Restaurante sustituye papas fritas por aguacates fritos

Publicado

hace 7 años

20 abril, 2019

Por

Redaccion

CIUDAD DE MÉXICO, 20 DE ABRIL.- Se llama Avocado Appétit y se ubica en la Gran Manzana. Nueva York es la sede de este peculiar lugar en el que derraman amor por el aguacate.

Y es que lo encontarás en todos los puntos del menú, incluyendo los postres. ¿Del pan tostado a los smooties con aguacate?

Inspirado en el exitoso restaurante de aguacates de Brooklyn, Avocaderia, un restaurante de aguacates en Manhattan, Avocado Appetit, abrió en 2018 en Chinatown, en el 114 de Eldridge St., entre las calles Broome y Grand.

James Mai y Vincent Lin quisieron evocar otros cafés de aguacates, como The Avocado Show, en Amsterdam, Good Fat, en Sydney (ahora cerrado) y Guac & Go en Singapur, y llevaron su fórmula saludable al vecindario. Y han sido tan emprendedores, que dieron un giro a las tradicionales papas fritas y ellos ofrecen rodajas de aguacates fritos preparados con la receta de la casa. Una delicia.

El aguacate se convirtió en su foco de atención, en un menú de servicio a la carta con platos que incorporan la fruta, como cuatro tipos de tostadas, sándwiches y sus fríes avocados. Los batidos también incluyen el aguacate, en particular el de café y aguacate que combina un espresso Toby’s Estate, aguacate helado, leche condensada y jarabe de chocolate.

Cuando se abrió la Avocaderia de Brooklyn, debutó con las líneas de Bonkers, vendiendo los aguacates apenas tres horas después de abrir sus puertas.

La locura hizo que los propietarios comenzaran a explorar lugares en Manhattan, pero Avocado Appetit los ha superado.

El aguacate Appetit ahora a la vanguardia.

El aguacate se ha hecho especialmente famoso gracias a las redes sociales.

Con el ‘brindis de aguacate’, una tendencia gastronómica permanente en Instagram, no había duda de que Avocado Appetit incluría sendas opciones en el menú (desarrolladas por Mai, quien anteriormente trabajó en Cipriani Wall Street).

Las opciones van desde un caprese hasta una tostada con salmón ahumado, queso crema y alcaparras. Todo aderezado con aguacate.

Pero en el caso de que no vayas a por un ‘brindis avo’, también hay un par de sándwiches en el menú y “bocadillos”, como las ‘papas fritas’ de aguacate.

Eso es innovar. Se antoja.

Fuente: Excélsior

Gobierno Del Estado

PREMIO NACIONAL DE PERIODISMO A CLISERIO E. CEDILLO Y NICOLÁS DURÁN

Publicado

hace 1 mes

10 noviembre, 2025

Por

AGENCIA NOTICIAS 5TO PODER

Director General y Columnista de 5to Poder recibirán el galardón por su exitosa trayectoria este 28 de noviembre en CDMX

Por Redacción/5to Poder Periodismo ConSentido

La Federación de Asociaciones de Periodistas Mexicanos (Fapermex) y el Colegio Nacional de Licenciados en Periodismo (Conalipe) anunciaron los resultados del XXII Premio México de Periodismo “Ricardo Flores Magón” 2025.

En su Vigésima Segunda Edición serán premiados 20 periodistas de todo el país por su trayectoria profesional con entre 50 y 62 años al servicio del periodismo nacional.

Entre los periodistas que recibirán el galardón destacan dos quintanarroenses: Cliserio Eleazar Cedillo Godínez, director general de 5to. Poder Periodismo ConSentido y Nicolás Durán de la Sierra González, columnista de este diario digital y de Grupo Pirámide, ambos con 50 años de trayectoria profesional.

La ceremonia se llevará a cabo el 28 de noviembre de 2025 en la Academia Nacional de Historia y Geografía, auspiciada por la UNAM, en la Ciudad de México.

La FAPERMEX AC es la Federación de Asociaciones de Periodistas Mexicanos, A.C. y es una organización que agrupa a asociaciones de periodistas de todo el país y trabaja en temas como la protección de la libertad de expresión y la promoción del periodismo. Es miembro de la Federación Latinoamericana de Prensa (FELAP) que representa a las organizaciones de periodistas —asociaciones, federaciones, uniones, círculos, colegios y sindicatos— de América Latina y el Caribe, representando a más de 80.000 periodistas de la región.

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Cancún

“HEROÍNAS” IMPULSA EL LIDERAZGO ECONÓMICO DE LAS MUJERES EN CANCÚN

Publicado

hace 6 meses

8 julio, 2025

Por

AGENCIA NOTICIAS 5TO PODER

Cancún, Q. Roo, 08 de julio de 2025.- Como parte de su compromiso con el empoderamiento femenino, la Presidenta Municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, reafirmó su respaldo al programa “Heroínas”, una estrategia orientada a fortalecer el emprendimiento de mujeres cancunenses mediante capacitación especializada y acompañamiento constante.

Durante una charla informativa, Sofía Hegel, representante del programa, detalló que “Heroínas” ofrece talleres en finanzas, marketing, liderazgo y creación de redes de apoyo. Estas herramientas están diseñadas para impulsar el crecimiento de negocios liderados por mujeres y fomentar nuevos proyectos productivos.

“Heroínas” se suma a esfuerzos ya consolidados como “Ellas Facturan”, “Mujeres que crean” y las ferias de emprendedoras, todas ellas iniciativas promovidas por el gobierno municipal para garantizar igualdad de oportunidades y autonomía económica femenina.

Al consolidar estos programas, el Ayuntamiento de Benito Juárez no solo crea espacios de desarrollo, sino que apuesta por una ciudad donde las mujeres lideran con determinación e impacto social.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias