Conecta con nosotros

Gobierno Del Estado

QUINTANA ROO FORTALECE SU IDENTIDAD CULINARIA JUNTO A AIRBNB Y EL CCGM

Publicado

el

Cancún, Quintana Roo, 23 de junio de 2025. En un esfuerzo por preservar el patrimonio cultural inmaterial y promover la identidad regional, la Secretaría Estatal de Turismo de Quintana Roo (SEDETUR) anunció, durante la Segunda Sesión Extraordinaria del Comité de Fomento a la Gastronomía, una alianza estratégica con Airbnb. Esta colaboración busca certificar a cocineras y cocineros tradicionales del estado mediante el respaldo del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM).

Gracias al donativo de Airbnb, residentes de Benito Juárez, Playa del Carmen, Tulum, Felipe Carrillo Puerto y José María Morelos fueron convocados a participar en este proceso de certificación, que impulsa la salvaguarda de saberes ancestrales y garantiza la profesionalización de quienes mantienen viva la cocina regional. La iniciativa forma parte de la estrategia estatal que reconoce la gastronomía como pilar del Plan Maestro de Turismo Sustentable Quintana Roo 2030, fomentando empleos, orgullo cultural e inclusión comunitaria.

Durante la sesión, se destacó la inclusión de cocineras de Maya Ka’an —territorio emblemático en la Ruta de Guerra de Castas—, cuyas cooperativas hoy cuentan con respaldo oficial que fortalece su oferta turística y sus capacidades locales. El secretario de Turismo, Bernardo Cueto, subrayó que esta certificación “abre oportunidades de desarrollo para nuestras comunidades y consolida la identidad gastronómica de Quintana Roo.”

Por su parte, la presidenta del CCGM, Dra. Gloria López Morales, afirmó que este reconocimiento oficial respalda los conocimientos milenarios de las portadoras del patrimonio culinario mexicano, mientras Airbnb destacó que esta colaboración incrementa el impacto económico local, con 60 % más clientes en negocios recomendados por anfitriones.

Con esta iniciativa, Quintana Roo consolida su liderazgo nacional en desarrollo turístico sustentable e inclusivo, proyectando su cocina tradicional al mundo como símbolo de identidad, orgullo y prosperidad compartida.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Compartir:
Click para comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Gobierno Del Estado

RECONOCEN CON HONOR EL LEGADO DE SERVICIO PÚBLICO EN QUINTANA ROO

Publicado

el

Chetumal.- En un acto de profundo simbolismo y justicia institucional, la gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, entregó reconocimientos a 585 servidoras y servidores públicos que han dedicado entre 20 y 45 años de su vida al servicio del estado. En el marco del Día del Empleado Estatal, este homenaje resalta la constancia, entrega y vocación de quienes han sido pilar en la transformación de las instituciones.

Del total, 274 son mujeres y 311 hombres, reflejo del compromiso y talento humano que impulsa al gobierno estatal. “Reconocer su esfuerzo es reconocer también el valor de sus familias, que han acompañado cada jornada con paciencia y orgullo”, expresó la mandataria.

La titular del Ejecutivo subrayó que este es un gobierno diferente, con rostro humano y enfoque familiar, que honra el legado de quienes han forjado el presente del servicio público en Quintana Roo. La inversión total en estímulos asciende a 44.5 millones de pesos, con gratificaciones que oscilan entre 46,000 y 103,500 pesos, conforme a la antigüedad.

Actualmente, la plantilla del Ejecutivo estatal suma 7,234 personas, y este reconocimiento alcanza al 8% del total, reafirmando el compromiso de dignificar el capital humano como motor de transformación.

Durante la ceremonia estuvieron presentes representantes sindicales y destacados trabajadores como Margarita Méndez Rivero, con 40 años de trayectoria, y Carlos Alfredo Herrera Gómez, con 25 años de servicio, símbolos de una generación que ha hecho del trabajo público una vocación de vida.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Compartir:
Continuar leyendo

Gobierno Del Estado

FORTALECEN LIDERAZGO JUVENIL EN QUINTANA ROO CON RED UNIVERSITARIA QUE TRANSFORMA DESDE LAS AULAS

Publicado

el

Chetumal, Q. Roo.– En un acto de profundo compromiso con la juventud y su papel en la transformación social del estado, la gobernadora Mara Lezama Espinosa tomó protesta a la Segunda Generación del Comité Juvenil Universitario Zona Sur, conformado por 22 estudiantes de instituciones de educación superior públicas y privadas. Esta red viva se consolida como un espacio de diálogo y acción que promueve la participación real de las juventudes en la vida pública.

Durante el acto protocolario, la mandataria destacó la importancia histórica de este esfuerzo: “Más de 25 instituciones ya son parte de esta red en las tres zonas del estado. Es una estructura que construye, propone y genera resultados visibles”. Entre los logros de esta comunidad están la Ruta Universitaria, en colaboración con el IMOVEQROO, el Transporte Inclusivo para estudiantes con discapacidad, y la Agenda Ambiental 2030 que fomenta reforestación y limpieza de ecosistemas.

También se reconoció el impacto de la Cumbre de Políticas Públicas, resultado del trabajo colegiado de los jóvenes, y el desarrollo de un Sistema Estatal de Información sobre Juventud que fortalecerá la toma de decisiones en materia pública.

Representantes estudiantiles de instituciones como el Instituto Tecnológico de Chetumal, la Universidad Politécnica de Bacalar, la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo, entre otras, respaldaron con su presencia la visión transformadora del comité. Alma Alvarado Moo, directora general del IQJ, reafirmó el compromiso institucional de fomentar el liderazgo estudiantil desde un enfoque paritario e inclusivo.

Este acto simboliza un paso firme hacia una participación juvenil con incidencia real, enmarcada en el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Compartir:
Continuar leyendo

Facebook

RECIENTE

LAS + DESTACADAS

CONTACTO: contacto.5topoder@gmail.com
Tu opinión nos interesa. Envíanos tus comentarios o sugerencias a: multimediaquintopoder@gmail.com
© 2020 Todos los registros reservados. 5to Poder Periodismo ConSentido Queda prohibida la publicación, retransmisión, edición y cualquier uso de los contenidos sin permiso previo.