Cancún
CANIRAC PLANEA SU PROPIO SERVICIO PARA REPARTIR A DOMICILIO PARA VER GANANCIAS
Por Germán Arreola
CANCÚN. – El costo del servicio a domicilio por medio de las plataformas digitales no ha sido redituable para los restauranteros de Cancún, por lo que la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el municipio de Benito Juárez está buscando crear su propia empresa repartidora.
En noviembre de 2018, la plataforma digital Uber Eats llegó al Caribe mexicano, concretamente se estrenó en el municipio de Benito Juárez; posteriormente, en enero de 2019, la aplicación Rappi, y ante el éxito de ambos servicios de comida a domicilio hizo lo propio Sindelantal, que a inicios de año hizo su aparición en la ciudad.
Marcy Bezaleel Pacheco, presidente en Cancún de la Canirac, señaló en entrevista que si bien la venta de alimentos a domicilio ha significado un éxito y contribuye a la comodidad del cliente —actualmente aún más debido a la pandemia por coronavirus—, para el sector gastronómico no ha sido lo mismo, aunque en principio se pensó que serían unas aliadas.
Para los restauranteros de Cancún “no ha sido redituable la alianza. Hemos estado en plática con Uber Etas y Rappi, y estamos tratando de que también la cámara (Canirac) también tenga una empresa de repartidores, ya que el agremiado no es beneficiado con ese tipo de plataformas digitales”.
El chef de profesión comentó que hay un servicio que se creó en Cancún por parte de chicos quintanarroenses, que se llama Muve Express y que han bajado sus costos en beneficio de los afiliados a la Canirac, cuyo servicio “es mucho mejor”, además de que está más al pendiente en cuanto al servicio.
“Pero completamente como branding —anglicismo empleado en mercadotecnia que hace referencia al proceso de hacer y construir una marca— completo si son más reconocidos Uber y Rappi, aunque sí son más costosos; de hecho, se tiene que elevar el precio de los alimentos, más lo que ellos cobran por envío.”
Marcy Bezaleel añadió que muchas veces las plataformas ofrecen envíos gratis o a 15 o 20 pesos menos, más la propina, que regularmente aplica durante las noches, cuando en la mayoría de casos no hay repartidores y el cliente tiene que gratificar forzosamente porque si no no dan el servicio., y representan mínimo 15 pesos.
Y puso como ejemplo una pizza cuyo valor inicial es de 99 pesos —Domino’s Pizza o Pizza Hutt— termina costando entre 135 y 150 pesos, lo que no ha sido beneficioso para los afiliados (a la Canirac), y destacó que muchos han optado por ofrecer su propio servicio a domicilio el servicio para que les salgan los costos y el beneficio.
Bezaleel Pacheco estimó que el aumento de los alimentos ha subido entre cinco y 10 por ciento de enero a la fecha, más lo que que cuesta el envió, hoy el cliente termina pagando entre 15 y 30 por ciento más, dependiendo de los convenios entre empresas y las aplicaciones que brindan el servicio.
Si bien cuando empezaron su arribo al Caribe meicano las aplicaciones empezaron con costos reducidos, conforme ha pasado el tiempo los han incrementado y actualmente ya no son redituables, sobre todo para los negocios que no son de comida rápida porque tienen menos clientes, sostuvo el líder gastronómico.
Cancún
ANA PATY PERALTA FORTALECE A LOS GUARDAVIDAS DE CANCÚN CON ENTREGA DE NUEVOS UNIFORMES
Cancún, Q. R., 18 de enero de 2026.– En un esfuerzo por reforzar la seguridad en las playas y dignificar la labor de quienes protegen la vida de millones de visitantes, la Presidenta Municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, encabezó la entrega de más de 150 piezas de uniformes a 30 guardavidas adscritos a la Dirección General de Protección Civil.
Acompañada por el director general de la dependencia, Antonio de Jesús Riveroll Ribbón, la Alcaldesa destacó el compromiso, disciplina y entrega del equipo de guardavidas, quienes diariamente enfrentan condiciones climáticas adversas para salvaguardar a turistas y residentes. La dotación incluye 60 playeras blancas de manga larga fabricadas con tela de bambú y filtro UV, 60 shorts negros tipo Ripstop y 30 gorras de alto rendimiento, prendas diseñadas para mejorar su desempeño y brindar mayor protección durante sus jornadas.

Peralta subrayó que esta entrega forma parte de una estrategia permanente para fortalecer a los cuerpos de emergencia y garantizar que cuenten con herramientas adecuadas para su labor. Señaló que los uniformes no solo aportan identidad y profesionalismo, sino que también incrementan la visibilidad y seguridad de los elementos en los arenales.
La Presidenta Municipal hizo un llamado a los bañistas para respetar las indicaciones de los guardavidas y atender los colores de las banderas colocadas en la zona de playa, recordando que estas medidas son esenciales para prevenir incidentes y proteger la integridad de todos.
Finalmente, reafirmó que su administración continuará impulsando acciones que fortalezcan la operación de Protección Civil y reconozcan la labor de quienes, día con día, resguardan la vida de locales y visitantes nacionales e internacionales.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Cancún
ANA PATY PERALTA REFUERZA SERVICIOS PÚBLICOS DE CANCÚN CON ENTREGA HISTÓRICA DE HERRAMIENTAS
Con una inversión superior a los 6 millones de pesos, la Presidenta Municipal de Cancún, Ana Paty Peralta, encabezó la entrega de más de cuatro mil herramientas destinadas a fortalecer el trabajo de las seis áreas que integran la Dirección de Servicios Públicos Municipales. El acto, realizado en el domo de la Supermanzana 277, marcó un paso significativo en la dignificación del personal responsable de mantener la ciudad limpia, funcional y a la altura de un destino turístico líder a nivel mundial.
Durante su mensaje, Peralta reconoció el esfuerzo diario del equipo operativo, destacando que son quienes “construyen el verdadero rostro de la ciudad”, al trabajar en horarios complicados, bajo condiciones climáticas adversas y en jornadas que incluyen fines de semana y días inhábiles. Subrayó que esta entrega forma parte de un proyecto integral para mejorar sus condiciones laborales y garantizar que cuenten con el equipo necesario para desempeñar sus funciones con seguridad y eficiencia.

El nuevo material incluye podadoras, escaleras, palas, cortadoras, sopladoras, motosierras, picos, escobas, equipo mecánico y herramientas básicas, entre otros insumos que serán distribuidos en las áreas de Bacheo y Pipas, Taller Municipal, Sistema de Limpia, Parques y Áreas Jardinadas, Demandas Emergentes y Alumbrado Público.
La secretaria municipal de Obras Públicas y Servicios, Samantha Hernández Cardeña, destacó que esta inversión responde a necesidades históricas, especialmente en el Taller Municipal, donde trabajadores señalaron que habían pasado dos décadas sin recibir maquinaria nueva.
Finalmente, el director de Servicios Públicos, Antonio de la Torre Chambé, exhortó al personal a continuar trabajando con orgullo y compromiso, recordando que Cancún es una ciudad en constante crecimiento que recibe millones de visitantes al año y exige un servicio eficiente y de calidad.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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