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Cancún

Asiste Quintana Roo a festival gastronómico nacional Comali 2018

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CANCÚN, 28 DE ABRIL.- Vino, cerveza, tequila y comida de todo México juntos en un solo lugar, ¿qué más quieres? Sabor es Polanco se fortalece y forma Comali, una feria gastronómica que se lleva a cabo por primera vez en la capital del país, con el estado de Michoacán como invitado.

 Comali México, el nuevo festival gastronómico del país, se celebra del 28 de abril al 1 de mayo, en el parque ecológico del Bosque de Chapultepec, donde se podrán degustar más de 300 platillos de todos los estados de la República Mexicana

“Debido al éxito obtenido en las primeras cuatro ediciones de Sabor es Polanco, con boletos agotados, asistentes satisfechos y grandes expectativas superadas, nos es grato informarles que el Comité Organizador de Sabor es Polanco ha decidido desarrollar un nuevo evento y llevarlo a nivel nacional”, informan los organizadores.

Ahora con el apoyo de las secretarías de turismo federal y locales, reunirá lo más representativo de la gastronomía del país, con la presencia de restaurantes y productos típicos de cada estado.

“La gastronomía mexicana, declarada patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO, hasta ahora no cuenta con una muestra que reúna en un solo espacio, la tradición, creatividad, identidad y diversidad de todas las regiones que conforman la República Mexicana”, continúan en el comunicado.

En la feria estarán presentes pequeños agricultores, pescadores, restaurantes, cocineras tradicionales y productores de vino, cervezas, mezcales y tequilas. Este magno festival nacional lo celebraremos los días Sábado 28, Domingo 29, Lunes 30 de abril y Martes 1 de mayo, en el Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec -a un costado del Auditorio Nacional- en la Ciudad de México.

Los organizadores tienen cuatro objetivos centrales: Acercar la rica y amplia variedad gastronómica al consumidor final; difundir la grandeza culinaria de nuestro país a nivel nacional e internacional; crear una plataforma de exhibición, difusión y promoción de la cocina mexicana y fortalecer los diversos sectores de la cadena de valor gastronómica, es decir: productores agropecuarios, empresas familiares, emprendedores, restauranteros, chefs y fabricantes, de tequila, mezcal, cerveza y vino mexicano y consumidor final.

En ese espacio, los asistentes podrán encontrar más de 100 restaurantes de todo el país, más de 300 platillos de la gastronomía mexicana, más de 400 etiquetas y bodegas de vino nacionales, más de 50 mezcales, cerveza y tequilas, además de parrillas, mercado, panaderías, zona de catas, talleres y área infantil.

¿Cuándo? Del 28 de abril al 1 de mayo

¿Dónde? Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec, a un costado del Auditorio Nacional, CdMx.

 

QUINTANARRO PRESENTE EN EL FESTIVAL 

Como uno de los lugares turisticos más empblematicos del país Quintana Roo no podía quedarse sin participar en en la primera edición de la Feria Gastronómica Comali 2018.

Al respecto, el presidente y el director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Quintana Roo, Juan Pablo Aguirre de la Torre y Benjamín Fernández, respectivamente, explicaron que durante el evento se buscará posicionar la primera carta de platillos del Caribe Mexicano bajo el estandarte de comida peninsular.

Agregaron que por ese motivo se ha convocado a todos los destinos para que presenten un platillo con personalidad, pues la idea es participar bajo el paraguas de Caribe Mexicano con una carta con cuando menos cinco platillos, como el boquinete horneado a la grosella y la sal de Puerto Juárez, el Frijol con langosta de Punta Allen y las Jaibas con salsa de ajo de Chetumal.

El gobierno del estado los apoyó con los 100 mil pesos del costo del stand, mientras que los restauranteros pondrán el personal, insumos y viáticos, parte de lo cual recuperarán con la venta de los platillos que realicen durante el evento.

