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Cancún

Asiste Quintana Roo a festival gastronómico nacional Comali 2018

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CANCÚN, 28 DE ABRIL.- Vino, cerveza, tequila y comida de todo México juntos en un solo lugar, ¿qué más quieres? Sabor es Polanco se fortalece y forma Comali, una feria gastronómica que se lleva a cabo por primera vez en la capital del país, con el estado de Michoacán como invitado.

 Comali México, el nuevo festival gastronómico del país, se celebra del 28 de abril al 1 de mayo, en el parque ecológico del Bosque de Chapultepec, donde se podrán degustar más de 300 platillos de todos los estados de la República Mexicana

“Debido al éxito obtenido en las primeras cuatro ediciones de Sabor es Polanco, con boletos agotados, asistentes satisfechos y grandes expectativas superadas, nos es grato informarles que el Comité Organizador de Sabor es Polanco ha decidido desarrollar un nuevo evento y llevarlo a nivel nacional”, informan los organizadores.

Ahora con el apoyo de las secretarías de turismo federal y locales, reunirá lo más representativo de la gastronomía del país, con la presencia de restaurantes y productos típicos de cada estado.

“La gastronomía mexicana, declarada patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO, hasta ahora no cuenta con una muestra que reúna en un solo espacio, la tradición, creatividad, identidad y diversidad de todas las regiones que conforman la República Mexicana”, continúan en el comunicado.

En la feria estarán presentes pequeños agricultores, pescadores, restaurantes, cocineras tradicionales y productores de vino, cervezas, mezcales y tequilas. Este magno festival nacional lo celebraremos los días Sábado 28, Domingo 29, Lunes 30 de abril y Martes 1 de mayo, en el Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec -a un costado del Auditorio Nacional- en la Ciudad de México.

Los organizadores tienen cuatro objetivos centrales: Acercar la rica y amplia variedad gastronómica al consumidor final; difundir la grandeza culinaria de nuestro país a nivel nacional e internacional; crear una plataforma de exhibición, difusión y promoción de la cocina mexicana y fortalecer los diversos sectores de la cadena de valor gastronómica, es decir: productores agropecuarios, empresas familiares, emprendedores, restauranteros, chefs y fabricantes, de tequila, mezcal, cerveza y vino mexicano y consumidor final.

En ese espacio, los asistentes podrán encontrar más de 100 restaurantes de todo el país, más de 300 platillos de la gastronomía mexicana, más de 400 etiquetas y bodegas de vino nacionales, más de 50 mezcales, cerveza y tequilas, además de parrillas, mercado, panaderías, zona de catas, talleres y área infantil.

¿Cuándo? Del 28 de abril al 1 de mayo

¿Dónde? Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec, a un costado del Auditorio Nacional, CdMx.

 

QUINTANARRO PRESENTE EN EL FESTIVAL 

Como uno de los lugares turisticos más empblematicos del país Quintana Roo no podía quedarse sin participar en en la primera edición de la Feria Gastronómica Comali 2018.

Al respecto, el presidente y el director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Quintana Roo, Juan Pablo Aguirre de la Torre y Benjamín Fernández, respectivamente, explicaron que durante el evento se buscará posicionar la primera carta de platillos del Caribe Mexicano bajo el estandarte de comida peninsular.

Agregaron que por ese motivo se ha convocado a todos los destinos para que presenten un platillo con personalidad, pues la idea es participar bajo el paraguas de Caribe Mexicano con una carta con cuando menos cinco platillos, como el boquinete horneado a la grosella y la sal de Puerto Juárez, el Frijol con langosta de Punta Allen y las Jaibas con salsa de ajo de Chetumal.

El gobierno del estado los apoyó con los 100 mil pesos del costo del stand, mientras que los restauranteros pondrán el personal, insumos y viáticos, parte de lo cual recuperarán con la venta de los platillos que realicen durante el evento.

