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Playa del Carmen

Niega Canirac aumento en alimentos, restauranteros evidencian lo contrario

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PLAYA DEL CARMEN, 16 DE JULIO.- Aunque se niegue una modificación el entorno económico, comerciantes de alimentos y restaurantes si registran un alza en la venta de sus productos que se refleja en la diferencia de precios ofrecida al consumidor final, esto debido en gran parte a los aumentos en los precios de los productos.

A lo largo de este año los negocios de la ciudad cambiaron los costos los alimentos preparados debido al alza en productos, llegando a incrementos que alcanzan hasta el 25%.

Laura Esquivel, quien trabaja en una verdulería desde hace varios años, indicó que en general la mayoría de los vegetales y las frutas han tenido oscilaciones propias de su temporada, pero algunas ya no regresaron a su precio normal.

“El plátano tiene desde hace dos meses que alcanza los 20 pesos el kilo, antes valía 12 y no ha vuelto a bajar, y así pasa con algunos otros alimentos; el mango también y la manzana han subido y al menos las últimas semanas se han quedado así, depende qué tipo de manzana cuesta entre 45 y 60 pesos el kilo”, indicó.

Algunos restaurantes que ofrecen alimentos ya preparados ofertan platillos cuyos precios superan en un 20 a 25% a los que se tenían hace un año, los dueños y  administradores aluden estos cambios a las compras que realizan en los supermercados y que se han encarecido en los últimos meses.

De acuerdo al programa de verificación Quien es Quien en los Precios (QQP) de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), son pocas las variables que se muestran en algunos productos, como por ejemplo el jitomate saladette que en enero costaba $4.40, en marzo alcanzó los $14.90 y actualmente su precio es de $8.90.

Incluso el programa QQP indica que de enero a la fecha la papa pasó de 28 pesos a 18, luego a 26, todos esos precios a lo largo del año y actualmente alcanzó los 36 pesos, si embargo los cambios en los precios de los restaurantes no obedecen a los de las materias primas, pues una vez que se han subido los precios, estos no se modifican a la baja.

En torno al tema, Manuel García Maldonado, director de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) negó que ese efecto se muestre en la industria turística, y calificó el incremento de precios como casos aislados.

“Seguimos con los mismos precios con los que se abrió la temporada de diciembre pasado y hasta ahora no ha habido ningún cambio (…) es evidente que en la zona turística los precios son mayores a los del resto del país o al resto de la misma ciudad, pero Playa del Carmen no puede estar muy por encima de Cancún o Tulum y viceversa para poder ser competitivos unos con otros, pero eso no quiere decir que haya un incremento generalizado”, consideró.

 

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PLAYA DEL CARMEN ENTRA A FASE CLAVE PARA DEFINIR SU NUEVO DESARROLLO URBANO

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Playa del Carmen, Quintana Roo.— El Gobierno Municipal que encabeza Estefanía Mercado avanza de manera decisiva en la actualización del Programa de Desarrollo Urbano (PDU), un instrumento fundamental que definirá el crecimiento ordenado, sustentable y con certeza jurídica del centro de población durante los próximos años. Tras concluirse los 27 talleres participativos y 16 mesas institucionales, el proceso entra ahora en una etapa crucial: la consulta pública oficial, prevista del 9 al 27 de febrero.

La última jornada técnica, realizada en el salón “Leona Vicario” del nuevo Palacio Municipal, fue encabezada por el regidor Uri Carmona y la secretaria de Infraestructura y Obras Públicas, Dorys Ake Sierra. Con ello se formaliza el paso hacia la fase legal del procedimiento, donde la ciudadanía podrá presentar observaciones por escrito, mismas que deberán ser atendidas bajo criterios de fundamentación y motivación jurídica, garantizando transparencia y certeza.

Desde junio de 2025, el Consejo Municipal de Desarrollo Urbano estableció un calendario de trabajo que integró mecanismos inéditos de participación social e institucional. Este modelo permitió recoger la visión de la comunidad playense sobre temas como ordenamiento territorial, movilidad, infraestructura, servicios, equipamiento urbano y equilibrio territorial.

El nuevo PDU contempla la protección del medio ambiente, la preservación de zonas verdes y ríos subterráneos, así como la creación de parques lineales y áreas verdes, siguiendo la instrucción de la presidenta Estefanía Mercado. Además, busca atender la dispersión urbana, los vacíos de consolidación y orientar el crecimiento hacia la zona poniente bajo un modelo más eficiente y equilibrado.

Con este proceso, Playa del Carmen avanza hacia un instrumento de planeación moderno, participativo y con visión de futuro, que beneficiará tanto a las generaciones actuales como a las venideras.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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PLAYA DEL CARMEN FORTALECE SU LUCHA CONTRA EL TRABAJO INFANTIL Y ENTREGA INMUEBLES AL DIF PARA ATENCIÓN SOCIAL

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Playa del Carmen, Quintana Roo.— En una decisión unánime que marca un avance significativo en la protección de los derechos de niñas, niños y adolescentes, el Cabildo de Playa del Carmen aprobó el Reglamento Interno de la Comisión Municipal para la Prevención y Erradicación del Trabajo Infantil y la Protección de Adolescentes Trabajadores en Edad Permitida. La medida consolida una política pública con enfoque de derechos humanos y refuerza la capacidad institucional del municipio para atender esta problemática.

Durante la sesión ordinaria realizada en el auditorio “Leona Vicario” del nuevo Palacio Municipal, las y los integrantes del Cabildo destacaron que este nuevo marco normativo permitirá fortalecer los mecanismos de detección, atención y erradicación del trabajo infantil, además de garantizar condiciones laborales seguras y dignas para adolescentes que trabajan dentro de la ley. El reglamento establece rutas claras de coordinación interinstitucional y acciones preventivas orientadas a salvaguardar la integridad de la niñez.

En la misma sesión, el Cabildo autorizó a la presidenta municipal Estefanía Mercado y al oficial mayor Guillermo Brahms a celebrar contratos de comodato con el Sistema DIF Playa del Carmen. Estos convenios contemplan la entrega de al menos ocho inmuebles municipales que serán destinados a ampliar la capacidad operativa del organismo y fortalecer programas sociales dirigidos a población vulnerable.

Los espacios permitirán mejorar la atención a niñas, niños, adolescentes y familias en situación de riesgo, consolidando una red de apoyo más amplia y eficiente. Con estas acciones, el Gobierno Municipal reafirma su compromiso con una agenda social centrada en la protección de derechos humanos y en la construcción de mejores oportunidades para las nuevas generaciones.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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