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Cozumel

Preparan la IV edición del “Festival del Ceviche” en Cozumel

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Cozumel.- La administración encabezada por el presidente municipal, José Luis Chacón Méndez, afina los preparativos para la IV edición del “Festival del Ceviche”, evento organizado por la Dirección de Turismo y Desarrollo Económico del Ayuntamiento, que tendrá como sede el histórico parque Benito Juárez el próximo 3 de marzo.

“Cozumel, como Pueblo Mágico, debe destacar todas sus riquezas, y entre ellas, su gastronomía ocupa un lugar especial. Por ello, seguimos trabajando para promoverla, y qué mejor manera de hacerlo que a través de diversas actividades que permitan a turistas nacionales e internacionales disfrutar de ella.

El ‘Festival del Ceviche’ es un evento que resalta la riqueza gastronómica de la isla y el talento culinario local, utilizando productos marinos de la región. Además, brinda a restauranteros y cocineros la oportunidad de conquistar el paladar de nuestros visitantes con sus creaciones”, expresó Chacón Méndez.

La mañana de este miércoles, Ángela del Socorro Carrillo Chulín, directora de Turismo y Desarrollo Económico, sostuvo una reunión con los restauranteros que participarán en este festival gastronómico. Durante el encuentro, se abordaron temas logísticos para afinar los detalles del evento, que se llevará a cabo en el marco de la edición 151 del Carnaval de Cozumel 2025.

Por su parte, José Elías Farah Ceh, subdirector de Turismo, destacó que en este evento, además de promover la gastronomía de Cozumel, se pone especial atención en la reducción del uso de plásticos desechables, una preocupación del presidente municipal. Por ello, durante la junta se recomendó a los participantes utilizar contenedores, vasos y cubiertos biodegradables, facilitándoles el contacto con un proveedor especializado en estos materiales.

Asimismo, Ángela Carrillo recordó que algunas especies marinas utilizadas en la preparación de ceviches están en veda. En este sentido, se exhortó a los restauranteros a contar con las autorizaciones correspondientes en caso de que sean requeridas por alguna autoridad ambiental.

“Los restauranteros adquieren estos productos durante los periodos permitidos para su captura y consumo, almacenándolos para garantizar un inventario durante todo el año. Se cumplirá estrictamente con las disposiciones sobre vedas”, puntualizó Carrillo Chulín.

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Cozumel

Anuncia gobierno municipal ampliación del IMSS en Cozumel

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Cozumel. – La salud de los cozumeleños es una prioridad para el presidente municipal, José Luis Chacón Méndez, por ello, en colaboración con el titular del IMSS en Quintana Roo, Javier Michael Naranjo García, acordó iniciar el proceso para la donación de un predio propiedad del municipio para la ampliación del Hospital General de Subzona con Medicina Familiar (HGSZ/MF) No. 2 de Cozumel, lo cual propiciará más y mejores servicios a la comunidad.

El presidente José Luis Chacón Méndez expresó la importancia de mejorar la infraestructura hospitalaria de la isla que tanto lo necesita para el servicio de las y los cozumeleños.

Fue claro en señalar que el municipio necesita la construcción de un nuevo hospital, por lo que ofreció gestionar un terreno de cinco hectáreas para que ahí pueda alojarse un nuevo hospital.

Por su parte, el doctor Javier Michael Naranjo García, titular del IMSS en Quintana Roo, subrayó la importancia de esta ampliación, la cual permitirá ofrecer servicios de calidad para toda la población, garantizando que la salud sea una prioridad para los cozumeleños.

El jefe del Departamento de Construcción y Planeación Inmobiliaria del IMSS en Quintana Roo, Gerardo Méndez García, detalló que la unidad hospitalaria actualmente cuenta con ocho consultorios de medicina familiar y tres de especialidades. Con la ampliación, se incrementarán a 10 los consultorios de medicina familiar y a siete los de especialidades, mejorando así la atención y los servicios brindados.

El espacio que será donado por el Ayuntamiento de Cozumel tiene una extensión de 927 metros cuadrados y se encuentra ubicado en la avenida 35 Sur, junto a la construcción existente. Esta ampliación beneficiará a más de 52 mil derechohabientes, lo que representa cerca del 95% de la población de la isla.

Gracias a esta colaboración, la infraestructura del hospital pasará de 25 a 40 camas de hospitalización y contará con 10 consultorios de medicina familiar, siete consultorios de especialidades, además de expandir los servicios de rayos X y laboratorio. El total de la nueva infraestructura será de 4,767.37 metros cuadrados, con 2,228.29 metros cuadrados destinados a remodelación y 2,917.07 metros cuadrados para adecuaciones exteriores.

Este importante avance reafirma el compromiso del presidente José Luis Chacón Méndez con la salud de todos los cozumeleños, por lo que el compromiso es continuar las gestiones para construir un nuevo hospital que atienda las necesidades de las y los habitantes de la isla.

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Cozumel

José Luis Chacón cumple con estudiantes y entrega 240 aires acondicionados

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Cozumel.- El presidente municipal, José Luis Chacón Méndez, cumple con su palabra. Una de sus propuestas de campaña fue la instalación de aires acondicionados en secundarias y preparatorias públicas de la isla, y este miércoles dio un paso más hacia ese objetivo.

Durante la mañana, realizó la entrega de 240 equipos que serán instalados en las aulas de estos niveles educativos. La inversión total asciende a 9 millones de pesos e incluye tanto el material necesario como la instalación.

Chacón Méndez estuvo acompañado por la presidenta honoraria del DIF, Diana Sosa, y por estudiantes del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep). En su mensaje, destacó la importancia de ofrecer a la juventud espacios educativos con condiciones óptimas para su aprendizaje.

“La educación de calidad es fundamental para el presente y futuro de Cozumel. Nuestra juventud merece lo mejor y vamos a seguir apoyándolos con todo”, expresó el alcalde, reafirmando su compromiso con la comunidad estudiantil.

Los nuevos equipos de aire acondicionado, con capacidades de 12,000, 18,000 y 24,000 BTU, permitirán mejorar las condiciones en las aulas y brindar un entorno más adecuado para el desarrollo académico de los estudiantes.

Con esta acción, José Luis Chacón Méndez demuestra que su gobierno trabaja 24/7 para atender las necesidades de la ciudadanía y reafirma el principio de la Cuarta Transformación de no dejar a nadie atrás, especialmente en un ámbito tan prioritario como la educación.

Finalmente, aclaró que, una vez concluida esta etapa, continuará dotando de aires acondicionados a las primarias y kínders, con el objetivo de que todas las escuelas queden cubiertas. Esto se suma a la labor de la gobernadora Mara Lezama Espinosa, quien impulsa la construcción de domos en las escuelas de todo el estado.

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