Puerto Morelos
Eligen a Puerto Morelos como sede del “Festival Gastronómico del Caribe Mexicano”
Puerto Morelos.- En medio de las bellezas naturales que guarda el Cenote Maravilla, en la emblemática Ruta de los Cenotes, 14 reconocidos chefs y más de 300 comensales se reunieron durante el primer “Festival Parrillero del Caribe 2023”, cuyo objetivo fue sumarse al impulso del turismo gastronómico, incentivando el uso de productos de la localidad.
En este marco, el secretario estatal de Turismo, Bernardo Cueto Riestra, anunció que Puerto Morelos será sede del tercer “Festival Gastronómico del Caribe Mexicano”, que se organizará a principios del próximo año y que servirá para catapultar al municipio como un destino gastronómico de talla internacional.
Durante la ceremonia inaugural, el secretario general del Ayuntamiento, José de Jesús Espinosa Payán, quien acudió en representación de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, agradeció a los restauranteros y profesionales de la cocina, por participar en esta iniciativa que busca posicionar al destino en materia gastronómica, al mismo tiempo que vincula tanto a la academia como a los productores, particularmente de Leona Vicario.
El corte del listón inaugural estuvo a encabezado por el secretario de Turismo de Quintana Roo, Bernardo Cueto, quien manifestó su beneplácito por la gran actividad gastronómica que registra Puerto Morelos y cuyo segmento de turismo ha tenido mucho éxito en los últimos años.
“Desde el Gobierno del Estado, con el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, que impulsa la gobernadora Mara Lezama, hemos hecho una apuesta a este mercado trabajando coordinadamente con las autoridades municipales y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac)”, afirmó.
Previo al corte de listón inaugural se llevó a cabo una ceremonia maya a fin de agradecer por todo que ofrece la madre tierra, para luego dar paso a la degustación de los diversos alimentos preparados con carnes de res, cerdo, avestruz y pescado, y ceviches elaborados con otros productos del mar, además de bebidas naturales de frutas de la región, cervezas y vinos artesanales.
Entre los restaurantes que participaron estuvieron Coconut Station, El Inicio, Livek, Ostería Barocca, Boquinete, La Choza, Las Koras, La Cabaña, Anafre, Punta Corcho y Sigma; así como Cervecería Allende, Cervecería Pescadores y Lavazza Turino Italia (Mezcal). Durante el evento, artesanas de Leona Vicario pudieron exhibir y vender sus productos.
En este “Festival Parrillero del Caribe 2023” estuvieron presentes el presidente de la Canirac Puerto Morelos, Armando Alvarado, y el chef Luis Sánchez, como parte del comité organizador; el secretario municipal de Turismo Sustentable de Puerto Morelos, Miguel Cámara Ruiz; el dueño del Cenote Maravilla, Luis Peña; el chef Marci Bezaleel, de Cocineros por Quintana Roo, y Sergio León, de Empresarios por Quintana Roo.
Cabe mencionar que parte de los recursos que se obtuvieron del festival serán donados para apoyar a estudiantes del Cecyte Leona Vicario, institución que recientemente firmó un convenio con la Canirac Puerto Morelos.

Puerto Morelos
REFUERZAN LIDERAZGO Y EFICIENCIA EN PUERTO MORELOS CON CAPACITACIÓN A SERVIDORES PÚBLICOS
Puerto Morelos, Quintana Roo, 27 de mayo de 2026.— Con el objetivo de consolidar una administración pública más eficiente, profesional y cercana a la ciudadanía, el gobierno municipal de Puerto Morelos impulsó el taller “Supervisión Efectiva y Liderazgo”, dirigido a fortalecer las capacidades directivas de sus servidores públicos. En esta jornada formativa participaron más de 50 funcionarios, entre secretarios, directores y titulares de área, quienes adquirieron herramientas clave para optimizar el manejo de personal y mejorar la calidad del servicio público.
La capacitación fue promovida por la Coordinación de Capacitación de la Dirección de Recursos Humanos y contó con el respaldo del Centro de Conciliación Laboral del Estado de Quintana Roo. Durante la apertura, Dianela Loría subrayó la relevancia de estos espacios formativos para robustecer las habilidades institucionales, destacando que el liderazgo efectivo es fundamental para enfrentar los retos de la administración pública contemporánea.

En representación del director del Centro, Iván Andrés Figueroa Reyna, Carlos Alpuche reconoció la disposición del ayuntamiento por apostar por la formación continua de su personal, como vía para elevar la eficiencia gubernamental. El taller fue impartido por el maestro Luis Germán Sánchez Méndez, académico de la Universidad Autónoma del Estado de Quintana Roo, quien enfatizó que supervisar implica no solo coordinar tareas, sino también inspirar y fomentar entornos laborales colaborativos.
A través de dinámicas prácticas, los participantes abordaron temas como comunicación efectiva, toma de decisiones, delegación de responsabilidades y solución de conflictos, reafirmando que la confianza y la claridad en los procesos son esenciales para generar resultados positivos. Esta iniciativa refuerza el compromiso de Puerto Morelos con la profesionalización del servicio público y la mejora continua en la atención ciudadana.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Puerto Morelos
PUERTO MORELOS IMPULSA ORDEN Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN LA RUTA DE LOS CENOTES
Puerto Morelos, Quintana Roo.— En un paso firme hacia el equilibrio entre desarrollo económico y conservación ambiental, el gobierno municipal de Puerto Morelos avanza en la regulación de las actividades que se realizan en la emblemática Ruta de los Cenotes, una de las zonas de mayor riqueza natural del Caribe mexicano.
La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, encabezó una reunión interinstitucional en la Sala de Cabildo donde convergieron autoridades de los tres niveles de gobierno con el objetivo de fortalecer los mecanismos normativos que garanticen el ordenamiento territorial, la certeza jurídica y la protección de los ecosistemas.

Durante el encuentro, la Alcaldesa subrayó la importancia de trabajar con responsabilidad y apego a la legislación vigente, destacando que cada acción emprendida busca preservar los sistemas acuíferos y la biodiversidad que caracterizan a esta región. En ese sentido, reiteró que el crecimiento turístico y productivo debe darse bajo estrictos lineamientos que no comprometan el entorno natural.
Uno de los puntos clave de la reunión fue la presentación de avances del Programa de Ordenamiento Ecológico Local (POEL), a cargo del secretario de Desarrollo Urbano y Ordenamiento Territorial, Rolando Melo Novelo. Este instrumento permitirá definir criterios claros sobre el uso del suelo, promoviendo un desarrollo ordenado que beneficie tanto a los habitantes como a inversionistas y prestadores de servicios.
La participación de instancias federales y estatales como Semarnat, Conagua y Profepa refuerza la intención de establecer una estrategia integral que asegure el cumplimiento de normativas ambientales y evite prácticas que pongan en riesgo los valiosos ecosistemas de la zona.
Con estas acciones, Puerto Morelos se consolida como un municipio comprometido con el desarrollo sustentable, apostando por un modelo que prioriza la conservación sin frenar el crecimiento económico.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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