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Alertan por miel adulterada en mercados de la Ciudad de México

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CIUDAD DE MÉXICO, 24 DE DICIEMBRE. – Tres de cada cuatro frascos de miel son adulterados y puestos a la venta en la Ciudad de México, afirmó Víctor Manuel Abarca Salas, gerente del Comité Nacional Sistema Producto Apícola.

“De ese tamaño es el problema que enfrentan los apicultores en el mercado mexicano”, donde se pueden encontrar mieles adulteradas, la mayoría de ellas son elaboradas con jarabe de fructuosa, dijo en entrevista con Notimex.

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La competencia desleal -que ha ganado cada vez más terreno con las importaciones de fructosa de Estados Unidos- ha llevado a disminuir hasta en 42 pesos el kilo de miel.


Recordó que China ha casi duplicado su producción del endulzante, al pasar de 230,000 toneladas a casi 500,000 toneladas entre el 2000 y 2016, y exporta al menos 120,000 toneladas a diferentes partes del mundo

El gigante asiático se ha convertido en el principal exportador a nivel mundial, lo que ha provocado una saturación en los mercados e incluso “se habla de mieles de dudosa procedencia”, manifestó.

Al respecto, el representante de las comisiones de Ganadería, Agricultura y Medio Ambiente de la Cámara de Diputados, Efrain Rocha Vega, mencionó que la producción nacional alcanzó poco más de 53,000 toneladas de miel hacia noviembre de 2018 y, de ellas, se han exportado 34,000 toneladas.

Las 19 mil toneladas restantes se quedan para consumo interno, no obstante, la ingesta per cápita es sólo de 120 gramos. “La falta de consumo hace difícil, a simple vista, identificar cuando la miel es pura o a través del sentido del gusto”, sostuvo en entrevista por separado.

“Las empresas o personas que adulteran la miel lo hacen con un envase extraordinariamente bonito, incluso de vidrio, invierten mucho en etiquetas y le agregan un panalito de miel al producto”, comentó.

Aunado a ello, el diputado federal expuso que el kilogramo del producto de fructosa se suele encontrar en aproximadamente 12 pesos, en comparación con 40 o 50 pesos de la miel pura.

Dijo que si bien es necesario abrir el envase para saber si es miel pura, la recomendación es leer “con lupa” el etiquetado antes de comprar el producto y verificar que en su listado de ingredientes no aparezca escrito “glucosa” o “jarabe de fructosa”.

Rocha Vega remarcó que en México urge fortalecer la cultura del consumo y de manera paulatina desplazar los productos de dudosa procedencia, pues afecta a unas 40,000 familias que viven de esa actividad productiva.

Abarca Salas anticipó que la industria apícola cerrará 2018 con una producción de al menos 63,000 toneladas de miel, lo que representará una cifra récord después de que en 2015 se lograron 62,000 toneladas.

De 2012 a 2017 se registró una caída de 12.9% en la producción nacional de miel, al pasar de 58 mil 602 toneladas a 51, 065 toneladas, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

En ese periodo se exportaron 27,722 toneladas y, de ellas, el 41.2% tuvo como destino el mercado alemán, 18.6% llegó al estadounidense y el restante los conjuntaron 26 naciones más.

Fuente Forbes México

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MORTALIDAD RÉCORD DE BALLENAS GRISES EN MÉXICO ALERTA A EXPERTOS Y ACTIVISTAS

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La preocupante cifra de 91 ballenas grises muertas en aguas mexicanas en lo que va del año ha encendido las alarmas entre expertos en conservación marina y activistas ambientales. Este número representa un récord sin precedentes y podría indicar una grave crisis ecológica que amenaza la supervivencia de esta emblemática especie.

Uno de los factores clave detrás de esta alarmante tendencia es la disminución de nacimientos, una problemática que científicos han estado observando desde hace algunos años. Reportes indican que la población de ballenas grises en el Pacífico ha disminuido significativamente debido a cambios en el ecosistema marino, lo que impacta la disponibilidad de alimento y altera sus ciclos reproductivos.

Pero la crisis va más allá de factores naturales. Investigaciones recientes han señalado que el crimen organizado en el mar podría estar desempeñando un papel en la desaparición de estas ballenas. Activistas denuncian que redes de pesca ilegales, contaminación y la alteración de rutas migratorias por actividades ilícitas están afectando gravemente a la fauna marina.

Organizaciones conservacionistas han hecho un llamado urgente a las autoridades mexicanas y organismos internacionales para tomar medidas inmediatas. Entre las soluciones propuestas están el endurecimiento de regulaciones pesqueras, la vigilancia reforzada en áreas clave, y el fomento de proyectos de conservación que garanticen la protección de esta especie en peligro.

Mientras tanto, la comunidad científica sigue analizando las causas detrás de esta crisis, con la esperanza de encontrar estrategias efectivas que permitan frenar la mortandad y recuperar la población de ballenas grises. Sin acciones concretas, México podría enfrentar un impacto irreversible en su biodiversidad marina.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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GOLPE AL CRIMEN ORGANIZADO: DETIENEN A PRESUNTO OPERADOR DE ‘LOS AQUILES’ EN TIJUANA

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En un operativo sorpresa realizado en la ciudad de Tijuana, las autoridades lograron la captura de un presunto operador clave del grupo delictivo ‘Los Aquiles’, conocido por su influencia en el tráfico de drogas y otros delitos en la región.

La detención se llevó a cabo durante un cateo en una residencia ubicada en una de las zonas de alto perfil de la ciudad, donde el sujeto, cuya identidad aún no ha sido revelada oficialmente, fue encontrado junto con diversas armas de fuego y una fuerte suma de dinero en efectivo.

Según fuentes cercanas a la investigación, este individuo es señalado como una pieza fundamental en las operaciones de ‘Los Aquiles’, con vínculos directos en la logística del trasiego de narcóticos hacia los Estados Unidos. Su captura representa un duro golpe para el grupo criminal y podría generar cambios en la estructura del crimen organizado en la zona.

Las autoridades han señalado que el detenido será presentado ante el Ministerio Público para determinar su situación jurídica y se espera que en las próximas horas se brinden más detalles sobre los cargos específicos que enfrentará.

Este operativo forma parte de una estrategia más amplia de seguridad en Baja California, en la que los cuerpos policiales y militares han intensificado las acciones para desarticular células delictivas que afectan la seguridad de los ciudadanos.

Se anticipa que esta captura pueda desencadenar represalias o ajustes de cuentas entre grupos rivales, por lo que las autoridades han reforzado la vigilancia en áreas estratégicas de la ciudad.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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