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Playa del Carmen

Caribe Mexicano será sede del Congreso Anual de los Maestros Cocineros de Francia

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RIVIERA MAYA, 27 DE MARZO.- Maîtres Cuisiniers de France (Maestros Cocineros de Francia), agrupación que reúne a los más importantes chefs galos con presencia en todo el mundo,  anunció que la Riviera Maya será sede de su congreso anual en el año 2022.

Luego de su participación en el 65 Congreso Anual de este prestigiado organismo culinario, celebrado en París, el Chef Ejecutivo de NIZUC Resort & Spa y uno de los 10 Maestros Cocineros de Francia en nuestro país, Sylvain Desbois reveló que el Caribe Mexicano fue elegido para celebrar por segunda ocasión esta reunión que tiene como objetivo promover las artes culinarias, la repostería así como fomentar las nuevas tendencias de la cocina francesa e internacional.

“Este congreso se realiza por cuatro años consecutivos en Francia y al quinto año se busca una sede en el extranjero, siendo la Riviera Maya nuevamente elegido por su belleza natural y su riqueza gastronómica”, comentó el reconocido chef francés, quién destacó que esta asociación cumplió este año su 70 aniversario y cuenta con más de 500 miembros alrededor del mundo.

El chef ejecutivo refirió que la celebración del congreso anual de los Maestros Cocineros de Francia en el Caribe Mexicano será una excelente oportunidad para mostrar no solo las bellezas naturales y atractivos turísticos del destino sino también la alta calidad de la gastronómica nacional e internacional que se ofrece a los visitantes.

En el marco del 65 Congreso Anual de los MCF asistieron 240 chefs de diferentes partes del mundo, incluyendo cinco de México, y se realizaron conferencias y eventos alternativos que tuvieron como objetivo intercambiar experiencias sobre las nuevas tendencias culinarias asi como implementar estrategias para apoyar a las nuevas generaciones de chefs y entregar el premio al Mejor Chef el Año. Durante el evento los participantes visitaron lugares como el Palacio Municipal de París y el Ministerio de Relaciones Exteriores.

Cabe destacar que del 17 al 21 de junio de 2017 se realizó por primera vez en México este encuentro internacional de chefs de Francia, teniendo como sede el Grand Velas Riviera Maya.

Fuente Nitu MX

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Playa del Carmen

Inicia la Feria Inclusiva del Empleo y Brigada de Salud Integral en Solidaridad

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Playa del Carmen.- La presidenta municipal Estefanía Mercado destacó la importancia de construir una sociedad más justa, más inclusiva y verdaderamente comprometida con el reconocimiento de todas las personas, especialmente aquellas con discapacidad.

Al encabezar el inicio de la Feria Inclusiva del Empleo y Brigada de Salud Integral, que se llevó a cabo en la explanada del nuevo Palacio Municipal, la Alcaldesa dijo que en Solidaridad la inclusión es una acción concreta que guía al gobierno y a la comunidad.

“Esta feria es un espacio en el que derribamos barreras y abrimos puertas para que todas y todos puedan participar plenamente. Sabemos que las personas con discapacidad enfrentan retos diarios que muchas veces pasan desapercibidos, desde barreras físicas, como la falta de accesibilidad a espacios públicos, hasta sociales como el prejuicio o la exclusión”, indicó.

Estefanía Mercado subrayó que el derecho a la inclusión apoya a las personas con discapacidad y enriquece a todos como sociedad.

“Quiero felicitar a quienes hicieron posible esta feria, en especial a Citlali Borges, encargada de la Unidad de Atención a Personas con Discapacidad y de la Tercera Edad, una persona que con su ejemplo nos llena todos los días de aprendizaje. Ella nos demuestra que nada es imposible cuando se ponen el corazón y las ganas de superarse por encima de las dificultades”, expresó la Presidenta Municipal.

Por su parte, Antón Bojórquez, secretario de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, resaltó que esta primera Feria Inclusiva del Empleo habla de los principios cimentados y el humanismo que caracteriza a la actual administración municipal, que encabeza Estefanía Mercado.

En su mensaje, la secretaria de Participación Ciudadana y Justicia Social, Deyanira Martínez, detalló que en la Feria participaron empresas aliadas como Walmart, Chedraui, Bodega Aurrerá, Xcaret y Hotel Fiesta Inn, por mencionar algunas, para ofertar alrededor de 60 vacantes.

Estas empresas, remarcó, son ejemplo de que sí se puede trabajar en coordinación y con amor, para que la prosperidad llegue a todos los solidarenses.

A la ceremonia inaugural también acudieron el secretario de Salud Municipal, José Antonio Uribe Trujillo; y los regidores Uri Carmona Islas, José Luis Toledo Medina y María Josefina Muza Simón.

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Playa del Carmen

Realizan con éxito campaña de esterilizacion de mascotas en Playa del Carmen

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Solidaridad.- Como parte de una estrategia integral para combatir la sobrepoblación de mascotas y prevenir nacimientos no deseados, del 16 al 18 de noviembre, se llevó a cabo la Campaña Anual de Esterilización Canina y Felina gratuita, organizada por Coco’s Bienestar Animal, Asociación Civil y el Instituto de Biodiversidad y Áreas Naturales Protegidas del Estado (IBANQROO).

La esterilización coadyuva a disminuir el número de animales en situación de calle y/o abandonados, las enfermedades, los accidentes, la generación de excretas en la vía pública, las mordidas y el maltrato animal, por lo que, al acercar este tipo de servicio a la comunidad, se apoya de manera directa a mejorar la calidad de vida de los animales domésticos y de la ciudadanía, destacó el director general del IBANQROO, Javier Carballar.

En este sentido se efectuó esta campaña masiva anual, la cual tuvo lugar en las instalaciones de la secundaria general número 26 “Edmundo Villalba Rodríguez”, ubicada en la ciudad de Playa del Carmen, donde durante tres días fue posible esterilizar a un total de mil 80 animales, de los cuales 539 fueron perros y 549 gatos.

Cabe destacar que todos los animales fueron intervenidos bajo los más altos estándares de calidad en el servicio, garantizando en todo momento su integridad y el trato digno que se merecen, apegándose a los lineamientos establecidos en la Guía Técnica de Esterilización de Perros y Gatos para el Estado de Quintana Roo y lo establecido en el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo que promueve la gobernadora Mara Lezama Espinosa.

Esta campaña fue posible gracias al esfuerzo coordinado y apoyo de diversas instancias del sector gubernamental estatal y municipal, médicos veterinarios, negocios y emprendedores locales, así como de ciudadanos y voluntarios.

Agradecemos el valioso apoyo de la Secretaría de Educación de Quintana Roo, facilitando el uso de las instalaciones escolares como sede para este evento, finalizó.

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