Puerto Morelos
Impulsa Festival Gastronómico del Caribe nuevos proyectos productivos y turísticos en Puerto Morelos
Puerto Morelos.- El Primer Festival Gastronómico del Caribe, a realizarse los días 24 y 25 de junio en Puerto Juárez, permitirá fortalecer a Puerto Morelos como un destino de alta cocina, pero también ayudará a impulsar a los productores de Leona Vicario y al sector turístico del municipio, así lo dio a conocer el director general de Turismo, Miguel Cámara Ruiz.
El funcionario, quien encabezó una rueda de prensa este miércoles, detalló que el día 24 Puerto Morelos estará representado por el restaurante El Boquinete, que presentará un taco de pulpo acompañado de castacán y verduras y legumbres cosechadas en la comunidad leonense.

Asimismo, elaborará una tostada de boquinete también acompañada de verduras y legumbres de este municipio. “El objetivo es presentar dos platillos que nos representan como comunidad pesquera y del campo”, comentó por su parte el chef Armando Alvarado, representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en esta localidad.
En tanto, el restaurante El Inicio preparará el día 25 platillos con productos exclusivos de Leona Vicario y que están fuera de su menú diario. Al respecto, el chef David Sánchez destacó que impulsarán a la materia prima de la comunidad.
“Lo que estamos prestando para este festival es nuestra mano de obra y nuestra cocción para la preparación de platillos, en los que la proteína principal es la tilapia de una granja de esa localidad”, detalló.
Elaborarán un taco de tilapia al pibil en tortilla de chile habanero y una tostada de ceviche caribeño elaborado con esa misma especie, acompañado de frutos rojos, pepino, naranja agria, limón y miel, todos productos de la región.

Miguel Cámara Ruiz explicó que el Festival Gastronómico del Caribe ha permitido generar un nuevo proyecto turístico, en el que están trabajando de la mano con la Dirección de Fomento Agropecuario y Pesquero, a cargo de Ignacio Sánchez Herrera, para poder ofrecer nuevas experiencias a los vacacionistas, como es llevarlos a la siembra y cosecha de productos del campo y a las granjas de tilapia.
Asimismo, comentó que otro objetivo que se persigue, por instrucciones de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, es fortalecer a los productores locales, para que puedan adecuarse a las necesidades de las empresas, y con ello poder surtirlos de lo que producen.
En este sentido, Ignacio Sánchez Herrera expuso que actualmente cuentan con alrededor de 15 productores agrícolas en Leona Vicario, a los que el Festival Gastronómico del Caribe les dará la oportunidad de dar salida a sus productos y vincularse con el sector turístico y restaurantero. “Buscamos abastecer y adaptar la siembra a las necesidades del sector y con ello evitar la pérdida de las cosechas y de recursos”, apuntó.

A la rueda de prensa también acudieron Martín Dzib Uc, presidente de la Sociedad Cooperativa de Apicultores de Leona Vicario “Dzidzilkaab”; Jorge Molina Manzanero, productor acuícola de tilapia, y Raúl Guadarrama García, director de Promoción Turística de Puerto Morelos.
Puerto Morelos
PUERTO MORELOS FORTALECE LA COORDINACIÓN REGIONAL PARA GARANTIZAR PAZ Y SEGURIDAD
Puerto Morelos, Quintana Roo, 16 de abril de 2026.— Con el objetivo de reforzar las estrategias de seguridad en la región norte de Quintana Roo, Puerto Morelos fue sede de la 70ª reunión de la Mesa para la Construcción de Paz, encabezada por la presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, en la Sala de Cabildo. El encuentro reunió a autoridades de los municipios de Puerto Morelos, Playa del Carmen, Tulum y Lázaro Cárdenas, así como a corporaciones estatales y federales.
Durante la sesión, la alcaldesa agradeció la presencia de las instituciones participantes y destacó los avances logrados mediante la coordinación interinstitucional. Subrayó el fortalecimiento de la corporación policiaca con la incorporación de 15 nuevas unidades, así como el avance en la instalación de cámaras de videovigilancia, cuya meta para 2026 es alcanzar 200 equipos, con especial atención en la Ruta de los Cenotes, zona estratégica por su conectividad con el Tren Maya y municipios vecinos.
Blanca Merari informó que la capacitación policial se mantiene de manera permanente, acompañada de la entrega de uniformes y equipamiento. Adelantó que próximamente se presentará la nueva base de Seguridad Ciudadana y reiteró el impulso a la Policía Turística, enfocada en la atención a visitantes.
La presidenta municipal reconoció el respaldo de la Secretaría de Marina, la Secretaría de la Defensa Nacional y la Guardia Nacional, a quienes exhortó a continuar fortaleciendo los operativos de vigilancia, recorridos en playas y filtros de acceso. Reiteró que Puerto Morelos es un destino seguro, con condiciones de tranquilidad para residentes y turistas.
En la reunión también participaron representantes de la Secretaría de Gobierno, Guardia Nacional, Fiscalía General del Estado, Policía Estatal y autoridades municipales, quienes coincidieron en la importancia de mantener acciones conjuntas para inhibir delitos y fortalecer la confianza ciudadana.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Puerto Morelos
PUERTO MORELOS PRESENTA LA PRIMERA EDICIÓN DE “SR. Y SRTA. NABBA” CON EVENTO DE CLASE INTERNACIONAL
Puerto Morelos, Quintana Roo, 14 de abril de 2026.— Puerto Morelos se prepara para recibir un evento deportivo sin precedentes con la primera edición de “Sr. y Srta. NABBA Puerto Morelos”, certamen que se realizará el próximo sábado 18 de abril y que promete convertirse en un referente regional por su nivel competitivo y su carácter totalmente familiar.
El anuncio oficial se llevó a cabo durante una rueda de prensa en el restaurante Pelícanos, organizada por Profidemex A.C. y “El Gym del Puerto”. Ambas instituciones destacaron que este encuentro busca promover diversas disciplinas deportivas mediante torneos, exhibiciones y activaciones que impulsan la participación ciudadana y fortalecen la cultura del deporte en el municipio.

En representación de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, el director del Instituto Municipal del Deporte, Renán Cruz Ramírez, reiteró el respaldo del gobierno local a iniciativas que fomentan estilos de vida saludables y la convivencia familiar. Invitó a la población a disfrutar de una jornada que reunirá talento, disciplina y actividades para todas las edades.
Durante la presentación, Roger Ramírez Cervantes, encargado de NABBA Puerto Morelos, agradeció la oportunidad de realizar por primera vez este evento en el municipio, destacando que se contará con categorías de fisicoculturismo varonil y femenil, además de la prueba de “Hombre y Mujer Más Fuerte”, que reunirá a atletas locales y regionales.
Por su parte, Luis Tamay, presidente de NABBA Quintana Roo, subrayó la importancia de abrir espacios que impulsen el desarrollo del talento deportivo. El atleta Eduardo Sirvan compartió su entusiasmo por participar en una plataforma que promueve el crecimiento físico y competitivo, detallando pruebas como sentadilla libre, volteo de llanta, peso muerto y retos sorpresa.

Asimismo, Laura Ruíz, representante de “El Gym del Puerto”, celebró la alianza con NABBA Quintana Roo para traer este evento al municipio, confiando en que se convertirá en una tradición anual. Destacó que la entrada será gratuita y que se trata de un evento completamente familiar.
El certamen tendrá lugar en el Sindicato de Taxistas “César Martín Rosado”, donde se espera una amplia asistencia y una jornada llena de energía, disciplina y talento deportivo.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias




















