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Cancún

CANCÚN ELEVA SU PERFIL INTERNACIONAL CON EXPERIENCIA GASTRONÓMICA DE ALTA COCINA

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Cancún, Q. R., 20 de junio de 2025. Con el objetivo de fortalecer la identidad turística de Cancún más allá del tradicional sol y playa, la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, encabezó la inauguración del festival gastronómico “Taste of Nizuc: Entre Fuegos”, una celebración de la alta cocina oaxaqueña en uno de los entornos más exclusivos del Caribe mexicano.

La ceremonia tuvo lugar en el restaurante Ramona del hotel NIZUC Resort & Spa, donde la Alcaldesa resaltó el papel fundamental de la gastronomía como motor de diversificación turística. “A través de la cocina también mostramos nuestra cultura, historia y creatividad; por eso, eventos como este elevan a Cancún como destino de experiencias únicas y memorables”, afirmó.

“Taste of Nizuc”, abierto al público los días 20 y 21 de junio, reúne a chefs de talla nacional e internacional como José Manuel Baños (Pitiona), Sylvain Desbois e Irving Cupul, quienes fusionan técnicas contemporáneas con los sabores más emblemáticos de Oaxaca en una experiencia culinaria de primer nivel. Cada platillo es acompañado por maridajes selectos, cuidadosamente diseñados para realzar los matices gastronómicos.

Además de autoridades municipales y estatales, la apertura contó con la presencia de importantes figuras del turismo y la industria restaurantera, entre ellas Antonio Cosío Pando, CEO de Grupo Brisas; Bernardo Cueto Riestra, secretario de Turismo de Quintana Roo; y Juan Pablo de Zulueta Razo, secretario de Turismo de Cancún.

Este tipo de iniciativas consolidan a Cancún como un referente mundial en hospitalidad, innovación y excelencia gastronómica, marcando una nueva era para el turismo cultural y sensorial en la región.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

CANCÚN REFUERZA SU COMPROMISO CON LA PROTECCIÓN INFANTIL

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Cancún, Q. R., 5 de agosto de 2025.– Con la presencia de autoridades estatales, municipales y organismos internacionales, se llevó a cabo en Cancún la jornada de Fortalecimiento de Capacidades Institucionales para la Protección de Niñas, Niños y Adolescentes frente al Abuso, la Explotación y la Violencia. El evento fue encabezado por la gobernadora Mara Lezama y convocado por el DIF Quintana Roo, con respaldo de UNICEF México.

En representación de la presidenta municipal Ana Paty Peralta, el secretario general del Ayuntamiento, Pablo Gutiérrez Fernández, reafirmó el compromiso de Cancún con la niñez como prioridad absoluta en las políticas públicas. “Nos convoca una causa que no admite excusas”, declaró.

La gobernadora Lezama subrayó que su administración trabaja desde el primer día para erradicar toda forma de violencia infantil, visibilizando el dolor y enfrentando el delito con firmeza. Verónica Lezama Espinosa, presidenta honoraria del DIF estatal, reiteró que no habrá retrocesos en la protección de la infancia.

La jornada reunió a representantes de los 11 municipios de Quintana Roo y a instituciones clave como la Fiscalía, Salud, Seguridad Ciudadana y Educación, con el objetivo de fortalecer la atención integral a menores víctimas de violencia.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

TORTUGAS MARINAS BAJO PROTECCIÓN: CANCÚN RESGUARDA MÁS DE 420 MIL HUEVOS EN TEMPORADA 2025

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Cancún, Q. R., a 05 de agosto de 2025.– En un esfuerzo ejemplar por preservar la vida silvestre, el Ayuntamiento de Benito Juárez, encabezado por la Presidenta Municipal Ana Paty Peralta, ha logrado resguardar 427 mil 901 huevos de tortugas marinas en lo que va de la temporada de anidación 2025. A través de la Dirección General de Ecología, se han protegido 3 mil 528 nidos distribuidos en 43 corrales a lo largo de los 12 kilómetros de costa cancunense.

Desde el avistamiento de la primera tortuga en abril, se han implementado recorridos, monitoreos y capacitaciones para garantizar la reproducción segura de estas especies, consideradas clave para el equilibrio ecológico marino. La temporada actual ha sido catalogada como un ciclo alto, lo que refuerza la importancia de estas acciones.

Además, se han liberado 2 mil 945 crías sanas gracias al trabajo conjunto entre autoridades, sector hotelero y voluntariado. El titular de Ecología, Fernando Haro Salinas, exhortó a la ciudadanía y turistas a respetar el proceso de reproducción, evitando el contacto directo y el uso de luces blancas o flash. En caso de avistamiento, se recomienda contactar al 9-1-1 o al personal capacitado.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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