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Cancún

Hallan carne agusanada y ratas muertas en cocina de Kong Fui Café

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CIUDAD DE MÉXICO, 12 DE FEBRERO DE 2020.- En el mes de septiembre del año 2018 el restaurante Kong Fui Café fue evidenciado porque entre la comida se encontró una cucaracha; ahora fue el extremo: En la cocina hallaron caca de rata, roedores muertos, cucarachas…

¿Qué sucedió? En el 2018 el restaurante pasó la supuesta revisión a que fue sometido. Autoridades sanitarias dieron su aval para que siguiera operando el establecimiento ubicado sobre Boulevard Fundadores 810, Fraccionamiento El Rubí, en Tijuana.

Sin embargo, recientemente, el pasado 17 de enero, Cadena Noticias evidenció la falta de higiene que prevalecía en la cocina del restaurante de comida china. Todo surgió de una denuncia, que hacía evidente que algunos de los ingredientes con los que preparaban los platillos estaban en mal estado.

Y así fue… en la cocina los inspectores de sanidad encontraron verduras podridas; en un congelador había carne con hongos y moho; pero eso no fue todo, un olor fuerte provenía debajo de la estufa, al moverla, la sorpresa fue mayúscula, había ratas muertas -algunas en estado de descomposición-, excremento de roedores, cucarachas, gusanos.

De inmediato se procedió a su clausura, aunque no se ha dado a conocer qué sanción recibirá el establecimiento, que nuevamente fue blanco de inspección por su falta de higiene, se espera que sea contundente.

La saliva, excremento, orina de ratas puede ser causa de…

HANTAVIRUS

Una enfermedad infecciosa caracterizada por síntomas similares a la influenza que puede avanzar rápidamente hacia problemas respiratorios que podrían poner en riesgo tu vida.

LEPTOSPIROSIS

Es una infección; se presenta cuando se entra en contacto con la bacteria leptospira. Esta bacteria puede encontrarse en aguas dulces que han sido ensuciada por la orina de ratas.

TENIASIS

Infección del tubo digestivo por tenias, gusanos planos. Las ratas los propagan por las heces y por animales infectados ingeridos por mamíferos.

TRIQUINOSIS

Es una enfermedad parasitaria causada por el consumo de carne mal cocida y que contiene quiste. Este parásito puede encontrarse en la carne de animales como el cerdo, el oso, la morsa, el zorro, la rata, el caballo y el león.

TOXOPLASMOSIS

Es una enfermedad causada por el parásito Toxoplasma gondii. La fuente de infección primaria,  son las heces de las ratas, la toxoplasmosis puede causar infecciones leves y sintomáticas, así como infecciones mortales que afectan mayormente al feto, recién nacidos, ancianos y personas vulnerables.

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Cancún

ENCENDIÓ ANA PATY PERALTA LA VILLA NAVIDEÑA Y REAFIRMA LA UNIDAD DE CANCÚN

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Cancún, Q. R., a 18 de diciembre de 2025.- Con un emotivo conteo regresivo, la Presidenta Municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, encabezó la iluminación de la Villa Navideña en la Supermanzana 259, un espacio que por tercer año consecutivo se convierte en símbolo de convivencia y unión para las familias cancunenses. El lugar, preparado con esmero por la Dirección de Protección Civil, brilló con luces, colores y figuras que evocan la magia de la temporada.

Durante el acto, la Alcaldesa agradeció al equipo de Protección Civil por su dedicación y compromiso, no solo en la creación de este espacio festivo, sino también por su labor permanente en la prevención y cuidado de la ciudadanía. “Que cada una de estas luces sea símbolo de paz, de alegría y de buenos deseos para sus hogares. Que nos recuerden que somos una gran familia cancunense, y que juntas y juntos somos más fuertes”, expresó.

Ana Paty Peralta invitó a la población a recorrer los distintos puntos iluminados de la ciudad, entre ellos las glorietas, camellones, el tradicional Burrito Sabanero, el árbol del Palacio Municipal y la Villa Cancún Dulce Navidad en Malecón Tajamar, que ofrece una pista de patinaje ecológica y diversas sorpresas para chicos y grandes.

La Presidenta Municipal concluyó su mensaje con un deseo de prosperidad para el año 2026, reiterando el llamado a construir un Cancún más fuerte y unido, basado en valores, amor y solidaridad. Posteriormente, convivió con las familias presentes junto al titular de Protección Civil, Antonio Riveroll Ribbón, compartiendo sonrisas, abrazos, bocadillos y regalos en una noche llena de calidez y esperanza.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

BENITO JUÁREZ IMPULSA LA MODERNIZACIÓN CON UN CATASTRO DIGITAL EFICIENTE

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Cancún, Q. R., a 17 de diciembre de 2025.— El Ayuntamiento de Benito Juárez dio un paso decisivo hacia la modernización de sus servicios públicos con la presentación de la plataforma del Instituto Geográfico y Catastral del Estado (IGECE), que será implementada en la Dirección de Catastro Municipal como parte de la transición hacia un Catastro Digital.

Durante la Tercera Sesión Extraordinaria del Consejo Catastral Municipal, el secretario general del Ayuntamiento, Pablo Gutiérrez Fernández, en representación de la presidenta municipal Ana Paty Peralta, subrayó que esta innovación permitirá agilizar trámites, reducir tiempos y fortalecer la certeza jurídica de los ciudadanos. “Cada proceso que se digitaliza es tiempo que se devuelve a la gente y confianza que se fortalece”, afirmó.

Entre los avances destacados se encuentra la digitalización del trámite de cambio de propietario, lo que representa un beneficio directo para la ciudadanía al simplificar procesos y garantizar mayor transparencia. Además, se revisó un recurso de inconformidad relacionado con un predio en la supermanzana 86, compuesto en gran parte por manglar, reiterando la importancia de que el desarrollo urbano se lleve a cabo con responsabilidad ambiental.

Gutiérrez Fernández enfatizó que el crecimiento de Cancún debe estar acompañado de respeto al medio ambiente y decisiones responsables que piensen en el futuro de la ciudad. Reconoció también el trabajo conjunto del Consejo Catastral Municipal y del IGECE, destacando que los avances logrados son resultado de la unidad y el compromiso institucional.

Con estas acciones, Benito Juárez reafirma su compromiso de construir una ciudad ordenada, moderna y justa, en beneficio de las familias cancunenses y del desarrollo sostenible de la región.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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