CHETUMAL, 18 DE ENERO.- Representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y de la Canaco Servytur en Quintana Roo, solicitaron una reunión con el gobernador para externarle sus observaciones sobre la Ley de Alcoholes, publicada en el diario oficial del Estado el pasado 10 de enero, en la que no se conceden prórrogas para la venta de alcohol.
El vocero de la Canirac en el Estado Juan Carlos Hernández Cabrera, señaló que los alrededor de seis mil 620 afiliados del sector gastronómico del estado está inconforme con la Ley de Alcoholes, en cuanto a los horarios y el tema económico.
“Nos veríamos afectados en el tema económico, primeramente y segundo creo que nos veríamos afectados como destino derivado de que la misma gente que nos visita no les sería igual de atractivo venir con nosotros y tener un horario tan corto en función de la diversión nocturna que puedan tener”.
De acuerdo a la minuta se enumeran los puntos sobresalientes que son:
1. El Dictamen de Anuencia de Seguridad que propone la reforma representa una gran carga administrativa y operativa para el desarrollo comercial del sector restaurantero, destacando la poca pertinencia de la periodicidad trimestral y la poca viabilidad técnica-económica para cumplir con dicho Dictamen
2. La ley menciona sanciones extremas (clausura, revocación de licencia) para casos de delitos dolosos cometidos dentro o incluso en la vía pública frente a los negocios, lo cual daña la certidumbre del empresario ya que lo hace responsable de factores externos a la propia operación del negocio
3. La ley no considera la vocación turística del Estado y regula los horarios de venta de bebidas alcohólicas de forma restrictiva al proponer en horario ordinario hasta las 11pm y en extraordinario (previa autorización de Seguridad Pública) hasta máximo las 3am del día posterior, así mismo, los horarios no presentan diferenciación notable entre giros, a pesar de que las necesidades, obligaciones y costos son diferentes para cada negocio
4. Al constituirse el Comité Local de Seguridad no se considera la representación del sector privado, con ello las medidas de seguridad pueden no ser eficaces, al no involucran a todos los actores interesados
5. Los verificadores propuestos para vigilar el cumplimiento de la ley y su Dictamen de Anuencia de Seguridad no proponen un sistema de inspecciones que sea respetuoso de los derechos humanos del trabajador y que cuide la imagen turística del comercio