevar el precio de los alimentos, más lo que ellos cobran por envío.”
Marcy Bezaleel añadió que muchas veces las plataformas ofrecen envíos gratis o a 15 o 20 pesos menos, más la propina, que regularmente aplica durante las noches, cuando en la mayoría de casos no hay repartidores y el cliente tiene que gratificar forzosamente porque si no no dan el servicio., y representan mínimo 15 pesos.
Y puso como ejemplo una pizza cuyo valor inicial es de 99 pesos —Domino’s Pizza o Pizza Hutt— termina costando entre 135 y 150 pesos, lo que no ha sido beneficioso para los afiliados (a la Canirac), y destacó que muchos han optado por ofrecer su propio servicio a domicilio el servicio para que les salgan los costos y el beneficio.
Bezaleel Pacheco estimó que el aumento de los alimentos ha subido entre cinco y 10 por ciento de enero a la fecha, más lo que que cuesta el envió, hoy el cliente termina pagando entre 15 y 30 por ciento más, dependiendo de los convenios entre empresas y las aplicaciones que brindan el servicio.
Si bien cuando empezaron su arribo al Caribe meicano las aplicaciones empezaron con costos reducidos, conforme ha pasado el tiempo los han incrementado y actualmente ya no son redituables, sobre todo para los negocios que no son de comida rápida porque tienen menos clientes, sostuvo el líder gastronómico.
Cancún
ANA PATY PERALTA REFUERZA LA ATENCIÓN CIUDADANA CON MÁS DE 800 PERSONAS ATENDIDAS EN “DÍA DEL PUEBLO”
La edición número 37 de las jornadas “Día del Pueblo, Cancún Nos Une por la Transformación” confirmó nuevamente el compromiso del gobierno municipal con la atención directa a la ciudadanía. La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, informó que más de 800 cancunenses han sido escuchados y atendidos de manera personal a través de estas audiencias públicas, consolidando un modelo de gobierno cercano, sensible y orientado a resolver las necesidades reales de la población.
La Alcaldesa destacó que cada solicitud ciudadana recibe seguimiento puntual por parte de su equipo, encabezado por su secretario particular, Patricio de la Peña, y el secretario general del Ayuntamiento, Pablo Gutiérrez Fernández, quienes se encargan de dar respuesta oportuna a temas como pago de predial, trámites administrativos y gestiones diversas. Este acompañamiento, señaló, es parte esencial de las políticas públicas impulsadas en la administración alineada a los principios de la Cuarta Transformación.

Las jornadas se realizan cada jueves de manera intercalada en el despacho de la Presidenta Municipal, manteniendo una política de puertas abiertas que ha fortalecido la confianza entre ciudadanía y gobierno. Para ampliar la atención, se instalaron módulos dentro y fuera del Palacio Municipal, entre ellos IMDAI, Bolsa de Empleo, Secretaría Municipal de Bienestar, Prodecon, DIF Benito Juárez y Tránsito Municipal.
Asimismo, el programa Red Bienestar ofreció servicios de salud como tamizajes, medición de glucosa, presión arterial, IMC, pruebas de VIH, sífilis y hepatitis, además de vacunación para distintos grupos de edad y detección oportuna de enfermedades crónicas y cáncer.
Finalmente, Ana Paty Peralta invitó a la población a participar en la próxima jornada de atención ciudadana que se realizará en el Domo de la Supermanzana 77, de 09:00 a 15:00 horas, reiterando que su gobierno seguirá trabajando de la mano con la gente.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Cancún
INVERTIRÁN MÁS DE 321 MDP PARA TRANSFORMAR COLONIAS OLVIDADAS EN CANCÚN
El Ayuntamiento de Benito Juárez aprobó un paquete histórico de inversión pública para el ejercicio 2026, destinado a atender de manera prioritaria a las colonias que por años permanecieron en el abandono. Durante la Trigésima Sexta Sesión Ordinaria de Cabildo, la presidenta municipal Ana Paty Peralta destacó que su administración será la primera en cumplir con obras totalmente integrales, enfocadas en justicia social y bienestar comunitario.
El Programa de Inversión Anual (PIA) 2026 contempla más de 190 millones de pesos en proyectos nuevos, a los que se suman 130 millones de pesos en obras bianuales, alcanzando un total superior a 321 millones de pesos. Estos recursos permitirán avanzar en infraestructura básica, movilidad y conectividad urbana.

Una parte fundamental del presupuesto se dirigirá a colonias recientemente municipalizadas como El Diamante y San Alfredo, donde se ejecutarán trabajos “de 0 a 100”: pavimentación, guarniciones, alumbrado público, señalética y sistemas de captación de agua pluvial. La alcaldesa subrayó que estas acciones buscan cerrar brechas históricas y garantizar condiciones dignas para miles de familias.
En materia de movilidad, el Cabildo aprobó la siguiente etapa de rehabilitación de la Avenida Kabah, en su tramo entre Niños Héroes y Tules, así como la intervención de la Avenida Nazareth, entre Colosio y Huayacán. También se autorizaron obras complementarias para mejorar la conectividad del Puente Nichupté y la restauración del Monumento a la Historia de México.
Además, se avaló una prórroga del 16 de marzo al 15 de abril para el refrendo de licencias de funcionamiento, con el fin de apoyar a comercios y sectores productivos. Finalmente, se turnaron a comisiones diversas disposiciones para fortalecer el marco jurídico que permitirá atender inmuebles en estado de abandono.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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