Puerto Morelos
Impulsa Festival Gastronómico del Caribe nuevos proyectos productivos y turísticos en Puerto Morelos
Puerto Morelos.- El Primer Festival Gastronómico del Caribe, a realizarse los días 24 y 25 de junio en Puerto Juárez, permitirá fortalecer a Puerto Morelos como un destino de alta cocina, pero también ayudará a impulsar a los productores de Leona Vicario y al sector turístico del municipio, así lo dio a conocer el director general de Turismo, Miguel Cámara Ruiz.
El funcionario, quien encabezó una rueda de prensa este miércoles, detalló que el día 24 Puerto Morelos estará representado por el restaurante El Boquinete, que presentará un taco de pulpo acompañado de castacán y verduras y legumbres cosechadas en la comunidad leonense.

Asimismo, elaborará una tostada de boquinete también acompañada de verduras y legumbres de este municipio. “El objetivo es presentar dos platillos que nos representan como comunidad pesquera y del campo”, comentó por su parte el chef Armando Alvarado, representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en esta localidad.
En tanto, el restaurante El Inicio preparará el día 25 platillos con productos exclusivos de Leona Vicario y que están fuera de su menú diario. Al respecto, el chef David Sánchez destacó que impulsarán a la materia prima de la comunidad.
“Lo que estamos prestando para este festival es nuestra mano de obra y nuestra cocción para la preparación de platillos, en los que la proteína principal es la tilapia de una granja de esa localidad”, detalló.
Elaborarán un taco de tilapia al pibil en tortilla de chile habanero y una tostada de ceviche caribeño elaborado con esa misma especie, acompañado de frutos rojos, pepino, naranja agria, limón y miel, todos productos de la región.

Miguel Cámara Ruiz explicó que el Festival Gastronómico del Caribe ha permitido generar un nuevo proyecto turístico, en el que están trabajando de la mano con la Dirección de Fomento Agropecuario y Pesquero, a cargo de Ignacio Sánchez Herrera, para poder ofrecer nuevas experiencias a los vacacionistas, como es llevarlos a la siembra y cosecha de productos del campo y a las granjas de tilapia.
Asimismo, comentó que otro objetivo que se persigue, por instrucciones de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, es fortalecer a los productores locales, para que puedan adecuarse a las necesidades de las empresas, y con ello poder surtirlos de lo que producen.
En este sentido, Ignacio Sánchez Herrera expuso que actualmente cuentan con alrededor de 15 productores agrícolas en Leona Vicario, a los que el Festival Gastronómico del Caribe les dará la oportunidad de dar salida a sus productos y vincularse con el sector turístico y restaurantero. “Buscamos abastecer y adaptar la siembra a las necesidades del sector y con ello evitar la pérdida de las cosechas y de recursos”, apuntó.

A la rueda de prensa también acudieron Martín Dzib Uc, presidente de la Sociedad Cooperativa de Apicultores de Leona Vicario “Dzidzilkaab”; Jorge Molina Manzanero, productor acuícola de tilapia, y Raúl Guadarrama García, director de Promoción Turística de Puerto Morelos.
Puerto Morelos
ARRANCA EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE TEATRO EN PLAYA DEL CARMEN CON HOMENAJE Y GRANDES PUESTAS EN ESCENA
Playa del Carmen, Quintana Roo, 22 de marzo de 2026.— Con un emotivo homenaje al maestro yucateco Luis Rivero y dos destacadas puestas en escena, inició la segunda edición del Festival Internacional de Teatro (FIT) en Playa del Carmen, consolidando a este destino como uno de los centros culturales más activos del estado.
La inauguración tuvo lugar en la Galería de Arte, donde se presentó una exposición con fotografías y audios del legado artístico de Rivero. La muestra fue acompañada por la presencia de su hermana Alicia, quien recordó la trascendencia del compositor en producciones teatrales de gran formato, como Ana Karenina, protagonizada por la reconocida actriz Silvia Pinal.

El festival continuó con la presentación de A través de la Mirilla, obra que reunió a decenas de familias en el marco del Día Mundial del Títere. La puesta incluyó “Las Soldaderas” y el entremés “Los Habladores”, creación de Jéssica Gómez, de la compañía “La Cumbancha”, junto a los artistas locales Alexia Yenedith Márquez Guzmán y Emmanuel Valdez Campos.
Posteriormente, el Teatro de la Ciudad recibió El Rey Enano, una leyenda ambientada en Uxmal que combinó títeres con música en vivo bajo la dirección del maestro Pedro Carlos Herrera. La compañía “Titeradas”, encabezada por Andrea Herrera, fue ovacionada por el público, que destacó la calidad artística y la magia escénica de la obra.
El FIT continuará este domingo a las 20:00 horas con la presentación del Ramayana de Valkimi (Pasajes desde las sombras), dirigida por Erika Torres, integrante del Sistema Nacional de Creadores. La función será apta para mayores de 10 años y con entrada gratuita en el Teatro de la Ciudad.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Puerto Morelos
ENTREGA BLANCA MERARI MOBILIARIO PARA FORTALECER ESPACIOS EDUCATIVOS EN LEONA VICARIO
En un esfuerzo por consolidar espacios dignos y funcionales para la formación de la niñez y juventud de Puerto Morelos, la Presidenta Municipal, Blanca Merari, encabezó la entrega de sillas nuevas en la biblioteca “Pablo Pancardo Vargas”, ubicada en la delegación Leona Vicario. La acción forma parte de una estrategia permanente para mejorar la infraestructura educativa y promover entornos que impulsen el aprendizaje, la lectura y la convivencia comunitaria.
Durante el recorrido por las instalaciones, la Alcaldesa destacó que la educación es uno de los pilares fundamentales de su administración, por lo que continuará destinando recursos y esfuerzos para fortalecer los centros de estudio y recreación del municipio. Subrayó que contar con mobiliario adecuado no solo mejora la experiencia de quienes acuden a la biblioteca, sino que también incentiva la participación de niñas, niños y jóvenes en actividades culturales y académicas.

“Queremos que nuestras niñas y niños tengan espacios adecuados donde puedan aprender, leer y convivir. Esta biblioteca es un lugar de crecimiento y formación para todas y todos”, expresó la Presidenta Municipal al reiterar su compromiso con el bienestar de la comunidad infantil.
Asimismo, reconoció la labor del personal de la biblioteca, quienes diariamente contribuyen a crear un ambiente propicio para el desarrollo integral de las y los usuarios. Invitó a las familias a aprovechar este espacio, que funge como punto de encuentro para la educación, la cultura y la recreación.
Blanca Merari enfatizó que el mejor legado para las nuevas generaciones es garantizarles oportunidades educativas de calidad. Por ello, aseguró que su gobierno continuará impulsando acciones que fortalezcan los espacios públicos y promuevan el crecimiento académico en Leona Vicario.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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