Puerto Morelos.— El gobierno de Puerto Morelos se suma a los esfuerzos de prestadores de servicios turísticos y gastronómicos que organizan en “Festival Sabores de México edición 2024, en París, Francia”, a realizarse los días 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre del año en curso.

En conferencia de prensa, el secretario de Turismo Sustentable en el municipio, Raúl Guadarrama García, destacó el decidido apoyo de la presidenta Blanca Merari Tziu Muñoz a los empresarios que apuestan por Puerto Morelos como un destino de talla mundial con su cocina tradicional, atractivos y experiencias que ofrece.

“Estamos convencidos de que la mejor forma de fomentar el crecimiento de nuestro destino turístico es la promoción y, en este caso, apoyamos los esfuerzos de llevar una parte de Puerto Morelos, de su rica gastronomía, productos y artesanías que nos caracterizan”, destacó.

Durante la conferencia, en el restaurante Boquinete Seafood & Grill de Puerto Morelos, el chef Luis Sánchez señaló que se llevarán productos para hacer combinaciones con proteína de la región y colocar el sabor del Caribe Mexicano en paladares de la sociedad francesa.

Por su parte, Nicolás Jiménez Roldán, socio comercial y principal difusor de la gastronomía mexicana en Francia, explicó que la Asociación París-México existe desde hace 30 años y durante todo ese tiempo han organizado varios eventos con el fin de promover a México como destino turístico, con la gastronomía como punta de lanza en todo el mundo.

“Esperamos recibir entre 4 mil y 5 mil personas durante los dos días del Festival Sabores de México; incluso, esperamos la asistencia de la embajadora de México en Francia, Blanca Jiménez Cisneros, y de integrantes de la cámara económica franco-mexicana, detalló.

En tanto el chef Marcy Bezaleel, presidente de Cocineros por Quintana Roo, agradeció los esfuerzos de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz y señaló que Puerto Morelos forma parte de los aliados comerciales y patrocinadores.

Asimismo, confirmó que al festival se llevarán artesanías de Puerto Morelos, pero también de Querétaro, y productos como recaudos y condimentos locales de la cocinera Rubí Cocom. Asistirán también chefs de Guadalajara y el Estado de México, a los que se sumarán mexicanos que viven y trabajan en España.

Cancún.- En un sentido evento realizado en el Parque de las Palapas en conmemoración de la matanza de Tlatelolco el 2 de octubre de 1968, la gobernadora Mara Lezama Espinosa afirmó que desde el segundo piso de la Cuarta Transformación Quintana Roo se suma al Decreto histórico firmado por la presidenta Claudia Sheinbaum para pedir una disculpa pública por ese crimen de lesa humanidad.“De este modo, dijo Mara Lezama, reafirmamos nuestra vocación humanista con corazón feminista.

Nunca más la diferencia de pensamiento tendrá como respuesta la violencia y la opresión” En el mensaje dirigido a los quintanarroenses, la gobernadora de Quintana Roo enfatizó que la lucha de los jóvenes por sus libertades NO se olvidan. ¡El 2 de octubre de 1968 No se olvida!, citó.Asimismo, afirmó que a 56 años de distancia, nuestra presidenta de México, Claudia Sheinbaum, orgullosa “hija del 68”, es la primera gobernante del país en reconocer la participación y autoría del Estado Mexicano de aquella época.

Añadió que una disculpa pública nunca significará olvido, sino la reivindicación histórica de justicia para las y los valientes estudiantes que dieron su vida por sus ideales, por sus convicciones y por el ejercicio de sus libertades.

“Las balas del 2 de octubre del 68 abatieron a las y los jóvenes, pero no mataron sus anhelos e ideales, porque una idea revolucionaria da vida al despertar de conciencias. El olor de la pólvora No se olvida… el color de la sangre No se olvida… los gritos desesperados y las voces de Tlatelolco No se olvidan… la indefensión estudiantil ante la violencia en la Plaza de las Tres Culturas no se olvida… la lucha de las y los jóvenes por sus libertades No se olvidan.

El 2 de octubre de 1968 No se olvida!” afirmó Mara Lezama.De forma enfática, con energía en sus palabras, la gobernadora de Quintana Roo puntualizó que No seremos un país de luto, somos un país de esperanza y democrático que rinde homenaje y recuerda en su memoria colectiva el triunfo de la lucha contra la represión estudiantil del 68