Economía y Finanzas
Huevo, alimento fundamental del mexicano y escasea, te explicamos por qué
CIUDAD DE MÉXICO, 22 DE MARZO.- Hay días en que los anaqueles de huevo en los supermercados están semivacíos en algunas zonas del país, ¿por qué? El clima frío de diciembre a febrero, los problemas de especulación en el precio del alimento y la gripe aviar han afectado la producción, distribución y comercialización de este producto.
“Hay tres factores que influyen: la especulación en el precio, lo estacional y que en el mes de marzo se dieron dos brotes de gripe aviar en Guanajuato y Querétaro, principales productores. Esos factores ocasionan que existan algunas zonas grises que no tienen huevo”, comentó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), en entrevista.
Al respecto, la Unión Nacional de Avicultores (UNA) señaló que, a través de sus abogados, está analizando el documento que le hizo llegar la Cofece y tendrá hasta el 30 de mayo de 2018 para presentar su defensa a la autoridad.
Entre los principales jugadores del mercado se encuentran Bachoco, Aurrerá y San Juan, de acuerdo con datos de Euromonitor International al 2017.
En un recorrido a supermercados de la delegación Miguel Hidalgo en la Ciudad de México, entre ellos La Comer, Chedraui, Superama y Bodega Aurrerá -estos dos últimos son formatos de Walmart- se observó que existe un desabasto de algunas marcas de huevo, entre ellas Bachoco y Aurrerá, la marca propia del gigante minorista.
Bachoco y Walmart fueron consultados sobre el tema, sin que hasta al momento haya una respuesta.
“Las grandes compañías que manejan la industria del huevo del país usaron información privilegiada para manipular el mercado y especular con el precio del huevo, generando grandes ganancias, un verdadero asalto en despoblado a las arcas de las empobrecidas familias mexicanas”, señaló Rivera.
La Anpec repudió la especulación por parte de las principales empresas dentro del mercado del huevo en el país y señaló que el aumento en el costo de dicho alimento se traduce en una baja de más del 40% en su ingesta para las familias con ingresos mínimos, lo cual a su vez impacta a los pequeños comerciantes. La Cofece no especificó qué empresas se encuentran involucradas en la investigación.
“Más de la mitad del ingreso de las familias que viven con el salario mínimo es destinado a alimentación y el huevo es una de las principales fuentes de proteína para este sector que no tiene acceso a otros recursos, por ello, el incremento promedio del precio, estimado en 23% que hemos experimentado desde 2015, cuando el kilo costaba máximo 30 pesos a los 37 que nos cuesta, es un crimen”, añadió Rivera.
Sobre el tema de abasto, la UNA coincidió en que el clima afectó la producción de huevo entre los meses de diciembre 2017 y febrero de 2018.
“Estos momentos gélidos afectaron a las parvadas de las gallinas en gran parte del país, provocando una baja en la postura, es decir, pusieron menos huevo, provocaron una disminución en la oferta que se reflejó en el mercado. Esta situación se combina -siempre en invierno- con una mayor demanda del alimento”, informó la organización.
Sin embargo, se espera que la producción se recupere con la llegada del calor, debido a las gallinas son más productivas con dicho clima, al tiempo en que el consumo disminuye, pues la población prefiere comer frutas, principalmente, o alimentos muy frescos.
FUENTE FORBES
ENCUÉNTRANOS EN NUESTRAS REDES SOCIALES?
Facebook.com/5topoderqroo
Twitter @5toPoderqroo
O ESCRÍBENOS A ? CONTACTO informaqp@gmail.com
Economía y Finanzas
MERCADOS FINANCIEROS EN MÉXICO: EL DÓLAR SE MANTIENE ESTABLE Y LA BMV OPERA CON PRESIÓN
Este 18 de febrero de 2026, los mercados financieros en México abren con un comportamiento mixto. El peso mexicano mantiene una posición relativamente estable frente al dólar, mientras que la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) registra ligeros retrocesos en medio de un entorno internacional marcado por la cautela y la volatilidad.
El tipo de cambio interbancario se ubica alrededor de 17.10 pesos por dólar, mostrando una leve apreciación respecto al cierre previo. Esta estabilidad responde a factores como la expectativa sobre futuras decisiones de la Reserva Federal de Estados Unidos, el flujo constante de remesas y un entorno de relativa calma en los mercados emergentes.
