Conecta con nosotros

Salud & Bienestar

Coma saludable: Consuma lentejas

Publicado

el

De acuerdo con los últimos estudios científicos disponibles, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), recomienda aumentar la frecuencia de consumo de las legumbres de 2-4 raciones semanales a un mínimo de 4, hasta llegar progresivamente a un consumo diario.

Lentejas, garbanzos y alubias son un plato redondo y un alimento nutritivo, variado y sano. Son bajas en grasas y sacian. Además, las legumbres mejoran nuestra salud intestinal y reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular. Esto se debe principalmente a su contenido en fibra, proteínas y otros minerales.

El colesterol alto forma depósitos grasos en los vasos sanguíneos… lo que puede acabar en ataque cardíaco o accidente cerebrovascular”
Pero no todas las legumbres brillan igual. Hay una de ellas que ayuda a adelgazar y regula los niveles de colesterol. Es la humilde lenteja.

Decimos regula porque el colesterol es una sustancia estructural esencial para el cuerpo (para la membrana plasmática). Es decir, el organismo lo necesita para formar células sanas. Hay que tener colesterol, pero no mucho porque entonces crece el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca.

“Con el colesterol alto, es posible que se formen depósitos grasos en los vasos sanguíneos. Con el tiempo, estos depósitos crecen y hacen que sea más difícil que fluya suficiente sangre a través de las arterias. A veces, esos depósitos pueden romperse de repente y formar un coágulo que causa un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular”, explica la Clínica Mayo.
Los beneficios de las lentejas
Las humildes lentejas son un dechado de virtudes. No poseen ni colesterol ni grasas saturadas y son fáciles de digerir. Tienen un alto contenido en fibra y en minerales: en las lentejas hay mucho hierro, fósforo, calcio, magnesio y selenio.

Las lentejas tienen un alto contenido en fibra, en minerales, en proteínas y son bajas en calorías”
Son perfectas para perder peso. Contienen más proteínas que las alubias o los garbanzos (un 23% más). De hecho, si es por proteínas, las lentejas son uno de los mejores sustitutos de las carnes rojas (que contienen las perjudiciales grasas saturadas). Esas proteínas ayudan al desarrollo de la masa muscular y facilitan la reparación de celular.

Al tener mucha fibra, esta legumbre nos ayuda a regular los procesos digestivos. Además, colaboran a que no ganemos peso porque hacen que nos sintamos más saciados. Las lentejas son bajas en calorías: por cada 100 gramos aportan 116 calorías.

Sano, económico y muy nutritivo. Las lentejas con verduras no pueden faltar en ninguna dieta saludable y, además, no gastaremos mucho dinero. Entre los ingredientes que le puedes añadir están el tomate, la zanahoria, el pimiento, el puerro o la patata.

Las saponinas y la espuma de lentejas
Por todo ello, ayudan a controlar los niveles de colesterol. El principal responsable de que esta legumbre reduzca el colesterol son las saponinas, una sustancia del grupo de fitoquímicos. Las saponinas son poderosos antioxidantes que protegen las células contra los radicales libres. Por cierto que también causan la espuma que desprenden las lentejas cuando comienzan a cocerse.

Las lentejas también regulan los niveles de azúcar en nuestro organismo. Además, comer esta legumbre con regularidad (dos veces por semana sería perfecto) mejora el tránsito intestinal y evita desajustes en el metabolismo. Y por si fuera poco, estudios científicos recientes han confirmado que esta legumbre ayuda a regular la tiroides. Un consumo habitual de lentejas ayuda a prevenir desajustes puntuales de esta glándula que regula el metabolismo, como el hipotiroidismo.

Fuente: 20 minutos

Recibe las noticias al instante

Únete al canal oficial de WhatsApp de Quinto Poder y recibe las noticias más importantes de Quintana Roo directamente en tu teléfono.

Unirme al canal de WhatsApp

Salud & Bienestar

ENVEJECIMIENTO SALUDABLE COMO PRIORIDAD DE BIENESTAR

Publicado

el

El envejecimiento saludable se ha convertido en una de las principales prioridades de salud pública en 2026, impulsado por el aumento de la esperanza de vida y la necesidad de garantizar que las personas mayores mantengan autonomía, funcionalidad y bienestar integral. Instituciones médicas y organismos internacionales coinciden en que la clave está en promover hábitos preventivos desde etapas tempranas, con énfasis en actividad física, nutrición equilibrada y atención emocional continua.

