Conecta con nosotros

Puerto Morelos

Impulsa Festival Gastronómico del Caribe nuevos proyectos productivos y turísticos en Puerto Morelos

Publicado

el

Puerto Morelos.- El Primer Festival Gastronómico del Caribe, a realizarse los días 24 y 25 de junio en Puerto Juárez, permitirá fortalecer a Puerto Morelos como un destino de alta cocina, pero también ayudará a impulsar a los productores de Leona Vicario y al sector turístico del municipio, así lo dio a conocer el director general de Turismo, Miguel Cámara Ruiz.


El funcionario, quien encabezó una rueda de prensa este miércoles, detalló que el día 24 Puerto Morelos estará representado por el restaurante El Boquinete, que presentará un taco de pulpo acompañado de castacán y verduras y legumbres cosechadas en la comunidad leonense.


Asimismo, elaborará una tostada de boquinete también acompañada de verduras y legumbres de este municipio. “El objetivo es presentar dos platillos que nos representan como comunidad pesquera y del campo”, comentó por su parte el chef Armando Alvarado, representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en esta localidad.


En tanto, el restaurante El Inicio preparará el día 25 platillos con productos exclusivos de Leona Vicario y que están fuera de su menú diario. Al respecto, el chef David Sánchez destacó que impulsarán a la materia prima de la comunidad.

“Lo que estamos prestando para este festival es nuestra mano de obra y nuestra cocción para la preparación de platillos, en los que la proteína principal es la tilapia de una granja de esa localidad”, detalló.


Elaborarán un taco de tilapia al pibil en tortilla de chile habanero y una tostada de ceviche caribeño elaborado con esa misma especie, acompañado de frutos rojos, pepino, naranja agria, limón y miel, todos productos de la región.


Miguel Cámara Ruiz explicó que el Festival Gastronómico del Caribe ha permitido generar un nuevo proyecto turístico, en el que están trabajando de la mano con la Dirección de Fomento Agropecuario y Pesquero, a cargo de Ignacio Sánchez Herrera, para poder ofrecer nuevas experiencias a los vacacionistas, como es llevarlos a la siembra y cosecha de productos del campo y a las granjas de tilapia.


Asimismo, comentó que otro objetivo que se persigue, por instrucciones de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, es fortalecer a los productores locales, para que puedan adecuarse a las necesidades de las empresas, y con ello poder surtirlos de lo que producen.


En este sentido, Ignacio Sánchez Herrera expuso que actualmente cuentan con alrededor de 15 productores agrícolas en Leona Vicario, a los que el Festival Gastronómico del Caribe les dará la oportunidad de dar salida a sus productos y vincularse con el sector turístico y restaurantero. “Buscamos abastecer y adaptar la siembra a las necesidades del sector y con ello evitar la pérdida de las cosechas y de recursos”, apuntó.


A la rueda de prensa también acudieron Martín Dzib Uc, presidente de la Sociedad Cooperativa de Apicultores de Leona Vicario “Dzidzilkaab”; Jorge Molina Manzanero, productor acuícola de tilapia, y Raúl Guadarrama García, director de Promoción Turística de Puerto Morelos.

Compartir:
Click para comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Puerto Morelos

PUERTO MORELOS SE CONSOLIDA COMO DESTINO DEPORTIVO Y TURÍSTICO CON EL CARIBBEAN CLASSIC

Publicado

el

Puerto Morelos, Quintana Roo, 14 de diciembre de 2025.— Con una ocupación hotelera del 80 por ciento y la presencia de 12 equipos internacionales, el Segundo Torneo Abierto Internacional Ultimate de Playa Caribbean Classic se convirtió en un éxito rotundo para este destino turístico y deportivo. El evento reunió a cerca de 150 jugadores provenientes de Estados Unidos, Colombia y México, quienes disputaron 28 partidos en las canchas habilitadas en Playa Sol, atrayendo a un numeroso público durante todo el fin de semana.

Raúl Guadarrama García, secretario de Turismo Sustentable, en representación de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, destacó que el torneo no solo fortaleció la economía local gracias a la llegada de visitantes y equipos hospedados en la zona, sino que también consolidó a Puerto Morelos como un referente en la organización de eventos deportivos de talla internacional. “Se vivió una auténtica fiesta que dejó beneficios económicos y turísticos, además de posicionar al municipio como sede de competencias de alto nivel”, afirmó.

El director del torneo, Noah David Bane, informó que los equipos ganadores fueron Creatures, de Nueva York, y Motmot, integrado por jugadores de Cancún, Playa del Carmen y Tulum. Asimismo, se entregaron reconocimientos a todos los equipos participantes y a los mejores jugadores de cada conjunto.

Puerto Morelos continúa ampliando su oferta deportiva con torneos de pesca, maratones de aguas abiertas, ciclismo de montaña, beach volley y competencias de remo y canotaje, lo que refuerza su atractivo como destino integral. Guadarrama adelantó que ya se encuentran en pláticas para realizar una nueva edición de Ultimate en febrero próximo, lo que confirma la creciente relevancia del municipio en el mapa deportivo del Caribe mexicano.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Compartir:
Continuar leyendo

Puerto Morelos

BLANCA MERARI EXHORTA A APROVECHAR LOS ÚLTIMOS DÍAS DE “AHORRANDO PAGANDO 2025”

Publicado

el

Puerto Morelos, Quintana Roo, 14 de diciembre de 2025.– Con un firme llamado a la responsabilidad ciudadana y al fortalecimiento de la economía familiar, la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz invitó a las y los portomorelenses a aprovechar los últimos 15 días de la campaña de descuentos en contribuciones “Ahorrando Pagando 2025”.

La alcaldesa subrayó que cada pago realizado en tiempo y forma se traduce en mejores servicios públicos, obras de infraestructura, seguridad y acciones que elevan la calidad de vida en el municipio. “Cada peso que se paga hoy se transforma en bienestar mañana”, enfatizó.

El tesorero municipal, José Luis Ciau Xiu, detalló que los beneficios abarcan rubros como impuesto predial, desarrollo urbano, registro civil, trámites ambientales, fiscalización y protección civil. Entre los apoyos más destacados se encuentra el 100 por ciento de descuento en recargos del predial para inmuebles con valor menor a 20,000 UMA, así como la condonación de multas en años anteriores para lotes baldíos y casas habitación.

En materia ambiental, se otorgan reducciones del 50 por ciento en multas por trámites extemporáneos relacionados con permisos de chapeo, desmonte, poda y tala, además de regularización de permisos de operación ecológica. En desarrollo urbano, se aplican descuentos de hasta 35 por ciento en avisos de terminación de obra y 20 por ciento en permisos de uso de suelo comercial.

Otros beneficios incluyen rebajas en actas del Registro Civil, constancias de residencia, trámites de catastro y multas de tránsito vencidas, con excepción de casos relacionados con alcohol y accidentes.

Finalmente, Blanca Merari reiteró que esta campaña busca proteger el patrimonio de las familias y consolidar un Puerto Morelos más ordenado y próspero. La jornada concluirá al cierre del año, por lo que exhortó a la ciudadanía a acudir a la Tesorería Municipal y aprovechar los subsidios vigentes.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Compartir:
Continuar leyendo

LAS + DESTACADAS

CONTACTO: contacto.5topoder@gmail.com
Tu opinión nos interesa. Envíanos tus comentarios o sugerencias a: multimediaquintopoder@gmail.com
© 2020 Todos los registros reservados. 5to Poder Periodismo ConSentido Queda prohibida la publicación, retransmisión, edición y cualquier uso de los contenidos sin permiso previo.