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Economía y Finanzas

Huevo, alimento fundamental del mexicano y escasea, te explicamos por qué

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CIUDAD DE MÉXICO, 22 DE MARZO.- Hay días en que los anaqueles de huevo en los supermercados están semivacíos en algunas zonas del país, ¿por qué? El clima frío de diciembre a febrero, los problemas de especulación en el precio del alimento y la gripe aviar han afectado la producción, distribución y comercialización de este producto.

“Hay tres factores que influyen: la especulación en el precio, lo estacional y que en el mes de marzo se dieron dos brotes de gripe aviar en Guanajuato y Querétaro, principales productores. Esos factores ocasionan que existan algunas zonas grises que no tienen huevo”, comentó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), en entrevista.

El día de ayer, la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) informó que detectó elementos suficientes para determinar que existen prácticas monopólicas en el mercado de la producción, distribución y comercialización de huevo en el territorio nacional, luego de una investigación que comenzó en marzo de 2015.

Al respecto, la Unión Nacional de Avicultores (UNA) señaló que, a través de sus abogados, está analizando el documento que le hizo llegar la Cofece y tendrá hasta el 30 de mayo de 2018 para presentar su defensa a la autoridad.

Entre los principales jugadores del mercado se encuentran Bachoco, Aurrerá y San Juan, de acuerdo con datos de Euromonitor International al 2017.

En un recorrido a supermercados de la delegación Miguel Hidalgo en la Ciudad de México, entre ellos La Comer, Chedraui, Superama y Bodega Aurrerá -estos dos últimos son formatos de Walmart- se observó que existe un desabasto de algunas marcas de huevo, entre ellas Bachoco y Aurrerá, la marca propia del gigante minorista.

Bachoco y Walmart fueron consultados sobre el tema, sin que hasta al momento haya una respuesta.

“Las grandes compañías que manejan la industria del huevo del país usaron información privilegiada para manipular el mercado y especular con el precio del huevo, generando grandes ganancias, un verdadero asalto en despoblado a las arcas de las empobrecidas familias mexicanas”, señaló Rivera.

La Anpec repudió la especulación por parte de las principales empresas dentro del mercado del huevo en el país y señaló que el aumento en el costo de dicho alimento se traduce en una baja de más del 40% en su ingesta para las familias con ingresos mínimos, lo cual a su vez impacta a los pequeños comerciantes. La Cofece no especificó qué empresas se encuentran involucradas en la investigación.

“Más de la mitad del ingreso de las familias que viven con el salario mínimo es destinado a alimentación y el huevo es una de las principales fuentes de proteína para este sector que no tiene acceso a otros recursos, por ello, el incremento promedio del precio, estimado en 23% que hemos experimentado desde 2015, cuando el kilo costaba máximo 30 pesos a los 37 que nos cuesta, es un crimen”, añadió Rivera.

Sobre el tema de abasto, la UNA coincidió en que el clima afectó la producción de huevo entre los meses de diciembre 2017 y febrero de 2018.

“Estos momentos gélidos afectaron a las parvadas de las gallinas en gran parte del país, provocando una baja en la postura, es decir, pusieron menos huevo, provocaron una disminución en la oferta que se reflejó en el mercado. Esta situación se combina -siempre en invierno- con una mayor demanda del alimento”, informó la organización.

Sin embargo, se espera que la producción se recupere con la llegada del calor, debido a las gallinas son más productivas con dicho clima, al tiempo en que el consumo disminuye, pues la población prefiere comer frutas, principalmente, o alimentos muy frescos.

 

FUENTE FORBES

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Economía y Finanzas

Peso gana terreno tras datos de inflación en EE.UU.

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CDMX— El peso mexicano gana terreno frente al dólar estadounidense la mañana del viernes 26 de julio, tras la publicación de datos de inflación en Estados Unidos.

El tipo de cambio cotiza en $18.34 pesos mexicanos por dólar (Ciudad de México, 6:40), lo que representa una apreciación de 0.85% de la divisa mexicana comparado con el cierre del jueves.

Mientras tanto, el Índice Dólar, que mide el valor de la moneda de EE.UU. frente a una canasta de divisas, permanece prácticamente sin cambios, con un avance de 0.02% (Ciudad de México, 6:42).

