Cancún
Asiste Quintana Roo a festival gastronómico nacional Comali 2018
CANCÚN, 28 DE ABRIL.- Vino, cerveza, tequila y comida de todo México juntos en un solo lugar, ¿qué más quieres? Sabor es Polanco se fortalece y forma Comali, una feria gastronómica que se lleva a cabo por primera vez en la capital del país, con el estado de Michoacán como invitado.
Comali México, el nuevo festival gastronómico del país, se celebra del 28 de abril al 1 de mayo, en el parque ecológico del Bosque de Chapultepec, donde se podrán degustar más de 300 platillos de todos los estados de la República Mexicana
“Debido al éxito obtenido en las primeras cuatro ediciones de Sabor es Polanco, con boletos agotados, asistentes satisfechos y grandes expectativas superadas, nos es grato informarles que el Comité Organizador de Sabor es Polanco ha decidido desarrollar un nuevo evento y llevarlo a nivel nacional”, informan los organizadores.
Ahora con el apoyo de las secretarías de turismo federal y locales, reunirá lo más representativo de la gastronomía del país, con la presencia de restaurantes y productos típicos de cada estado.
“La gastronomía mexicana, declarada patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO, hasta ahora no cuenta con una muestra que reúna en un solo espacio, la tradición, creatividad, identidad y diversidad de todas las regiones que conforman la República Mexicana”, continúan en el comunicado.
En la feria estarán presentes pequeños agricultores, pescadores, restaurantes, cocineras tradicionales y productores de vino, cervezas, mezcales y tequilas. Este magno festival nacional lo celebraremos los días Sábado 28, Domingo 29, Lunes 30 de abril y Martes 1 de mayo, en el Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec -a un costado del Auditorio Nacional- en la Ciudad de México.
Los organizadores tienen cuatro objetivos centrales: Acercar la rica y amplia variedad gastronómica al consumidor final; difundir la grandeza culinaria de nuestro país a nivel nacional e internacional; crear una plataforma de exhibición, difusión y promoción de la cocina mexicana y fortalecer los diversos sectores de la cadena de valor gastronómica, es decir: productores agropecuarios, empresas familiares, emprendedores, restauranteros, chefs y fabricantes, de tequila, mezcal, cerveza y vino mexicano y consumidor final.
En ese espacio, los asistentes podrán encontrar más de 100 restaurantes de todo el país, más de 300 platillos de la gastronomía mexicana, más de 400 etiquetas y bodegas de vino nacionales, más de 50 mezcales, cerveza y tequilas, además de parrillas, mercado, panaderías, zona de catas, talleres y área infantil.
¿Cuándo? Del 28 de abril al 1 de mayo
¿Dónde? Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec, a un costado del Auditorio Nacional, CdMx.
QUINTANARRO PRESENTE EN EL FESTIVAL
Como uno de los lugares turisticos más empblematicos del país Quintana Roo no podía quedarse sin participar en en la primera edición de la Feria Gastronómica Comali 2018.
Al respecto, el presidente y el director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Quintana Roo, Juan Pablo Aguirre de la Torre y Benjamín Fernández, respectivamente, explicaron que durante el evento se buscará posicionar la primera carta de platillos del Caribe Mexicano bajo el estandarte de comida peninsular.
Agregaron que por ese motivo se ha convocado a todos los destinos para que presenten un platillo con personalidad, pues la idea es participar bajo el paraguas de Caribe Mexicano con una carta con cuando menos cinco platillos, como el boquinete horneado a la grosella y la sal de Puerto Juárez, el Frijol con langosta de Punta Allen y las Jaibas con salsa de ajo de Chetumal.
El gobierno del estado los apoyó con los 100 mil pesos del costo del stand, mientras que los restauranteros pondrán el personal, insumos y viáticos, parte de lo cual recuperarán con la venta de los platillos que realicen durante el evento.
