Playa del Carmen
No sólo hay turismo, Playa del Carmen gana premio internacional por creación de chocolate
Solidaridad.- Si bien Quintana Roo se distingue por sus hermosas playas, esta vez Chef saca la casta y coloca al estado por segundo año, en la mira de la gastronomía a nivel internacional y es que el chef Roberto Reta Rodríguez, oriundo de Veracruz y radicado en Playa del Carmen, obtuvo medalla de plata en los International Chocolate Awards, con lo que se confirma la gran calidad del cacao mexicano.
“Nosotros producimos cacao y de alta calidad; tenemos todo para ser un país chocolatero por excelencia y es parte de lo que buscamos cuando concursamos en estos eventos, que México vuelva a ser un país chocolatero”, destacó en rueda de prensa el cocinero.
Reta Rodríguez indicó que desde hace siete años trabaja con el cacao y al día de hoy es también productor de chocolate con gente orgullosamente playense, pues su objetivo es producir un cacao de calidad y rico en nutrientes y que distinga a Playa del Carmen.
“Lo que buscamos es que la gente cada vez consuma más cacao y mejores chocolates, con el ímpetu de buscar esos chocolates que te aporten esos valores nutrimentales y que sean ricos”, explicó.
Adelanto que sus esfuerzos no se quedan ahí pues tras ser galardonado en los International Chocolate Awards de esta región, va a participar en un concurso en Italia para competir contra los mejores chocolates de todo el mundo. Comparó el certamen con los Premios Oscar del cine, es su equivalente pero para los chocolateros.
“No somos ávidos consumidores de chocolate, sino de productos con sabor a chocolate y con mucha azúcar” finalizó el chef.
Five Spices es creado por Pasión de Cacao, empresa de Roberto Reta, y que es 100 por ciento de Playa del Carmen.
Playa del Carmen
PLAYA DEL CARMEN IMPONE NUEVO MODELO DE PROMOCIÓN TURÍSTICA EN FITUR 2026
Playa del Carmen logró una participación histórica en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026, consolidando un modelo innovador de promoción turística internacional que, según la presidenta municipal Estefanía Mercado, marca un antes y un después en la estrategia global del destino. Durante una conferencia de prensa, la Alcaldesa destacó que esta presencia no solo posicionó al municipio en la agenda mundial, sino que también demostró la capacidad del gobierno local para construir alianzas estratégicas con el sector privado y con actores clave de la industria turística.
Mercado subrayó cuatro logros fundamentales. El primero fue la representación de Playa del Carmen por parte de la empresaria hotelera Fabiana Briseño, un hecho que calificó como un ejemplo de colaboración efectiva entre gobierno y sector productivo. El segundo fue la participación del creador de contenido local Freddy “UnMexicanoViajero”, quien amplió el alcance internacional del destino mediante una comunicación fresca y auténtica.
El tercer punto destacado fue el reconocimiento internacional otorgado a la Ruta de la Miel y la Selva con los Premios Excelencias Turísticas, un galardón que reafirma el éxito del modelo turístico sostenible impulsado por la administración municipal. Finalmente, la activación cultural y deportiva realizada en Madrid, con el tradicional juego de pelota, colocó a Playa del Carmen en la conversación global rumbo a la Copa Mundial de la FIFA 2026.
La delegación sostuvo más de 30 reuniones de alto nivel, fortaleció alianzas con empresas europeas, avanzó en proyectos culturales internacionales y abrió oportunidades para que productos locales lleguen a miles de puntos de venta en Europa. Con ello, Playa del Carmen se consolida como un destino con identidad, innovación y proyección mundial.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Playa del Carmen
ESTEFANÍA MERCADO RECONOCE LA ENTREGA Y VALENTÍA DE LA POLICÍA DE PLAYA DEL CARMEN
Playa del Carmen, Quintana Roo.— En el marco del Día del Policía, la presidenta municipal Estefanía Mercado encabezó una ceremonia solemne para reconocer la vocación, disciplina y compromiso de las y los elementos que integran la Secretaría de Seguridad Ciudadana Municipal (SSCM). Durante el encuentro, la Alcaldesa entregó bonos y estímulos económicos a quienes han dedicado 10, 15, 20, 25 y hasta 30 años de servicio a la protección de la ciudadanía.
En un mensaje directo y emotivo, Mercado agradeció el esfuerzo diario de la corporación, subrayando que portar el uniforme implica asumir riesgos, enfrentar el cansancio y mantener la firme convicción de servir. Afirmó que ser policía es una vocación que exige carácter, disciplina y valor, y reiteró el respaldo total de su administración para fortalecer la institución mediante mejores condiciones laborales, mayor capacitación y la dignificación del servicio.

La Presidenta Municipal destacó que Playa del Carmen cuenta hoy con la mejor policía de Quintana Roo, y aseguró que su gobierno trabaja para que cada elemento reciba el respeto y reconocimiento que merece. “Gracias por servir, por proteger y por cuidar a nuestras familias. Cuentan conmigo, siempre”, expresó.
Por su parte, el secretario Carlos Montesinos resaltó que la labor policial se sostiene en el honor, la cercanía con la ciudadanía y el profesionalismo. Subrayó la coordinación permanente con la Guardia Nacional, la Secretaría de la Defensa Nacional, la Marina y autoridades estatales para fortalecer la seguridad del municipio.
Durante la ceremonia, la niña Sofía Chacón Chale, policía honoraria por un día, agradeció a los elementos por su labor y por garantizar la tranquilidad de las familias. El evento concluyó con la entrega simbólica de reconocimientos y una rifa de obsequios para los asistentes, en presencia de autoridades civiles y militares.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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