En ventanilla bancaria, el precio del dólar presenta variaciones importantes entre instituciones, reflejando estrategias internas y condiciones de liquidez. A continuación, las cotizaciones más recientes en los bancos más importantes del país:
Precio del dólar hoy en bancos de México (compra/venta):
- BBVA: 16.27 / 17.40
- Citibanamex: 19.67 / 20.80
- Banorte/Ixe: 19.25 / 20.80
- HSBC: 16.27 / 17.76
- Banco Azteca: 16.00 / 17.74
- Santander: 16.05 / 17.75
- Banco Base: 17.17 / 17.17
- BanCoppel: 16.29 / 17.78
En cuanto al mercado bursátil, la BMV opera con una ligera baja, siguiendo la tendencia de los principales índices globales. Los inversionistas mantienen una postura prudente ante los datos económicos mixtos en Estados Unidos y las declaraciones recientes de autoridades monetarias internacionales. A pesar de ello, el peso continúa destacando como una de las monedas emergentes con mejor desempeño en el último año.
El panorama financiero del día sugiere una sesión de movimientos moderados, con atención puesta en indicadores económicos que podrían influir en el comportamiento del tipo de cambio y del mercado accionario en las próximas horas.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
Economía y Finanzas
MERCADOS FINANCIEROS EN MÉXICO: EL PESO SE MANTIENE FIRME MIENTRAS EL DÓLAR OPERA EN 17.19
Este 17 de febrero de 2026, el panorama financiero en México inicia con estabilidad relativa. El peso mexicano continúa defendiendo el rango de las 17 unidades frente al dólar, pese a la cautela global por próximos anuncios económicos en Estados Unidos.
El tipo de cambio spot USD/MXN se ubica en 17.19 pesos por dólar, según datos del mercado internacional . Esta cifra refleja un comportamiento estable, con movimientos moderados durante la sesión.
Por su parte, el tipo de cambio FIX publicado por el Diario Oficial de la Federación se mantiene en 17.1723 pesos por dólar, mientras que el tipo de cambio para obligaciones en moneda extranjera se ubica en 17.1798 pesos, de acuerdo con información oficial recopilada por medios nacionales .
En el mercado interbancario, el promedio del día previo se situó en 17.1831 pesos, mostrando variaciones mínimas respecto a la jornada anterior .
PRECIO DEL DÓLAR HOY EN LOS PRINCIPALES BANCOS DE MÉXICO (LISTA)
Datos confirmados al 17 de febrero de 2026
- Afirme
- Compra: 16.40
- Venta: 17.80
- Banco Azteca
- Compra: 15.85
- Venta: 17.79
- BBVA
- Compra: 16.31
- Venta: 17.45
- Banorte
- Compra: 15.95
- Venta: 17.45
- Banamex
- Compra: 16.63
- Venta: 17.59
- Scotiabank
- Compra: 15.10
- Venta: 18.70
BOLSA MEXICANA DE VALORES (BMV)
La Bolsa Mexicana de Valores opera con movimientos moderados, reflejando un entorno de estabilidad pero con sensibilidad ante cualquier anuncio económico relevante. Los inversionistas se mantienen atentos a indicadores de inflación y posibles ajustes en tasas de interés en Estados Unidos, factores que podrían influir en el desempeño del peso y en el apetito por activos mexicanos.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
-
Gobierno Del Estadohace 2 horasMARA LEZAMA IMPULSA ACCIONES CLAVE PARA AGILIZAR FILTROS MIGRATORIOS Y MEJORAR OPERACIÓN EN EL AEROPUERTO DE CANCÚN RUMBO AL MUNDIAL
-
Gobierno Del Estadohace 2 horasISLA PASIÓN CORONA A QUINTANA ROO COMO LÍDER MUNDIAL DEL TURISMO DE PLAYA
-
Cancúnhace 2 horasCARNAVAL DE CANCÚN 2026 CONSOLIDA A LA CIUDAD COMO CAPITAL DE LA ALEGRÍA
-
Isla Mujereshace 1 horaISLA MUJERES ROZA EL LLENO TOTAL CON UN CARNAVAL QUE IMPULSA SU ECONOMÍA
-
Playa del Carmenhace 59 minutos“90’S POP TOUR” CIERRA EL CARNAVAL DE PLAYA DEL CARMEN 2026 CON UNA NOCHE HISTÓRICA ANTE MÁS DE 35 MIL ASISTENTES
-
Puerto Moreloshace 1 horaPUERTO MORELOS REFUERZA SU CAPACIDAD DE RESPUESTA ANTE EMERGENCIAS HIDROMETEOROLÓGICAS
-
Puerto Moreloshace 1 horaLEONA VICARIO CELEBRA UN CARNAVAL MULTITUDINARIO Y CON SALDO BLANCO
-
Viralhace 49 minutosREFUERZAN OPERATIVOS DE SEGURIDAD EN COMUNIDADES Y ZONAS TURÍSTICAS DE LÁZARO CÁRDENAS



