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Cancún
ANA PATY PERALTA FORTALECE A LOS GUARDAVIDAS DE CANCÚN CON ENTREGA DE NUEVOS UNIFORMES
Cancún, Q. R., 18 de enero de 2026.– En un esfuerzo por reforzar la seguridad en las playas y dignificar la labor de quienes protegen la vida de millones de visitantes, la Presidenta Municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, encabezó la entrega de más de 150 piezas de uniformes a 30 guardavidas adscritos a la Dirección General de Protección Civil.
Acompañada por el director general de la dependencia, Antonio de Jesús Riveroll Ribbón, la Alcaldesa destacó el compromiso, disciplina y entrega del equipo de guardavidas, quienes diariamente enfrentan condiciones climáticas adversas para salvaguardar a turistas y residentes. La dotación incluye 60 playeras blancas de manga larga fabricadas con tela de bambú y filtro UV, 60 shorts negros tipo Ripstop y 30 gorras de alto rendimiento, prendas diseñadas para mejorar su desempeño y brindar mayor protección durante sus jornadas.

Peralta subrayó que esta entrega forma parte de una estrategia permanente para fortalecer a los cuerpos de emergencia y garantizar que cuenten con herramientas adecuadas para su labor. Señaló que los uniformes no solo aportan identidad y profesionalismo, sino que también incrementan la visibilidad y seguridad de los elementos en los arenales.
La Presidenta Municipal hizo un llamado a los bañistas para respetar las indicaciones de los guardavidas y atender los colores de las banderas colocadas en la zona de playa, recordando que estas medidas son esenciales para prevenir incidentes y proteger la integridad de todos.
Finalmente, reafirmó que su administración continuará impulsando acciones que fortalezcan la operación de Protección Civil y reconozcan la labor de quienes, día con día, resguardan la vida de locales y visitantes nacionales e internacionales.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Cancún
ANA PATY PERALTA REFUERZA SERVICIOS PÚBLICOS DE CANCÚN CON ENTREGA HISTÓRICA DE HERRAMIENTAS
Con una inversión superior a los 6 millones de pesos, la Presidenta Municipal de Cancún, Ana Paty Peralta, encabezó la entrega de más de cuatro mil herramientas destinadas a fortalecer el trabajo de las seis áreas que integran la Dirección de Servicios Públicos Municipales. El acto, realizado en el domo de la Supermanzana 277, marcó un paso significativo en la dignificación del personal responsable de mantener la ciudad limpia, funcional y a la altura de un destino turístico líder a nivel mundial.
Durante su mensaje, Peralta reconoció el esfuerzo diario del equipo operativo, destacando que son quienes “construyen el verdadero rostro de la ciudad”, al trabajar en horarios complicados, bajo condiciones climáticas adversas y en jornadas que incluyen fines de semana y días inhábiles. Subrayó que esta entrega forma parte de un proyecto integral para mejorar sus condiciones laborales y garantizar que cuenten con el equipo necesario para desempeñar sus funciones con seguridad y eficiencia.

El nuevo material incluye podadoras, escaleras, palas, cortadoras, sopladoras, motosierras, picos, escobas, equipo mecánico y herramientas básicas, entre otros insumos que serán distribuidos en las áreas de Bacheo y Pipas, Taller Municipal, Sistema de Limpia, Parques y Áreas Jardinadas, Demandas Emergentes y Alumbrado Público.
La secretaria municipal de Obras Públicas y Servicios, Samantha Hernández Cardeña, destacó que esta inversión responde a necesidades históricas, especialmente en el Taller Municipal, donde trabajadores señalaron que habían pasado dos décadas sin recibir maquinaria nueva.
Finalmente, el director de Servicios Públicos, Antonio de la Torre Chambé, exhortó al personal a continuar trabajando con orgullo y compromiso, recordando que Cancún es una ciudad en constante crecimiento que recibe millones de visitantes al año y exige un servicio eficiente y de calidad.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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