Expertos en gerontología destacan que el ejercicio regular es uno de los factores más determinantes para un envejecimiento exitoso. Actividades como caminatas, entrenamiento de fuerza y movilidad contribuyen a preservar masa muscular, mejorar el equilibrio y reducir el riesgo de caídas, uno de los principales problemas de salud en adultos mayores. Además, la evidencia científica señala que la actividad física actúa como “medicina molecular”, favoreciendo la salud cardiovascular y disminuyendo procesos inflamatorios asociados con enfermedades crónicas.

La alimentación también juega un papel central. Se recomienda una dieta rica en frutas, verduras, proteínas de calidad y grasas saludables, evitando ultraprocesados que aceleran el deterioro metabólico. La hidratación adecuada y el consumo moderado de sal y azúcares complementan las medidas para mantener un organismo funcional y resistente.

El bienestar emocional es otro componente esencial. La participación en actividades sociales, el fortalecimiento de redes de apoyo y la estimulación cognitiva mediante lectura, juegos mentales o aprendizaje continuo ayudan a prevenir síntomas de ansiedad, depresión y deterioro cognitivo.

Autoridades de salud llaman a impulsar programas comunitarios que integren ejercicio, orientación nutricional y acompañamiento emocional, con el fin de garantizar que la población adulta mayor viva más y mejor, fortaleciendo su calidad de vida y su participación activa en la sociedad.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Recibe las noticias al instante

Únete al canal oficial de WhatsApp de Quinto Poder y recibe las noticias más importantes de Quintana Roo directamente en tu teléfono.

Unirme al canal de WhatsApp
Continuar leyendo

Salud & Bienestar

SALUD DIGITAL: UNA TRANSFORMACIÓN QUE ACELERA EL ACCESO A LA ATENCIÓN MÉDICA

Publicado

el

La salud digital se ha consolidado como una de las tendencias más fuertes en la atención médica moderna, impulsando cambios profundos en la forma en que las personas acceden a servicios, reciben diagnósticos y mantienen el seguimiento de enfermedades crónicas. Este avance combina tecnologías como telemedicina, inteligencia artificial, aplicaciones móviles y dispositivos portátiles para ofrecer soluciones más rápidas, precisas y accesibles. Hoy, millones de usuarios buscan información sobre plataformas de consulta remota, monitoreo en tiempo real y herramientas que permitan anticipar riesgos de salud antes de que se conviertan en emergencias.

El crecimiento de la telemedicina ha sido especialmente notable. Consultas virtuales, seguimiento de tratamientos y acceso inmediato a especialistas se han convertido en prácticas comunes, reduciendo tiempos de espera y ampliando la cobertura en zonas donde la atención presencial es limitada. Paralelamente, los wearables han ganado terreno al ofrecer datos continuos sobre ritmo cardiaco, sueño, actividad física y otros indicadores que permiten a los profesionales de la salud tomar decisiones más informadas.

La inteligencia artificial también juega un papel clave. Algoritmos capaces de analizar grandes volúmenes de información ayudan a detectar patrones, predecir complicaciones y personalizar tratamientos. Esto abre la puerta a una medicina más preventiva y menos reactiva, enfocada en anticipar riesgos y mejorar la calidad de vida de los pacientes.

La salud digital no solo moderniza los servicios médicos: democratiza el acceso, fortalece la prevención y coloca al paciente en el centro de su propio cuidado. Su avance continuará marcando el rumbo de la atención sanitaria en los próximos años, impulsando un sistema más eficiente, cercano y adaptado a las necesidades reales de la población.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Recibe las noticias al instante

Únete al canal oficial de WhatsApp de Quinto Poder y recibe las noticias más importantes de Quintana Roo directamente en tu teléfono.

Unirme al canal de WhatsApp
Continuar leyendo

RECIENTE

Anuncio

Facebook

LAS + DESTACADAS

CONTACTO: contacto@quintopoderqrp.com
Tu opinión nos interesa. Envíanos tus comentarios o sugerencias a: multimedia@quintopoderqrp.com
© 2020 Todos los registros reservados. 5to Poder Periodismo ConSentido Queda prohibida la publicación, retransmisión, edición y cualquier uso de los contenidos sin permiso previo.