 

 

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Cancún

PUERTO MORELOS VIVE UNA NAVIDAD INCLUSIVA Y SOLIDARIA

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 16 de diciembre de 2025.— En un ambiente de unión y esperanza, el Ayuntamiento de Puerto Morelos, a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), celebró la Posada “Navidad Mágica e Inclusiva”, un evento que reunió a más de 120 niñas y niños de la cabecera municipal junto con sus familias, reafirmando el compromiso de la administración local con la inclusión social y el bienestar comunitario.

La celebración estuvo dedicada especialmente a niñas y niños con discapacidad, así como a quienes participan como impulsores de la transformación social. Durante la jornada, se vivió un espíritu de solidaridad y alegría, con actividades que fortalecieron los valores de respeto, empatía y unión familiar.

El secretario general del Ayuntamiento, José de Jesús Espinosa Payán, en representación de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, destacó que la Navidad es un tiempo para compartir y tender la mano a quienes más lo necesitan. “Hoy celebramos una Navidad donde nadie se queda atrás, donde la inclusión se vive a través del respeto y la empatía”, expresó.

El evento, realizado en el Salón Ekstrellas, contó con juegos, un show interactivo con cantos y bailes, alimentos y regalos para las niñas y los niños, quienes disfrutaron acompañados de sus familias. La jornada fue posible gracias al esfuerzo del equipo del DIF Puerto Morelos y la colaboración de voluntarios y fundaciones, entre ellas Run Away Realty y Fundación Karisma A.C.

La presidenta honoraria del DIF, Juana María Chacón Canché, junto con la directora Vanessa López Páez y la coordinadora de Atención a Personas con Discapacidad, Jessica Kantún Chi, encabezaron la celebración, acompañadas por autoridades municipales y representantes de la sociedad civil.

Con esta posada, Puerto Morelos reafirma su compromiso de construir un municipio más humano, solidario e incluyente, donde cada niña y niño pueda disfrutar de la magia de la Navidad.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

PROMUEVE AYUNTAMIENTO DE CANCÚN ENTORNOS ESCOLARES SEGUROS

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Cancún, Q. R., a 16 de diciembre de 2025.- Con el firme propósito de fortalecer el bienestar integral de las juventudes, el Ayuntamiento de Benito Juárez llevó a cabo en la Escuela Secundaria General “Carlos Fuentes”, ubicada en la Supermanzana 259, el Taller de Salud Mental y Prevención de Adicciones, como parte del programa municipal “Yo No Soy Cómplice”.

Durante la jornada, el titular del Instituto contra las Adicciones (IMCA), Alberto Ortuño Báez, en representación de la presidenta municipal Ana Paty Peralta, destacó que esta iniciativa se encuentra en su tercera etapa, la cual incluye orientación especializada, experiencias de realidad virtual y talleres formativos dirigidos a estudiantes.

Ortuño Báez subrayó que cada vez se presentan más casos de adicciones, violencia y acoso en edades tempranas, lo que amenaza el futuro de las juventudes. “Es fundamental hablar a tiempo, para que sepan reconocer los riesgos y tengan la capacidad de decir ‘No’ a conductas autodestructivas”, puntualizó. Asimismo, aseguró que los estudiantes cuentan con el respaldo del gobierno municipal, sus maestros y sus familias para acompañarlos en la construcción de un futuro más seguro y prometedor.

El director de la institución, Eduardo Quintana, agradeció la inclusión de la secundaria en este programa y reafirmó su compromiso de trabajar en equipo para fortalecer los valores y la formación integral de los alumnos.

Como parte del evento, autoridades municipales entregaron un reconocimiento “Yo No Soy Cómplice” al plantel por su destacada colaboración en la campaña y su compromiso con la creación de un entorno escolar positivo y saludable.

La actividad, realizada en el domo de la secundaria, incluyó mesas de trabajo colaborativas en las que alumnas y alumnos abordaron temas como prevención de adicciones, manejo de la ansiedad, atención a la depresión y erradicación del acoso escolar, fomentando el diálogo, la empatía y la corresponsabilidad.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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