El Índice de Precios del Gasto de Consumo Personal básico (PCE), la medida preferida de la Reserva Federal para medir la inflación subyacente en EE.UU., subió a un ritmo moderado en junio de 2,6% a tasa anual, según los datos de la Oficina de Análisis Económico publicados el viernes.

Además, el gasto de los consumidores se mantuvo saludable, señales alentadoras para los funcionarios que buscan enfriar la inflación sin quebrantar la economía, de acuerdo con Bloomberg News.

El peso mexicano es la divisa que lidera las ganancias (0.50%) frente al dólar estadounidense esta mañana dentro de las 16 mayores divisas seguidas por Bloomberg, seguida por el rand sudafricano (0.43%) y la corona noruega (0.35%).

El yen japonés, que en la sesión del jueves lideraba las ganancias tras la reducción de la brecha entre la tasa de interés de referencia del Banco de Japón y sus pares en otros países, revirtió la tendencia y se ubica como la moneda con las mayores pérdidas (0.35%)

El precio del dólar cerró ayer jueves 25 de julio en $18.45 pesos, lo que implicó una pérdida de 0.50% de la moneda mexicana respecto al final de la jornada previa.

“El peso fue influenciado por el comportamiento del dólar, pero considerando un entorno de volatilidad política local”, escribieron analistas de Monex en una nota.

Este es el precio del dólar en los principales bancos del país en las primeras horas del 26 de julio (Ciudad de México, 6:53 horas)

Banco Azteca: $18.85 pesos
BBVA México: $18.74 pesos
Banorte: $18.75 pesos
Citibanamex: $18.93 pesos
Mientras que el Diario Oficial de la Federación (DOF) señala un tipo de cambio para hoy de $18.3850 pesos mexicanos por dólar.

Fuente: Bloomberg

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Economía y Finanzas

El peso mexicano pierde frente al dólar ante fortalecimiento del yen

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CDMX.- El peso mexicano continúa registrando pérdidas frente al dólar la mañana del jueves 25 de julio, en medio de un debilitamiento de la divisa estadounidense.

El tipo de cambio cotiza en $18.52 pesos mexicanos por dólar (Ciudad de México, 6:10), lo que representa una depreciación de 0.85% de la divisa mexicana comparado con el cierre ayer miércoles. Mientras tanto, el Índice Dólar, que mide el valor de la moneda de EE.UU. frente a una canasta de divisas, cae 0.13% (Ciudad de México, 6:13).

El peso mexicano es la tercera divisa en registrar mayores pérdidas frente al dólar estadounidense esta mañana dentro de las 16 mayores divisas seguidas por Bloomberg, siendo superada por el dólar australiano (-0.91%) y la corona noruega (-0.96%).

Por otro lado, el yen japonés encabeza las ganancias (0.85%), en medio de una reducción de la brecha entre la tasa de interés de referencia del Banco de Japón y sus pares en otros países, de acuerdo con Bloomberg News.

La divisa japonesa es una de las principales monedas de financiación para la estrategia de inversión del carry trade en América Latina. Esta estrategia consiste en vender una cierta divisa con una tasa de interés relativamente baja y compra otra diferente con una tasa de interés más alta.

“La apreciación del yen japonés ha ocasionado que se cierren posturas de carry trade que favorecían al peso mexicano en meses previos”, escribió la economista en jefe de Banco Base, en una nota al cierre del miércoles.

El precio del dólar cerró ayer 24 de julio en $18.36 pesos mexicanos, lo que implicó una caída de 1.18% de la divisa mexicana respecto al cierre previo.

“Podríamos decir que el peso fue afectado por un repunte del nerviosismo local, ante los comentarios de la posible aprobación de reformas constitucionales en agosto”, señalaron analistas de Monex, en una nota al cierre del mercado.

Este es el precio del dólar en los principales bancos del país en las primeras horas del 25 de julio (Ciudad de México, 6:34 horas)

Banco Azteca: $18.80 pesos

BBVA México: $18.65 pesos

Banorte: $18.70 pesos

Citibanamex: $18.81pesos

Mientras que el Diario Oficial de la Federación (DOF) señala un tipo de cambio para hoy de $18.3458 pesos mexicanos por dólar.

Fuente: Bloomberg

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