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Playa del Carmen

Niega Canirac aumento en alimentos, restauranteros evidencian lo contrario

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PLAYA DEL CARMEN, 16 DE JULIO.- Aunque se niegue una modificación el entorno económico, comerciantes de alimentos y restaurantes si registran un alza en la venta de sus productos que se refleja en la diferencia de precios ofrecida al consumidor final, esto debido en gran parte a los aumentos en los precios de los productos.

A lo largo de este año los negocios de la ciudad cambiaron los costos los alimentos preparados debido al alza en productos, llegando a incrementos que alcanzan hasta el 25%.

Laura Esquivel, quien trabaja en una verdulería desde hace varios años, indicó que en general la mayoría de los vegetales y las frutas han tenido oscilaciones propias de su temporada, pero algunas ya no regresaron a su precio normal.

“El plátano tiene desde hace dos meses que alcanza los 20 pesos el kilo, antes valía 12 y no ha vuelto a bajar, y así pasa con algunos otros alimentos; el mango también y la manzana han subido y al menos las últimas semanas se han quedado así, depende qué tipo de manzana cuesta entre 45 y 60 pesos el kilo”, indicó.

Algunos restaurantes que ofrecen alimentos ya preparados ofertan platillos cuyos precios superan en un 20 a 25% a los que se tenían hace un año, los dueños y  administradores aluden estos cambios a las compras que realizan en los supermercados y que se han encarecido en los últimos meses.

De acuerdo al programa de verificación Quien es Quien en los Precios (QQP) de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), son pocas las variables que se muestran en algunos productos, como por ejemplo el jitomate saladette que en enero costaba $4.40, en marzo alcanzó los $14.90 y actualmente su precio es de $8.90.

Incluso el programa QQP indica que de enero a la fecha la papa pasó de 28 pesos a 18, luego a 26, todos esos precios a lo largo del año y actualmente alcanzó los 36 pesos, si embargo los cambios en los precios de los restaurantes no obedecen a los de las materias primas, pues una vez que se han subido los precios, estos no se modifican a la baja.

En torno al tema, Manuel García Maldonado, director de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) negó que ese efecto se muestre en la industria turística, y calificó el incremento de precios como casos aislados.

“Seguimos con los mismos precios con los que se abrió la temporada de diciembre pasado y hasta ahora no ha habido ningún cambio (…) es evidente que en la zona turística los precios son mayores a los del resto del país o al resto de la misma ciudad, pero Playa del Carmen no puede estar muy por encima de Cancún o Tulum y viceversa para poder ser competitivos unos con otros, pero eso no quiere decir que haya un incremento generalizado”, consideró.

 

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Playa del Carmen

PLAYA DEL CARMEN ARRANCA EL 2026 CON OPERATIVO DE SEGURIDAD PERMANENTE EN ZONAS ESTRATÉGICAS

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Playa del Carmen, Quintana Roo, 1 de enero de 2026.– El Gobierno de Solidaridad, encabezado por la presidenta municipal Estefanía Mercado, inició el nuevo año con un despliegue de seguridad sin precedentes en puntos estratégicos de Playa del Carmen y Puerto Aventuras, con el objetivo de garantizar tranquilidad a residentes y visitantes durante la temporada vacacional.

La Secretaría de Seguridad Ciudadana, dirigida por el Mtro. Carlos Montesinos García, en coordinación con la Secretaría de Protección Civil, Prevención de Riesgos y Bomberos, así como la Dirección de Fiscalización y Cobranza, reforzó la vigilancia en zonas de alta concentración turística como la Quinta Avenida, Parque Fundadores y Calle 12. De igual manera, se extendieron patrullajes en colonias populares y accesos principales de la ciudad.

Estas acciones forman parte del Operativo Guadalupe Reyes, que contempla recorridos preventivos, filtros de seguridad y supervisión constante en áreas turísticas, comerciales y habitacionales. El operativo se desarrolla en coordinación con la Secretaría de Seguridad Ciudadana del Estado y la Fiscalía General de Quintana Roo, fortaleciendo los esquemas de prevención y atención en un periodo de alta movilidad.

La presencia institucional también se hizo sentir en plazas comerciales y vialidades de gran afluencia, donde la Policía Preventiva y Tránsito implementaron medidas para reducir accidentes y garantizar la seguridad vial. En la zona turística, la Policía Turística trabajó de manera conjunta con la Secretaría de Marina, el Ejército Mexicano y la Guardia Nacional, consolidando un frente interinstitucional de vigilancia.

Más de mil elementos participaron en estas labores, apoyados con helicóptero, unidad blindada, motopatrullas, razers en zona de playa, camionetas RAM, unidades interceptor y ambulancias del ERUM. Asimismo, el Grupo Especializado en Atención a la Violencia de Género (GEAVIG) y la Unidad K-9 reforzaron acciones de prevención y proximidad social.

Con este despliegue, el Gobierno de Playa del Carmen refrenda su compromiso de mantener la seguridad, el orden y la confianza en uno de los destinos turísticos más importantes del país.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Playa del Carmen

PLAYA DEL CARMEN REFUERZA SEGURIDAD AL CIERRE DEL 2025

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Playa del Carmen, Quintana Roo, 28 de diciembre de 2025.– En un esfuerzo conjunto y estratégico, el gobierno municipal encabezado por la presidenta Estefanía Mercado mantiene firmes las acciones de seguridad en todo el municipio al cierre del año. La Secretaría de Seguridad Ciudadana informó que, en coordinación con los tres órdenes de gobierno, se han reforzado los operativos de vigilancia y prevención para garantizar la integridad de residentes y visitantes en este destino turístico.

La estrategia incluye la participación activa de la Guardia Nacional, la Secretaría de la Defensa Nacional, la Secretaría de Marina, la Policía Estatal, la Fiscalía General del Estado y la Secretaría de Protección Civil, Prevención de Riesgos y Bomberos. Estas instituciones trabajan de manera coordinada para atender la temporada vacacional, desplegando más de mil elementos en colonias, fraccionamientos, Puerto Aventuras y la zona turística.

Las acciones operativas abarcan patrullajes terrestres, recorridos en razers, patrullas Interceptor, unidades blindadas y apoyo aéreo, además de nuevas unidades operativas que fortalecen la capacidad de respuesta en puntos estratégicos de la ciudad. En la zona turística, se ha intensificado la presencia preventiva mediante recorridos pie tierra, vigilancia en playas y diálogo directo con comerciantes y prestadores de servicios, con el objetivo de prevenir conductas de riesgo y fortalecer la proximidad social.

La autoridad exhorta a la ciudadanía y al turismo a mantenerse atentos a sus pertenencias, utilizar estacionamientos seguros, respetar las indicaciones oficiales y reportar cualquier emergencia al 911. Con estas medidas, el Gobierno de Playa del Carmen refrenda su compromiso de preservar el orden, la paz y la seguridad en beneficio de las familias playenses y de quienes visitan el municipio.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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