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Puerto Morelos

Eligen a Puerto Morelos como sede del “Festival Gastronómico del Caribe Mexicano”

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Puerto Morelos.- En medio de las bellezas naturales que guarda el Cenote Maravilla, en la emblemática Ruta de los Cenotes, 14 reconocidos chefs y más de 300 comensales se reunieron durante el primer “Festival Parrillero del Caribe 2023”, cuyo objetivo fue sumarse al impulso del turismo gastronómico, incentivando el uso de productos de la localidad.

En este marco, el secretario estatal de Turismo, Bernardo Cueto Riestra, anunció que Puerto Morelos será sede del tercer “Festival Gastronómico del Caribe Mexicano”, que se organizará a principios del próximo año y que servirá para catapultar al municipio como un destino gastronómico de talla internacional.

Durante la ceremonia inaugural, el secretario general del Ayuntamiento, José de Jesús Espinosa Payán, quien acudió en representación de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, agradeció a los restauranteros y profesionales de la cocina, por participar en esta iniciativa que busca posicionar al destino en materia gastronómica, al mismo tiempo que vincula tanto a la academia como a los productores, particularmente de Leona Vicario.

El corte del listón inaugural estuvo a encabezado por el secretario de Turismo de Quintana Roo, Bernardo Cueto, quien manifestó su beneplácito por la gran actividad gastronómica que registra Puerto Morelos y cuyo segmento de turismo ha tenido mucho éxito en los últimos años.

“Desde el Gobierno del Estado, con el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, que impulsa la gobernadora Mara Lezama, hemos hecho una apuesta a este mercado trabajando coordinadamente con las autoridades municipales y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac)”, afirmó.

Previo al corte de listón inaugural se llevó a cabo una ceremonia maya a fin de agradecer por todo que ofrece la madre tierra, para luego dar paso a la degustación de los diversos alimentos preparados con carnes de res, cerdo, avestruz y pescado, y ceviches elaborados con otros productos del mar, además de bebidas naturales de frutas de la región, cervezas y vinos artesanales.

Entre los restaurantes que participaron estuvieron Coconut Station, El Inicio, Livek, Ostería Barocca, Boquinete, La Choza, Las Koras, La Cabaña, Anafre, Punta Corcho y Sigma; así como Cervecería Allende, Cervecería Pescadores y Lavazza Turino Italia (Mezcal). Durante el evento, artesanas de Leona Vicario pudieron exhibir y vender sus productos.

En este “Festival Parrillero del Caribe 2023” estuvieron presentes el presidente de la Canirac Puerto Morelos, Armando Alvarado, y el chef Luis Sánchez, como parte del comité organizador; el secretario municipal de Turismo Sustentable de Puerto Morelos, Miguel Cámara Ruiz; el dueño del Cenote Maravilla, Luis Peña; el chef Marci Bezaleel, de Cocineros por Quintana Roo, y Sergio León, de Empresarios por Quintana Roo.

Cabe mencionar que parte de los recursos que se obtuvieron del festival serán donados para apoyar a estudiantes del Cecyte Leona Vicario, institución que recientemente firmó un convenio con la Canirac Puerto Morelos.

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Puerto Morelos

PUERTO MORELOS ARRANCA EL PROGRAMA DE CAPACITACIÓN TOTAL 2026 PARA FORTALECER EL SERVICIO PÚBLICO

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Puerto Morelos dio un paso firme hacia la profesionalización de su administración municipal con el inicio del Programa de Capacitación Total 2026, una estrategia instruida por la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz para elevar la calidad del servicio que reciben las y los ciudadanos. El arranque se realizó con el curso “Derechos de las Mujeres”, impartido por la instructora Jessica Guerrero, de la Comisión de Derechos Humanos del Estado de Quintana Roo, en el Salón de Cabildo del Palacio Municipal.

El director de Recursos Humanos, Santos Julián Medina Cab, informó que este año se tiene como meta desarrollar más de 45 cursos y talleres dirigidos al personal de todas las áreas del Ayuntamiento. La intención es fortalecer competencias técnicas, administrativas y humanas que permitan una atención más eficiente, sensible y con perspectiva de derechos.

El área de Capacitación, encabezada por Pablo Nicolás Alvarado Crespo, analiza las solicitudes de secretarías, direcciones y del propio personal para definir los temas prioritarios. La actualización constante —explicó— es clave para que las y los servidores públicos cuenten con herramientas que mejoren su desempeño y garanticen procesos más transparentes y eficaces.

Durante la sesión inaugural, la instructora destacó que los 29 derechos de las mujeres forman parte de los derechos humanos universales, aunque muchos continúan siendo vulnerados, especialmente en ámbitos como el acceso a la justicia, la salud, la educación y la participación laboral. Subrayó que en zonas rurales e indígenas persisten desigualdades estructurales que afectan gravemente el desarrollo y la dignidad de las mujeres.

Guerrero enfatizó la urgencia de promover la igualdad sustantiva, indispensable para cerrar brechas como la desigualdad salarial, la baja representación política y la violencia de género. Con este programa, Puerto Morelos busca consolidar una administración más capacitada, consciente y comprometida con la defensa de los derechos humanos.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

BLANCA MERARI DESTACA A LA CONSTITUCIÓN COMO PILAR DE DERECHOS Y DEMOCRACIA EN PUERTO MORELOS

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Puerto Morelos conmemoró el 109 aniversario de la Promulgación de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos con una ceremonia cívica encabezada por la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, quien subrayó que la Carta Magna sigue siendo la herramienta fundamental para defender los derechos y fortalecer la vida democrática del país.

Durante el acto realizado en el Colegio de Bachilleres de Puerto Morelos, la alcaldesa recordó que la Constitución no solo establece el marco jurídico nacional, sino que representa un proyecto de nación basado en la justicia social, el bienestar colectivo y el desarrollo integral. Destacó que conocerla y comprenderla permite a la ciudadanía respetarla, cumplirla y defender los derechos que consagra.

Blanca Merari enfatizó la relevancia del artículo tercero constitucional, que define la educación como un proceso democrático orientado al mejoramiento económico, social y cultural del pueblo, principios que —dijo— continúan guiando la transformación del país.

La presidenta municipal también resaltó el carácter histórico de la Constitución de 1917, redactada por 219 diputados constituyentes que incorporaron garantías sociales innovadoras, especialmente en materia laboral y educativa, marcando un antes y un después en la historia constitucional del mundo.

El acto incluyó honores a la bandera, el juramento a cargo del alumno Alejandro Cob Pat y la presentación de efemérides por Melani de la Cruz López. La reseña histórica fue expuesta por Jorge Iván Durán Huacal, quien destacó la integración de derechos sociales como parte esencial del documento.

Asimismo, autoridades municipales entregaron reconocimientos a 21 estudiantes con promedios de excelencia, como incentivo a su esfuerzo y disciplina académica. El director general del Colegio de Bachilleres del Estado, Jorge Carlos Aguilar Rodríguez, agradeció el respaldo del Ayuntamiento para el mantenimiento del plantel y reconoció el compromiso del personal docente.

Al evento asistieron representantes educativos, funcionarios municipales y padres de familia, reafirmando el compromiso comunitario con la educación y los valores cívicos.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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