Zona Maya
Anuncian apertura de primer viñedo en Quintana Roo
Felipa Carrillo Puerto.-Viñedo Viveros es el primero y único en existir en Quintana Roo, y un verdadero milagro de la tenacidad de una familia ante las adversidades naturales.
Ubicado en Maya Ka’an, atractivo de la comunidad de Noh-Bec de Felipe Carrillo Puerto, el viñedo reabrirá su acceso al público el 21 de junio, brindando una experiencia única en la región.
La Historia
La historia del único viñedo en Quintana Roo nació de la visión de José Viveros Tadeo en 2019.
A pesar de que conocidos y amigos lo consideraban un acto de locura, debido a las características del suelo de la Península de Yucatán de piedra caliza, José decidió embarcarse en la producción de su propia cosecha de uvas, en un terreno de la comunidad de Noh-Bec, en Felipe Carrillo Puerto, al sur de Cancún.
Su aventurado proyecto logró el Premio Nacional a la Innovación Turística, que fue de gran apoyo para impulsarlo.
En diciembre de 2019, sembraron 100 plantas de uva en media hectárea, y un año después comenzaron a ver resultados positivos.
Sin embargo, en 2020, enfrentaron desafíos debido a las inundaciones que afectaron las plantas, y provocaron la muerte de muchas de ellas.
A pesar de estas dificultades, no se rindieron y buscaron soluciones.
En enero de 2021, un agrónomo se hizo cargo de las pequeñas vides y, a medida que pasaba el tiempo, las vio recuperarse y florecer.
En julio, ya tenían racimos de uva, y de las 100 plantas iniciales, logrando obtener una cosecha de alrededor de 40 en 2021, que comprenden los tipos: red globe, moscato y cabernet sauvignon.
Reabrirá el único viñedo en Quintana Roo y lanzará su primer vino
Por lanzar su primer vino. Foto: Viñedo Viveros
Fue entonces cuando José Viveros Tadeo y su equipo tuvieron la ambiciosa meta de crear su propia marca de vino.

Esto se logró de igual manera, con el apoyo de un artesano local, que fabricó los barriles necesarios, utilizando una selección de las diferentes especies de uvas que han cultivado.
Además, colaboró la Universidad de Chapingo para realizar pruebas y determinar de inicio la posibilidad de poder cosechar la vid, y después el tipo de vino que se podría obtener en esta región.
Si bien el sabor de este no será como el de un vino tinto tradicional, se espera que tenga un perfil más dulce y distintivo.
Su lanzamiento será un acontecimiento histórico, pues representa no sólo el éxito del esfuerzo y la perseverancia de la familia Viveros Aguilar, sino también una nueva y emocionante adición al panorama vitivinícola de México.
El único viñedo de Quintana Roo, Viñedo Viveros se ubica en Maya Ka’an.
Es un atractivo ecoturístico autogestionado por las comunidades locales, que busca preservar y conservar su entorno natural.
El Viñedo Viveros se podrá visitar a partir del 21 de junio, y constituirá un gran atractivo para los amantes del vino y los curiosos por igual.
Es un ejemplo de innovación turística y un testimonio del espíritu emprendedor y la pasión por la excelencia.
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Viral
RECONOCEN A DONACIANO POOT CHAN CON LA MÁXIMA PRESEA CIUDADANA EN EL 168 ANIVERSARIO DE KANTUNILKÍN
KANTUNILKÍN, Q. ROO., 10 de octubre de 2026. En el marco de las celebraciones por el CLXVIII aniversario de la fundación de Kantunilkín, el Ayuntamiento de Lázaro Cárdenas entregó la Medalla al Mérito Ciudadano “Terencio Tah” a Donaciano Poot Chan, presidente del Consejo Supremo Maya, en reconocimiento a su destacada trayectoria en la preservación y fortalecimiento de las tradiciones, la cultura y las costumbres de los pueblos originarios de la región.
La distinción fue otorgada durante la Séptima Sesión Pública y Solemne de Cabildo, realizada en el domo del centro de la ciudad, recinto declarado oficial para esta conmemoración histórica. Encabezó la ceremonia el presidente municipal, Nivardo Mena Villanueva, acompañado por la secretaria de Gobierno del Estado, Cristina Torres Gómez, así como integrantes del Cabildo.

Durante su mensaje, el alcalde resaltó la invaluable aportación de Donaciano Poot Chan, quien desde hace más de 22 años dirige de manera ininterrumpida el Consejo Supremo Maya. A lo largo de este período ha impulsado gestiones a favor de generales mayas, jueces tradicionales, rezadores y custodios de expresiones religiosas y culturales que forman parte de la identidad de la zona maya de Quintana Roo.
Además de la medalla, el galardonado recibió un diploma y un estímulo económico como parte de los festejos por el aniversario de la fundación de Kantunilkín, acontecimiento que remonta sus orígenes al año de 1859, como referencia del tratado de paz que marcó una etapa significativa en la historia regional.

Al recibir el reconocimiento, Donaciano Poot Chan agradeció al Ayuntamiento por considerarlo merecedor de la máxima presea ciudadana que concede la administración municipal. Por su parte, Nivardo Mena destacó que Kantunilkín es un pueblo de profundas raíces mayas, orgulloso de sus tradiciones, su lengua y el trabajo de las familias campesinas que continúan fortaleciendo la identidad y el desarrollo de la comunidad.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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LÁZARO CÁRDENAS CELEBRA SU IDENTIDAD CON LOS “SABORES Y SABERES” QUE DAN VIDA A SU HISTORIA
KANTUNILKÍN, Q. ROO.- En una jornada cargada de tradición, cultura y orgullo comunitario, el municipio de Lázaro Cárdenas conmemoró el 52 aniversario de Quintana Roo como Estado Libre y Soberano, así como los 167 años de historia de Kantunilkín, mediante la muestra gastronómica “Sabores y Saberes”, un encuentro que reunió a autoridades, dependencias municipales y ciudadanía para preservar y difundir el legado culinario de la región.
El evento, realizado en el domo central de la cabecera municipal por encomienda del presidente municipal Nivardo Mena, se convirtió en un espacio de convivencia familiar donde los asistentes pudieron conocer y degustar una amplia variedad de platillos tradicionales representativos de la Península de Yucatán, elaborados con ingredientes accesibles y de gran valor nutricional.

Entre las especialidades presentadas destacaron el tradicional brazo de reina, el tobijoloch, el atole de maíz nuevo, así como panes de chaya y de elote, recetas que forman parte de la identidad gastronómica de las comunidades de la región y que fueron compartidas gratuitamente con el público.
La actividad, organizada por la Dirección de Cultura del Ayuntamiento, también permitió que los participantes explicaran el proceso de elaboración de cada platillo, los ingredientes empleados y las técnicas heredadas de generación en generación, resaltando la importancia de conservar estas recetas ancestrales como parte fundamental del patrimonio cultural local.

Además de promover la riqueza culinaria del municipio, la muestra fortaleció los lazos entre las familias y fomentó el intercambio de conocimientos entre distintas generaciones, contribuyendo a mantener vivas las costumbres que distinguen a los habitantes de Lázaro Cárdenas.
La celebración concluyó en un ambiente de unión y alegría, reafirmando el compromiso de la comunidad con la preservación de sus raíces, tradiciones e identidad histórica, elementos que continúan dando sentido y fortaleza al desarrollo cultural del municipio.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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