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Playa del Carmen

No sólo hay turismo, Playa del Carmen gana premio internacional por creación de chocolate

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Solidaridad.- Si bien Quintana Roo se distingue por sus hermosas playas, esta vez Chef saca la casta y coloca al estado por segundo año, en la mira de la gastronomía a nivel internacional y es que el chef Roberto Reta Rodríguez, oriundo de Veracruz y radicado en Playa del Carmen, obtuvo medalla de plata en los International Chocolate Awards, con lo que se confirma la gran calidad del cacao mexicano.

“Nosotros producimos cacao y de alta calidad; tenemos todo para ser un país chocolatero por excelencia y es parte de lo que buscamos cuando concursamos en estos eventos, que México vuelva a ser un país chocolatero”, destacó en rueda de prensa el cocinero.

Reta Rodríguez indicó que desde hace siete años trabaja con el cacao y al día de hoy es también productor de chocolate con gente orgullosamente playense, pues su objetivo es producir un cacao de calidad y rico en nutrientes y que distinga a Playa del Carmen.

“Lo que buscamos es que la gente cada vez consuma más cacao y mejores chocolates, con el ímpetu de buscar esos chocolates que te aporten esos valores nutrimentales y que sean ricos”, explicó.

Adelanto que sus esfuerzos no se quedan ahí pues tras ser galardonado en los International Chocolate Awards de esta región, va a participar en un concurso en Italia para competir contra los mejores chocolates de todo el mundo. Comparó el certamen con los Premios Oscar del cine, es su equivalente pero para los chocolateros.

“No somos ávidos consumidores de chocolate, sino de productos con sabor a chocolate y con mucha azúcar” finalizó el chef.

Five Spices es creado por Pasión de Cacao, empresa de Roberto Reta, y que es 100 por ciento de Playa del Carmen.

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Playa del Carmen

Cancelan bazar navideño por falta de apoyo del gobierno de Lili Campos

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Solidaridad.- Sin más detalle de lo acontecido esta tarde y por medio de un comunicado a los medios, los organizadores del Bazar Navideño Ándale hicieron publica la cancelación del mismo, debido según el texto a la falta de apoyo del gobierno.

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Playa del Carmen

Salas de lectura en Solidaridad se convierten en bodegas

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Solidaridad.- La sala de lectura “Aprendamos Juntos”, situada en la colonia Bellavista, no está operativa y se desconoce la ubicación de los libros y material educativo proporcionado por el Gobierno Federal, según informó Javier Basurto Campos, director de Educación, Desarrollo Humano y Bibliotecas Públicas.

Basurto Campos explicó que este espacio fue designado como sala de lectura por el gobierno federal, pero al inicio de la presente administración se eliminaron este y otros tres edificios con la misma función, incluyendo uno en Puerto Aventuras.

El director destacó que los propios promotores de lectura retiraron las salas, ya que eran gestionadas por ellos y no eran consideradas bibliotecas per se.

En cuanto al material, señaló que estaba bajo la custodia de los promotores y no formaba parte de una colección municipal, por lo que no fue inventariado durante el proceso de Entrega-Recepción.

En cuanto al uso actual del edificio, Basurto reveló que actualmente se utiliza como almacenamiento, ya que no hay propuestas alternativas para su utilización.

En una entrevista en 2021, María de Jesús Meza Villegas, ex concejala de Solidaridad y encargada de la Comisión de Educación, Cultura y Deporte, informó que cuando asumió su cargo, el edificio en cuestión funcionaba como comedor comunitario, pero fue cerrado por el Gobierno de la 4T, que decidió clausurarlo al afirmar que no se distribuían alimentos a la población.

Meza Villegas solicitó que el edificio se prestara para albergar el programa federal que impulsó la creación de 20 salas de lectura en todo México. En Solidaridad, lograron establecer cinco, pero algunas personas decidieron crear salas de lectura en sus hogares. “Aprendamos Juntos” es parte de un programa del Gobierno federal y de bienestar, realizado por la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (Sedatu).

Paco Ignacio Taibo II afirmó que defenderían este programa, incluso si Morena no ganara en administraciones posteriores, y se comprometió a dialogar con las autoridades si alguien intentara cerrarlo.

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