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Cancún

Asiste Quintana Roo a festival gastronómico nacional Comali 2018

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CANCÚN, 28 DE ABRIL.- Vino, cerveza, tequila y comida de todo México juntos en un solo lugar, ¿qué más quieres? Sabor es Polanco se fortalece y forma Comali, una feria gastronómica que se lleva a cabo por primera vez en la capital del país, con el estado de Michoacán como invitado.

 Comali México, el nuevo festival gastronómico del país, se celebra del 28 de abril al 1 de mayo, en el parque ecológico del Bosque de Chapultepec, donde se podrán degustar más de 300 platillos de todos los estados de la República Mexicana

“Debido al éxito obtenido en las primeras cuatro ediciones de Sabor es Polanco, con boletos agotados, asistentes satisfechos y grandes expectativas superadas, nos es grato informarles que el Comité Organizador de Sabor es Polanco ha decidido desarrollar un nuevo evento y llevarlo a nivel nacional”, informan los organizadores.

Ahora con el apoyo de las secretarías de turismo federal y locales, reunirá lo más representativo de la gastronomía del país, con la presencia de restaurantes y productos típicos de cada estado.

“La gastronomía mexicana, declarada patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO, hasta ahora no cuenta con una muestra que reúna en un solo espacio, la tradición, creatividad, identidad y diversidad de todas las regiones que conforman la República Mexicana”, continúan en el comunicado.

En la feria estarán presentes pequeños agricultores, pescadores, restaurantes, cocineras tradicionales y productores de vino, cervezas, mezcales y tequilas. Este magno festival nacional lo celebraremos los días Sábado 28, Domingo 29, Lunes 30 de abril y Martes 1 de mayo, en el Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec -a un costado del Auditorio Nacional- en la Ciudad de México.

Los organizadores tienen cuatro objetivos centrales: Acercar la rica y amplia variedad gastronómica al consumidor final; difundir la grandeza culinaria de nuestro país a nivel nacional e internacional; crear una plataforma de exhibición, difusión y promoción de la cocina mexicana y fortalecer los diversos sectores de la cadena de valor gastronómica, es decir: productores agropecuarios, empresas familiares, emprendedores, restauranteros, chefs y fabricantes, de tequila, mezcal, cerveza y vino mexicano y consumidor final.

En ese espacio, los asistentes podrán encontrar más de 100 restaurantes de todo el país, más de 300 platillos de la gastronomía mexicana, más de 400 etiquetas y bodegas de vino nacionales, más de 50 mezcales, cerveza y tequilas, además de parrillas, mercado, panaderías, zona de catas, talleres y área infantil.

¿Cuándo? Del 28 de abril al 1 de mayo

¿Dónde? Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec, a un costado del Auditorio Nacional, CdMx.

 

QUINTANARRO PRESENTE EN EL FESTIVAL 

Como uno de los lugares turisticos más empblematicos del país Quintana Roo no podía quedarse sin participar en en la primera edición de la Feria Gastronómica Comali 2018.

Al respecto, el presidente y el director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Quintana Roo, Juan Pablo Aguirre de la Torre y Benjamín Fernández, respectivamente, explicaron que durante el evento se buscará posicionar la primera carta de platillos del Caribe Mexicano bajo el estandarte de comida peninsular.

Agregaron que por ese motivo se ha convocado a todos los destinos para que presenten un platillo con personalidad, pues la idea es participar bajo el paraguas de Caribe Mexicano con una carta con cuando menos cinco platillos, como el boquinete horneado a la grosella y la sal de Puerto Juárez, el Frijol con langosta de Punta Allen y las Jaibas con salsa de ajo de Chetumal.

El gobierno del estado los apoyó con los 100 mil pesos del costo del stand, mientras que los restauranteros pondrán el personal, insumos y viáticos, parte de lo cual recuperarán con la venta de los platillos que realicen durante el evento.