 

 

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Cancún

CANCÚN LLAMA A LA CIUDADANÍA A PARTICIPAR EN LA VOTACIÓN DEL PRESUPUESTO PARTICIPATIVO 2026

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Cancún, Q. R., 04 de enero de 2026.– El Ayuntamiento de Benito Juárez hizo un llamado formal a la ciudadanía para participar en la votación del Presupuesto Participativo 2026, un mecanismo que busca fortalecer la toma de decisiones públicas mediante la intervención directa de las y los habitantes del municipio. La convocatoria fue emitida por la administración encabezada por la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, quien destacó la importancia de que la población defina las obras prioritarias para sus colonias.

La votación presencial se llevará a cabo en la explanada del Palacio Municipal los días 7, 8, 9, 12, 13, 14 y 15 de enero, en un horario de 09:00 a 16:00 horas. Paralelamente, continúa habilitada la votación en línea, disponible desde el pasado 1 de noviembre, con el fin de facilitar la participación de todos los sectores de la población.

Para este ejercicio se someten a consideración 127 proyectos, respaldados por una bolsa de 60 millones de pesos que serán ejercidos durante el presente año. Las propuestas pueden consultarse a través de tres vías oficiales: el portal del Ayuntamiento (www.cancun.gob.mx), la plataforma del Presupuesto Participativo (https://presupuestoparticipativo.cancun.gob.mx/smdsye/convocatoria/propuestas) y la exposición instalada en el domo del Palacio Municipal.

Los proyectos están distribuidos por zonas: 38 en la Zona 1; 1 en la Zona 2; 8 en la Zona 3; 11 en la Zona 4; 18 en la Zona 5; 29 en la Zona 6 y 22 en la Zona 7. Entre las propuestas destacan rehabilitaciones de espacios deportivos, mejoras en alumbrado público, construcción de pasos peatonales y obras de drenaje.

El gobierno municipal reiteró que este programa busca garantizar una distribución equitativa de los recursos públicos y promover la participación activa de la ciudadanía en la definición de prioridades para el desarrollo comunitario.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

“RUTA MAR” ACERCA A FAMILIAS CANCUNENSES A LAS PLAYAS PÚBLICAS EN EL INICIO DE 2026

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Cancún, Q. R., 04 de enero de 2026.– En el cierre del periodo vacacional decembrino y el arranque del nuevo año, decenas de familias cancunenses aprovecharon el programa de transporte gratuito “Ruta Mar”, una estrategia impulsada por la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, para garantizar el acceso seguro y equitativo a las playas públicas del destino.

Durante un recorrido realizado a bordo de una de las unidades, la Alcaldesa exhortó a los usuarios a preservar tanto los autobuses como los arenales, subrayando la importancia de evitar la basura y fomentar una convivencia responsable. Destacó que el objetivo central del programa es permitir que más habitantes disfruten en familia de las bellezas naturales que distinguen a Cancún.

Desde las primeras horas del día, residentes de las zonas oriente y norte acudieron a las estaciones cercanas a sus viviendas para abordar los autobuses blancos identificados con el logotipo de la iniciativa. Las unidades trasladaron a los bañistas hacia cuatro puntos estratégicos del litoral: Las Perlas, Langosta, Tortugas y Gaviota Azul, esta última conocida popularmente como Forum.

Al concluir su estancia en la playa, los usuarios fueron recogidos en los mismos puntos del Boulevard Kukulcán para regresar a las bases establecidas en ambas rutas: “El Torito”, Multiplaza Villas y Rehoyada; así como Tres Reyes, Paseos Kusamil, Bodega Aurrera, Tierra Maya y Villas Otoch Paraíso.

La autoridad municipal recordó que “Ruta Mar” continuará operando cada fin de semana, con servicio gratuito hasta las 19:00 horas, con el propósito de que toda la ciudadanía tenga acceso a espacios recreativos seguros. Asimismo, reiteró el llamado a mantener el orden, respetar las normas de convivencia y cuidar los recursos naturales que forman parte del patrimonio común.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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