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Cancún

Abren opciones de alimentación con harina modificada

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Carlos Águila Arreola

CANCÚN, 18 DE DICIEMBRE.- México ocupa el primer lugar en obesidad infantil y segundo en obesidad y diabetes en adultos, derivado del estilo de vida actual, no obstante existen opciones de productos alimenticios sanos que ofrecen empresas.

Dim Sum Patisserie, en alianza con Alta Tecnología en Alimentos Funcionales, desarrollarán productos de panadería/pastelería derivados de harina de alta tecnología para que quienes lo consuman experimenten saciedad, aumento de energía y mejor control de sus padecimientos.

Dim Sum se ha consolidado como la mejor opción en alta repostería en la zona de Cancún, combinando la pastelería francesa con la refinada técnica china; es una empresa perteneciente al grupo Hong Kong, de la líder de opinión y ex presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Kit Bing Wong Ho.

En tanto, ATAF tiene 20 años desarrollando harinas modificadas con alta tecnología para lograr fusionar proteínas de alto valor biológico con los azucares del trigo, que ingresando al cuerpo como productos de panadería, logran saciedad e incremento de la tasa metabólica, algo que no se ha podido lograr hasta ahora con ningún medicamento.

Esos productos han demostrado su eficacia, por poner un ejemplo, con el hombre que en su momento fue el más obeso del mundo, el mexicano, Manuel Uribe Garza, quien logro bajar más 240 kilogramos de peso sin necesidad de cirugía.

(En su punto más crítico, Manuel alcanzó un peso máximo de 597 kilogramos y fue la tercera persona más pesada de la historia, sólo superado por el saudí Khalid bin Mohsen Shaari (con un peso de 610 kilos) y detrás del estadunidense Jon Brower Minnoch (635.)

ATAF ha validado sus productos de harina de alta tecnología con las organizaciones de investigación científica más afamadas de México (Instituto de Investigación de la Inflamación) y el Inflammation Research Foundation (Fundación de Investigación en Inflamación de Estados Unidos).

El objetivo es facilitar a la población de Cancún herramientas para lograr saciedad y mejor control de las enfermedades, sin dejar de consumir alimentos que sean ricos y deliciosos.

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Cancún

MÁS DE 31 MIL CANCUNENSES CELEBRAN EL 56 ANIVERSARIO DE LA CIUDAD CON “LOS ÁNGELES AZULES”

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Cancún vivió una de sus noches más memorables con la presentación gratuita de Los Ángeles Azules en el Malecón Tajamar, donde más de 31 mil personas se reunieron para celebrar el 56 aniversario de la ciudad en un ambiente completamente familiar, seguro y lleno de energía. La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, encabezó esta gran fiesta comunitaria que también forma parte del Circuito Nacional de Festivales por la Paz, impulsado por el Gobierno de México y la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, con el objetivo de fortalecer la convivencia, la identidad y el acceso a la cultura.

Desde el escenario, la Alcaldesa destacó la importancia de celebrar a Cancún con actividades que unen a las familias y fomentan la paz. “Estamos listos para celebrar en grande a Cancún, esta hermosa ciudad que nos une a todas y todos”, expresó ante miles de asistentes que respondieron con aplausos y entusiasmo.

El concierto se convirtió en una auténtica pista de baile bajo el cielo del Caribe Mexicano. Jóvenes, adultos y familias enteras cantaron y bailaron junto a Ana Paty Peralta al ritmo de la cumbia sonidera que distingue a la agrupación originaria de Iztapalapa. Desde la primera melodía, “Entrega de amor”, el público vibró con un repertorio que incluyó éxitos como “El listón de tu pelo”, “20 rosas”, “Nunca es suficiente”, “Cómo te voy a olvidar” y “Amor a primera vista”, temas que han consolidado a la agrupación como un referente musical en Latinoamérica, con millones de oyentes mensuales en plataformas digitales.

Tras una hora y media de espectáculo, el momento cumbre llegó con “17 años”, tema con el que cerraron la noche y que desató euforia entre los asistentes. Así, Cancún celebró su aniversario reafirmando su identidad multicultural, su espíritu festivo y su posición como uno de los destinos turísticos más importantes del país.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

ANA PATY PERALTA CELEBRA CON FUNDADORES EL ORGULLO DE SER CANCUNENSE EN EL PICNIC MÁS GRANDE DE LA CIUDAD

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Cancún, Q. R., a 19 de abril de 2026.– En el marco del 56 aniversario de Cancún, la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, convivió con pioneros, familias y artistas locales durante el tradicional “Picnic más grande de Cancún”, una actividad emblemática que desde hace más de una década reúne a la comunidad en el Parque Fonatur, sobre la avenida Cobá. El evento congregó a miles de asistentes y más de 150 artistas que compartieron su talento en un ambiente de convivencia y celebración identitaria.

Acompañada por sus hijos, la Alcaldesa recorrió las mesas donde pintores, escritores, poetas, artesanos y creadores locales exhibieron y comercializaron sus obras, fortaleciendo el vínculo entre la comunidad artística y las familias cancunenses. En un ambiente de verbena popular, destacó la importancia de reconocer a quienes llegaron en los años 70 y 80, y que hoy representan la memoria viva de la ciudad.

Durante el recorrido, saludó a familias instaladas para disfrutar alimentos y observar el programa cultural, que incluyó presentaciones de cantantes y grupos de baile, entre ellos el coro femenil “Magnolias”, que interpretó melodías de los 80 y 90, además de las tradicionales “Mañanitas” dedicadas a Cancún.

Como parte del festejo, Ana Paty Peralta encabezó el corte del pastel conmemorativo junto a la presidenta de la asociación “Fundadores de Cancún”, Macarena Carretero Valdivia, así como directores municipales y representantes de la comunidad. Subrayó que, más allá de las obras materiales, el mayor legado es fortalecer el orgullo de pertenecer a una ciudad construida con esfuerzo, diversidad y unión.

De acuerdo con los organizadores, la jornada registró entre cinco y siete mil asistentes, consolidándose como una de las actividades más representativas del aniversario de Cancún.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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