 

 

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Cancún

UNIDAS, LAS MUJERES IMPULSAN EL FUTURO DE CANCÚN

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En el marco del Día Internacional de la Mujer, la Presidenta Municipal de Cancún, Ana Paty Peralta, encabezó un emotivo encuentro en la Casa de la Mujer Emprendedora, donde destacó el papel fundamental de las mujeres en la transformación social y económica del municipio. Con un mensaje firme y esperanzador, subrayó que el avance colectivo solo es posible cuando las mujeres se acompañan, se fortalecen y se impulsan mutuamente.

Durante su intervención, Peralta enfatizó que el 8 de marzo no solo es una fecha conmemorativa, sino un recordatorio del camino recorrido y del que aún falta por andar. “Cuando una mujer crece, crece su familia, crece su comunidad, crecemos todas. Y si crecemos todas, crece Cancún”, afirmó, resaltando la importancia de las redes de apoyo que hoy sostienen a miles de mujeres en la ciudad.

Desde las instalaciones de la renovada Casa de la Mujer Emprendedora, ubicada en la Supermanzana 228, la alcaldesa compartió historias reales de mujeres que han logrado transformar su vida gracias a este espacio. Entre ellas, Cecilia, quien convirtió su miedo en creatividad al elaborar velas artesanales; María Fernanda, que abrió su propia agencia de viajes; Yaneli, quien formalizó un negocio basado en una receta familiar; y Guadalupe, que encontró en la elaboración de piñatas una forma de reconstruirse y avanzar.

Peralta destacó que cada historia representa una decisión valiente y una oportunidad de cambio. La Casa de la Mujer Emprendedora, dijo, es hoy un refugio de aprendizaje, libertad y crecimiento, donde las ideas se convierten en proyectos y los proyectos en independencia económica.

Este espacio continúa consolidándose como un motor de desarrollo para miles de mujeres que buscan nuevas oportunidades, reafirmando que unidas, las mujeres son más fuertes.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

ANA PATY PERALTA IMPULSA LA PARTICIPACIÓN CIUDADANA INFANTIL CON EL “PARLAMENTO 2026”

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Cancún, Q. R., 08 de marzo de 2026.— En un esfuerzo por fortalecer la voz de la niñez y promover su participación activa en la vida pública, la Presidenta Municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, convocó a niñas y niños de entre 11 y 12 años a inscribirse en el 13º Parlamento Infantil 2026, organizado por la XVIII Legislatura del Congreso del Estado de Quintana Roo y programado para realizarse en abril.

Durante el anuncio, Peralta destacó que este ejercicio democrático permite que las infancias expresen sus ideas, preocupaciones y propuestas sobre temas que impactan directamente su presente y futuro. Acompañada por la diputada Alexa Murguía Trujillo, presidenta de la Comisión de Educación, Ciencia y Tecnología, celebró que este espacio fomente el pensamiento crítico y la participación ciudadana desde temprana edad, en un momento histórico para la vida pública del estado.

Murguía Trujillo informó que el registro permanecerá abierto hasta el 17 de abril, seguido de una etapa de evaluación del 20 al 22 del mismo mes. Ese día se darán a conocer los nombres de los 26 diputados y diputadas infantiles que integrarán el Parlamento 2026.

Los seleccionados participarán en un programa especial en Chetumal, que incluirá talleres de expresión corporal y actividades formativas. El punto culminante será la Sesión Solemne del Parlamento Infantil, programada para el 29 de abril, en el Salón de Sesiones del Poder Legislativo, como antesala a la celebración del Día del Niño.

Parlamento Infantil 2026

  • Modalidad: escrito libre y video de hasta 3 minutos
  • Temas: derechos de la niñez, medio ambiente, escuela, tecnología/IA, democracia, acoso escolar, valores, salud, protección animal, igualdad de género e inclusión
  • Criterios: originalidad, facilidad de palabra, expresión corporal y dominio del tema
  • Contacto: Secretaría Técnica de la Comisión de Educación del Congreso de Quintana Roo Tel. 983 83 2 28 22 ext. 136 / st.educacion@congresoqroo.gob.mx

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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