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QUINTANA ROO FORTALECE SU IDENTIDAD CULINARIA JUNTO A AIRBNB Y EL CCGM

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Cancún, Quintana Roo, 23 de junio de 2025. En un esfuerzo por preservar el patrimonio cultural inmaterial y promover la identidad regional, la Secretaría Estatal de Turismo de Quintana Roo (SEDETUR) anunció, durante la Segunda Sesión Extraordinaria del Comité de Fomento a la Gastronomía, una alianza estratégica con Airbnb. Esta colaboración busca certificar a cocineras y cocineros tradicionales del estado mediante el respaldo del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM).

Gracias al donativo de Airbnb, residentes de Benito Juárez, Playa del Carmen, Tulum, Felipe Carrillo Puerto y José María Morelos fueron convocados a participar en este proceso de certificación, que impulsa la salvaguarda de saberes ancestrales y garantiza la profesionalización de quienes mantienen viva la cocina regional. La iniciativa forma parte de la estrategia estatal que reconoce la gastronomía como pilar del Plan Maestro de Turismo Sustentable Quintana Roo 2030, fomentando empleos, orgullo cultural e inclusión comunitaria.

Durante la sesión, se destacó la inclusión de cocineras de Maya Ka’an —territorio emblemático en la Ruta de Guerra de Castas—, cuyas cooperativas hoy cuentan con respaldo oficial que fortalece su oferta turística y sus capacidades locales. El secretario de Turismo, Bernardo Cueto, subrayó que esta certificación “abre oportunidades de desarrollo para nuestras comunidades y consolida la identidad gastronómica de Quintana Roo.”

Por su parte, la presidenta del CCGM, Dra. Gloria López Morales, afirmó que este reconocimiento oficial respalda los conocimientos milenarios de las portadoras del patrimonio culinario mexicano, mientras Airbnb destacó que esta colaboración incrementa el impacto económico local, con 60 % más clientes en negocios recomendados por anfitriones.

Con esta iniciativa, Quintana Roo consolida su liderazgo nacional en desarrollo turístico sustentable e inclusivo, proyectando su cocina tradicional al mundo como símbolo de identidad, orgullo y prosperidad compartida.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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HISTÓRICA ENTREGA DE ESCRITURAS BRINDA CERTEZA JURÍDICA A 460 FAMILIAS DE CANCÚN

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Cancún, Quintana Roo. En un hecho calificado como histórico para el municipio de Benito Juárez, un total de 460 familias que durante más de tres décadas permanecieron en condición de irregularidad recibieron finalmente sus títulos de propiedad, consolidando así la certeza jurídica sobre su patrimonio y garantizando seguridad para las futuras generaciones.

La entrega fue encabezada por la gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, y la presidenta municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, durante una ceremonia celebrada en el Malecón Tajamar, donde cientos de beneficiarios de colonias como Salem, Bethel, Pueblo Nuevo, Cuna Maya, Guayas, Los Pinos, Rivera II, Real del Bosque, Tropical, Tucanes, Agua Azul, San Alfredo, San Ignacio, Santos, Tarzán y Tierra y Libertad, entre otras, recibieron el documento que acredita legalmente la propiedad de sus hogares.

Durante el evento, las autoridades entregaron las primeras escrituras a Primavera de la Cruz y Martín Avelino Reyes, quienes expresaron su satisfacción al ver concretado un trámite que durante años parecía inalcanzable. Para muchas familias, este documento representa tranquilidad, estabilidad y la posibilidad de heredar un patrimonio seguro.

Mara Lezama destacó que la entrega de estas escrituras representa justicia social para cientos de ciudadanos que por años enfrentaron obstáculos derivados de la irregularidad de sus asentamientos. Señaló además que, a través de los programas de regularización, ya se han entregado mil 642 escrituras, se concretaron ocho subdivisiones y se regularizaron totalmente 27 colonias.

Por su parte, Ana Paty Peralta subrayó que este avance es resultado de un esfuerzo institucional iniciado años atrás y fortalecido con la creación del Instituto de Regularización y Vivienda, cuyo objetivo es brindar oportunidades y mejorar la calidad de vida de miles de familias cancunenses.

Autoridades municipales informaron que actualmente se encuentran en proceso de regularización 124 colonias más, lo que permitirá continuar impulsando inversión en infraestructura básica y servicios públicos en zonas que históricamente permanecieron rezagadas.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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EL CARIBE MEXICANO REFUERZA SU PRESENCIA GLOBAL EN IMEX AMERICA 2026 PARA ATRAER GRANDES EVENTOS Y CONGRESOS

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Las Vegas, Nevada. El Caribe Mexicano fortalece su posicionamiento internacional como uno de los destinos más competitivos para la industria de reuniones, congresos y eventos al participar en IMEX America 2026, considerada una de las ferias más importantes del sector a nivel mundial. La presencia de Quintana Roo se realiza a través del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo (CPTQ), que encabeza las labores de promoción y vinculación comercial con compradores y organizadores de eventos de diversos países.

El encuentro se desarrolla del 13 al 15 de octubre en el Mandalay Bay Resort and Casino de Las Vegas, reuniendo a miles de profesionales de la industria turística, organizadores de congresos, convenciones, viajes de incentivo y eventos corporativos, quienes buscan generar alianzas estratégicas y nuevas oportunidades de negocio.

La delegación del Caribe Mexicano está integrada por 25 empresas y marcas vinculadas a la actividad turística, las cuales promueven la diversidad de servicios, infraestructura hotelera, opciones de entretenimiento y soluciones especializadas disponibles para la realización de eventos de talla internacional.

La relevancia de IMEX America se refleja en los resultados obtenidos en su edición 2025, cuando congregó a más de 17 mil participantes, más de 6 mil compradores y alrededor de 3 mil 700 empresas expositoras provenientes de más de 80 países, generando más de 92 mil reuniones de negocios. Estas cifras consolidan a la feria como una de las plataformas más influyentes para conectar destinos turísticos con tomadores de decisiones del mercado global.

La edición 2026 se desarrolla bajo el concepto “Design Matters”, una propuesta enfocada en destacar la importancia del diseño, la innovación y la creación de experiencias diferenciadas para impulsar el crecimiento de la industria.

La Secretaría de Turismo de Quintana Roo destacó que esta estrategia de promoción internacional fortalece la competitividad de los destinos del estado, diversifica las oportunidades de negocio y contribuye a generar prosperidad compartida para las familias quintanarroenses. Con ello, el Caribe Mexicano reafirma su compromiso de consolidarse como referente internacional en turismo de reuniones y eventos.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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