Playa del Carmen
Caribe Mexicano será sede del Congreso Anual de los Maestros Cocineros de Francia
RIVIERA MAYA, 27 DE MARZO.- Maîtres Cuisiniers de France (Maestros Cocineros de Francia), agrupación que reúne a los más importantes chefs galos con presencia en todo el mundo, anunció que la Riviera Maya será sede de su congreso anual en el año 2022.
Luego de su participación en el 65 Congreso Anual de este prestigiado organismo culinario, celebrado en París, el Chef Ejecutivo de NIZUC Resort & Spa y uno de los 10 Maestros Cocineros de Francia en nuestro país, Sylvain Desbois reveló que el Caribe Mexicano fue elegido para celebrar por segunda ocasión esta reunión que tiene como objetivo promover las artes culinarias, la repostería así como fomentar las nuevas tendencias de la cocina francesa e internacional.
“Este congreso se realiza por cuatro años consecutivos en Francia y al quinto año se busca una sede en el extranjero, siendo la Riviera Maya nuevamente elegido por su belleza natural y su riqueza gastronómica”, comentó el reconocido chef francés, quién destacó que esta asociación cumplió este año su 70 aniversario y cuenta con más de 500 miembros alrededor del mundo.
El chef ejecutivo refirió que la celebración del congreso anual de los Maestros Cocineros de Francia en el Caribe Mexicano será una excelente oportunidad para mostrar no solo las bellezas naturales y atractivos turísticos del destino sino también la alta calidad de la gastronómica nacional e internacional que se ofrece a los visitantes.
En el marco del 65 Congreso Anual de los MCF asistieron 240 chefs de diferentes partes del mundo, incluyendo cinco de México, y se realizaron conferencias y eventos alternativos que tuvieron como objetivo intercambiar experiencias sobre las nuevas tendencias culinarias asi como implementar estrategias para apoyar a las nuevas generaciones de chefs y entregar el premio al Mejor Chef el Año. Durante el evento los participantes visitaron lugares como el Palacio Municipal de París y el Ministerio de Relaciones Exteriores.
Cabe destacar que del 17 al 21 de junio de 2017 se realizó por primera vez en México este encuentro internacional de chefs de Francia, teniendo como sede el Grand Velas Riviera Maya.
Fuente Nitu MX
Playa del Carmen
PLAYA DEL CARMEN CONSOLIDA DERECHOS LABORALES CON CREDENCIALIZACIÓN DE TRABAJADORES MUNICIPALES
Playa del Carmen, Quintana Roo, 27 de junio de 2026.— El Gobierno de Playa del Carmen, encabezado por la presidenta municipal Estefanía Mercado, fortaleció este día los derechos laborales de las y los trabajadores del Ayuntamiento con el inicio de la primera etapa de credencialización del Sindicato de Trabajadores del Municipio de Playa del Carmen (STMP), un proceso que marca un avance histórico en la consolidación de su identidad sindical.
En el domo de la colonia Nicté-Ha fueron entregadas las primeras 70 credenciales, de un total de 404 que serán distribuidas de manera gradual durante 2026. Este documento oficial permitirá identificar de forma segura a los agremiados, facilitar su acceso a beneficios y reforzar el sentido de pertenencia dentro de la organización sindical.

El secretario general del STMP, Freddy Acosta Prieto, destacó que la credencial simboliza unidad, solidaridad y el compromiso colectivo de quienes integran el sindicato, legalmente constituido con el registro número 30 ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social del Estado. Subrayó que cada identificación representa a una persona que cree en la fuerza del trabajo organizado y en la construcción de un sindicato sólido.
La delegada general, Irene Torres de la Cruz, agradeció el respaldo de la presidenta municipal al recordar que, tras años de lucha por el reconocimiento de sus derechos, fue la actual administración la que brindó el apoyo decisivo para consolidar al sindicato. Refrendó la lealtad y el compromiso de la organización para seguir trabajando de manera coordinada con el gobierno municipal.
Durante el acto protocolario se entregaron credenciales simbólicas a Nelly Córdoba López, Dennis Lizeth Umbral Ordóñez, Ángel Rodolfo Chic Dzul y José Luis Acosta Sánchez, quienes representaron a los primeros beneficiados.
En representación de la presidenta municipal, el secretario de Gobierno, Arturo Castro Duarte, reconoció el esfuerzo diario de las y los trabajadores municipales y destacó que este sindicato fue de los primeros en respaldar el proyecto de Estefanía Mercado. Afirmó que la credencialización representa certeza, identidad y el fortalecimiento de una organización sindical formal.
Al evento asistieron autoridades municipales, representantes sindicales y trabajadores, quienes celebraron este avance en la protección de los derechos laborales.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Playa del Carmen
GOBIERNO DE ESTEFANÍA MERCADO FORTALECE LA ACTIVIDAD PECUARIA CON ATENCIÓN VETERINARIA ESPECIALIZADA EN COMUNIDADES RURALES
El Gobierno de Playa del Carmen continúa consolidando acciones para impulsar el desarrollo agropecuario y garantizar el bienestar animal en las comunidades rurales, mediante el programa “Médico Veterinario en tu Rancho”, una estrategia que refuerza la productividad del campo y brinda acompañamiento técnico y sanitario a las y los productores pecuarios del municipio.
Durante una jornada realizada el 28 de junio en los ranchos San Jorge y Tres Regalos, ubicados en las comunidades de Emiliano Zapata y Santa Cecilia, personal especializado de la Secretaría de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones llevó a cabo revisiones médicas, seguimiento clínico y atención directa a animales de producción, fortaleciendo así las unidades pecuarias locales.

En el rancho San Jorge se evaluó el estado de salud de un semental bovino previamente atendido por una lesión en la pezuña izquierda. Tras la valoración correspondiente, se confirmó una evolución favorable y se determinó otorgarle el alta médica, lo que permitirá reincorporarlo plenamente a las actividades productivas. En el rancho Tres Regalos se atendió a una novillona con fractura de cuernos, realizándose limpieza, curetaje y retiro de suturas. Además, se detectó una infección en la región de la cadera, por lo que se efectuó el drenaje y la aplicación de tratamiento cicatrizante y antibiótico.
El director de Desarrollo Agropecuario y Pesquero, Alejandro López, destacó que estas acciones forman parte del compromiso de la presidenta municipal Estefanía Mercado para acercar servicios especializados al sector rural, prevenir enfermedades y mejorar la productividad del campo playense.
La jornada concluyó con recomendaciones técnicas a los propietarios y la programación de una nueva visita de seguimiento, reafirmando la visión de un gobierno cercano que impulsa el desarrollo sostenible del sector agropecuario.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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