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Cancún

Abren opciones de alimentación con harina modificada

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Carlos Águila Arreola

CANCÚN, 18 DE DICIEMBRE.- México ocupa el primer lugar en obesidad infantil y segundo en obesidad y diabetes en adultos, derivado del estilo de vida actual, no obstante existen opciones de productos alimenticios sanos que ofrecen empresas.

Dim Sum Patisserie, en alianza con Alta Tecnología en Alimentos Funcionales, desarrollarán productos de panadería/pastelería derivados de harina de alta tecnología para que quienes lo consuman experimenten saciedad, aumento de energía y mejor control de sus padecimientos.

Dim Sum se ha consolidado como la mejor opción en alta repostería en la zona de Cancún, combinando la pastelería francesa con la refinada técnica china; es una empresa perteneciente al grupo Hong Kong, de la líder de opinión y ex presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Kit Bing Wong Ho.

En tanto, ATAF tiene 20 años desarrollando harinas modificadas con alta tecnología para lograr fusionar proteínas de alto valor biológico con los azucares del trigo, que ingresando al cuerpo como productos de panadería, logran saciedad e incremento de la tasa metabólica, algo que no se ha podido lograr hasta ahora con ningún medicamento.

Esos productos han demostrado su eficacia, por poner un ejemplo, con el hombre que en su momento fue el más obeso del mundo, el mexicano, Manuel Uribe Garza, quien logro bajar más 240 kilogramos de peso sin necesidad de cirugía.

(En su punto más crítico, Manuel alcanzó un peso máximo de 597 kilogramos y fue la tercera persona más pesada de la historia, sólo superado por el saudí Khalid bin Mohsen Shaari (con un peso de 610 kilos) y detrás del estadunidense Jon Brower Minnoch (635.)

ATAF ha validado sus productos de harina de alta tecnología con las organizaciones de investigación científica más afamadas de México (Instituto de Investigación de la Inflamación) y el Inflammation Research Foundation (Fundación de Investigación en Inflamación de Estados Unidos).

El objetivo es facilitar a la población de Cancún herramientas para lograr saciedad y mejor control de las enfermedades, sin dejar de consumir alimentos que sean ricos y deliciosos.

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Cancún

RECONOCIMIENTO A LOS ABOGADOS DEL DIF BENITO JUÁREZ EN EL DÍA NACIONAL DEL ABOGADO

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Cancún, Q. Roo, 11 de julio de 2025.– En el marco del Día del Abogado, celebrado en México cada 12 de julio, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Benito Juárez rindió homenaje a su cuerpo jurídico por la labor que desempeñan en defensa de la niñez, adolescencia, personas adultas mayores y núcleos familiares vulnerables.

La directora general, Marisol Sendo Rodríguez, en representación de la presidenta municipal Ana Paty Peralta, destacó que el equipo de abogados es pilar clave en la procuración de justicia local. Durante el presente año, se han realizado más de 3,000 asesorías jurídicas, en coordinación con la Procuraduría de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes, evidenciando el compromiso con los derechos humanos.

El delegado Carlos Arturo Álvarez Escalera explicó que los abogados municipales intervienen en reportes de campo, diligencias judiciales y procesos de restitución familiar o adopción. También brindan asesoría en temas penales, familiares y patrimoniales, incluyendo casos del Grupo GEAVIG y el Hospital General.

La coordinadora Karla de la Torre Cazarín mencionó que se han otorgado 150 asesorías a personas adultas mayores, incluyendo trámites de testamentos, divorcios, y denuncias por abandono, así como apoyo para registro y acceso a programas sociales.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

INFANCIA VERDE EN CANCÚN: BJ CELEBRA DÍA DEL ÁRBOL CON REFORESTACIÓN EDUCATIVA

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Cancún, Q. R., a 10 de julio de 2025 — En conmemoración del Día del Árbol, el Ayuntamiento de Benito Juárez llevó a cabo una jornada de arborización en el emblemático Parque de las Palapas, involucrando a niñas y niños de la primaria “Alfredo V. Bonfil” en una actividad interactiva que reforzó el compromiso ambiental local.

Durante el evento, autoridades municipales y educativas se unieron para sembrar ejemplares de ceiba, zapote negro y maculis amarillo —especies nativas adaptadas al clima de Cancún— como parte de un esfuerzo por promover el cuidado ambiental desde la infancia. El director de Ecología Municipal, Fernando Haro Salinas, destacó que la meta es plantar más de 20 mil árboles a lo largo de la administración.

La regidora Lorena Manjarrez Cardona instó a los alumnos a reflexionar sobre el cambio climático, mientras los pequeños se comprometieron a cuidar diariamente los árboles frente a su escuela. Con esta iniciativa, el gobierno local suma ya 532 árboles reforestados en seis eventos comunitarios.

La jornada fue respaldada por representantes del SIPINNA, el Congreso local y la administración municipal, consolidando una red de apoyo institucional hacia la educación ambiental.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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