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Salud & Bienestar

Coma saludable: Consuma lentejas

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De acuerdo con los últimos estudios científicos disponibles, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), recomienda aumentar la frecuencia de consumo de las legumbres de 2-4 raciones semanales a un mínimo de 4, hasta llegar progresivamente a un consumo diario.

Lentejas, garbanzos y alubias son un plato redondo y un alimento nutritivo, variado y sano. Son bajas en grasas y sacian. Además, las legumbres mejoran nuestra salud intestinal y reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular. Esto se debe principalmente a su contenido en fibra, proteínas y otros minerales.

El colesterol alto forma depósitos grasos en los vasos sanguíneos… lo que puede acabar en ataque cardíaco o accidente cerebrovascular”
Pero no todas las legumbres brillan igual. Hay una de ellas que ayuda a adelgazar y regula los niveles de colesterol. Es la humilde lenteja.

Decimos regula porque el colesterol es una sustancia estructural esencial para el cuerpo (para la membrana plasmática). Es decir, el organismo lo necesita para formar células sanas. Hay que tener colesterol, pero no mucho porque entonces crece el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca.

“Con el colesterol alto, es posible que se formen depósitos grasos en los vasos sanguíneos. Con el tiempo, estos depósitos crecen y hacen que sea más difícil que fluya suficiente sangre a través de las arterias. A veces, esos depósitos pueden romperse de repente y formar un coágulo que causa un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular”, explica la Clínica Mayo.
Los beneficios de las lentejas
Las humildes lentejas son un dechado de virtudes. No poseen ni colesterol ni grasas saturadas y son fáciles de digerir. Tienen un alto contenido en fibra y en minerales: en las lentejas hay mucho hierro, fósforo, calcio, magnesio y selenio.

Las lentejas tienen un alto contenido en fibra, en minerales, en proteínas y son bajas en calorías”
Son perfectas para perder peso. Contienen más proteínas que las alubias o los garbanzos (un 23% más). De hecho, si es por proteínas, las lentejas son uno de los mejores sustitutos de las carnes rojas (que contienen las perjudiciales grasas saturadas). Esas proteínas ayudan al desarrollo de la masa muscular y facilitan la reparación de celular.

Al tener mucha fibra, esta legumbre nos ayuda a regular los procesos digestivos. Además, colaboran a que no ganemos peso porque hacen que nos sintamos más saciados. Las lentejas son bajas en calorías: por cada 100 gramos aportan 116 calorías.

Sano, económico y muy nutritivo. Las lentejas con verduras no pueden faltar en ninguna dieta saludable y, además, no gastaremos mucho dinero. Entre los ingredientes que le puedes añadir están el tomate, la zanahoria, el pimiento, el puerro o la patata.

Las saponinas y la espuma de lentejas
Por todo ello, ayudan a controlar los niveles de colesterol. El principal responsable de que esta legumbre reduzca el colesterol son las saponinas, una sustancia del grupo de fitoquímicos. Las saponinas son poderosos antioxidantes que protegen las células contra los radicales libres. Por cierto que también causan la espuma que desprenden las lentejas cuando comienzan a cocerse.

Las lentejas también regulan los niveles de azúcar en nuestro organismo. Además, comer esta legumbre con regularidad (dos veces por semana sería perfecto) mejora el tránsito intestinal y evita desajustes en el metabolismo. Y por si fuera poco, estudios científicos recientes han confirmado que esta legumbre ayuda a regular la tiroides. Un consumo habitual de lentejas ayuda a prevenir desajustes puntuales de esta glándula que regula el metabolismo, como el hipotiroidismo.

Fuente: 20 minutos

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CAMBIOS SOCIALES Y TECNOLÓGICOS IMPACTAN EN LA CONDUCTA DE NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES

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La transformación acelerada del entorno social, familiar y digital está modificando de manera significativa el comportamiento de niñas, niños y adolescentes en México, de acuerdo con especialistas en desarrollo infantil y educación. Factores como la reducción del tiempo de convivencia familiar, el incremento del uso de dispositivos electrónicos y la exposición constante a estímulos digitales están influyendo en su tolerancia a la frustración, su estado emocional y su capacidad de socialización.

En diversos centros educativos se reporta que la niñez presenta mayor irritabilidad, menor paciencia y dificultades para manejar emociones básicas. Docentes consultados señalan que la gratificación inmediata que ofrecen redes sociales y videojuegos ha generado hábitos que dificultan la concentración y la resolución de conflictos sin recurrir a reacciones impulsivas.

A ello se suma un estilo de vida más sedentario, con menos actividad física y menos interacción presencial entre pares. Psicólogos advierten que esta combinación incrementa los niveles de ansiedad y disminuye la habilidad para procesar situaciones cotidianas que requieren espera, diálogo o negociación.

En el ámbito familiar, especialistas observan que la dinámica laboral de los adultos reduce el acompañamiento emocional y la supervisión directa, lo que deja a muchos menores expuestos a contenidos y estímulos que no siempre son adecuados para su edad. La falta de límites claros y de espacios de comunicación también contribuye a que los jóvenes desarrollen respuestas defensivas o reactivas ante situaciones simples.

Expertos coinciden en que la solución requiere un esfuerzo conjunto entre familias, escuelas y autoridades para fortalecer habilidades socioemocionales, promover actividades físicas y regular el uso de dispositivos electrónicos, con el fin de garantizar un desarrollo más equilibrado.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias.

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Salud & Bienestar

SALUD PROSTÁTICA: PREVENCIÓN, ATENCIÓN TEMPRANA Y CUIDADOS INTEGRALES PARA LOS HOMBRES

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La salud prostática es un componente esencial del bienestar masculino, especialmente a partir de los 40 años, cuando aumentan los riesgos de padecer enfermedades como la prostatitis, la hiperplasia prostática benigna (HPB) y el cáncer de próstata. Estas condiciones, aunque distintas en origen y gravedad, comparten síntomas que pueden afectar la calidad de vida, como dificultad para orinar, dolor pélvico y cambios en los hábitos urinarios. La detección temprana es clave para evitar complicaciones y garantizar tratamientos oportunos.

La prostatitis suele estar relacionada con infecciones bacterianas o inflamaciones no infecciosas, mientras que la HPB es un crecimiento benigno de la glándula que se presenta con mayor frecuencia en adultos mayores. Por su parte, el cáncer de próstata es uno de los más comunes en hombres, y aunque en muchos casos avanza lentamente, requiere vigilancia médica constante para evitar su progresión.

Entre los factores de riesgo destacan la edad, antecedentes familiares, obesidad, sedentarismo y dietas altas en grasas. Por ello, los especialistas recomiendan adoptar hábitos saludables que incluyan actividad física regular, hidratación adecuada y una alimentación rica en frutas, verduras y pescado. Asimismo, es fundamental evitar el consumo excesivo de alcohol y tabaco, ya que pueden agravar los síntomas urinarios.

Las instituciones de salud exhortan a los hombres a realizarse revisiones periódicas que incluyan el examen de antígeno prostático específico (PSA) y la valoración médica correspondiente. Acudir al médico ante señales como dolor al orinar, sangre en la orina o cambios persistentes en el flujo urinario permite actuar a tiempo y proteger la salud integral.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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