Puerto Morelos
Realizan exitosamente el Festival Parrillero del Caribe Mexicano
Puerto Morelos.– La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz afirmó que eventos como el Festival Parrillero del Caribe Mexicano contribuyen no solo a la difusión de la gastronomía y cultura regionales, sino que, además, son parte de una estrategia para atraer visitantes y dar a conocer a Puerto Morelos y a Quintana Roo como destinos gastronómicos de talla internacional.
“Este Festival resultó un éxito, se presentó lo mejor de nuestra rica gastronomía, de la mano de chefs excepcionales, quienes fortalecen la identidad en el Caribe Mexicano con sus creaciones y muestras de la cocina tradicional”, destacó.
Asimismo, elogió a los organizadores, quienes destinarán parte de la recaudación que generó el evento al DIF municipal para financiar sus programas y actividades de apoyo a los más desfavorecidos.
Cabe señalar que esta edición del Festival fue dedicada al chef Federico López, originario de la Ciudad de México, quien en su trayectoria de 36 año formó a numerosos talentos culinarios y recibió importantes premios.
Por su parte, Raúl Guadarrama García, secretario municipal de Turismo Sustentable, dijo que eventos como este responden al interés de la Presidenta Municipal por impulsar la gastronomía del municipio y del Estado.
Sin embargo, apuntó, los esfuerzos por promover el turismo gastronómico, resultarían vanos sin la participación y organización de talentosos chefs, quienes son los primeros en levantar la mano cuando se trata de este tipo de actividades.

Luego de agradecer el apoyo de la Secretaría de Turismo del Estado, Canirac y Cocineros por Quintana Roo, el funcionario municipal dijo que en esta ocasión los organizadores –Canirac nacional y de Puerto Morelos, en coordinación con la Secretaria de Turismo Sustentable–, también apoyaron al Cecyte, en particular a los alumnos de la especialidad en Gastronomía, a quienes se capacitó en la elaboración y presentación de los platillos y tuvieron la oportunidad de practicar al lado de reconocidos chefs y de acceder a una bolsa de trabajo.
El evento se realizó en terrenos del parque La Cueva del Jaguar, en la Ruta de los Cenotes, cuya promoción se reforzó, donde se montó una veintena de módulos en los que los asistentes disfrutaron asados y parrilladas, degustación de cortes, pescado a la tikin-xic, muestra gastronómica y mariscos a las brasas, entre otras cosas.
Además, se organizó un concurso de asadores, catas de tequila, mezcal, cerveza artesanal y cócteles tropicales.
En el evento también estuvieron Andrés Aguilar Becerril, subsecretario de Turismo de Quintana Roo, en representación del titular de la dependencia, Bernardo Cueto Riestra; Armando Alvarado Cruz, presidente de la Canirac, capitulo Puerto Morelos; Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, presidente de Cocineros por Quintana Roo; diputado Alberto Batun Chulim y Silvia Mendoza García, directora del Cecyte en el Estado, entre otras personas.

Puerto Morelos
PUERTO MORELOS REFUERZA SU LIDERAZGO TURÍSTICO RUMBO AL MUNDIAL 2026
Isla Mujeres, Quintana Roo, 24 de octubre de 2025. En un acto que reafirma el compromiso de Quintana Roo con la excelencia turística, la presidenta municipal de Puerto Morelos, Blanca Merari Tziu Muñoz, participó en la entrega de Reconocimientos de Estándares de Calidad Turística, Clasificación Hotelera y Acreditaciones de Guías de Turistas, celebrada en el hotel Atelier de Costa Mujeres.
Durante el evento, encabezado por la gobernadora Mara Lezama, Blanca Merari destacó el papel fundamental de las y los trabajadores del sector turístico, quienes con su trato cálido y profesional posicionan al Caribe Mexicano como referente internacional. “La capacitación y certificación son garantía de excelencia. Cada colaborador pone en alto el nombre de su hotel y de todo nuestro destino”, expresó.

La presidenta subrayó la relevancia de este esfuerzo colectivo ante la próxima Copa Mundial de Futbol 2026, en la que Quintana Roo será una puerta de entrada clave para visitantes internacionales. “Nos sumamos al llamado de la gobernadora para mantener a Puerto Morelos como un polo turístico exitoso”, afirmó.

El secretario de Turismo, Bernardo Cueto Riestra, informó que entre julio de 2024 y septiembre de 2025 se han otorgado más de 1,200 certificados a empresas, guías y cocineras tradicionales, fortaleciendo la competitividad del estado.
La gobernadora Lezama reconoció el talento y compromiso de los galardonados, destacando que por primera vez se acredita formalmente el saber ancestral de las cocineras tradicionales, preservando la riqueza cultural de Quintana Roo.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Puerto Morelos
BLANCA MERARI Y GOBIERNO ESTATAL DEFINEN RUTA DE INFRAESTRUCTURA HACIA 2026
Puerto Morelos, Quintana Roo, 24 de octubre de 2025.— En el marco del Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz sostuvo una reunión estratégica con el secretario de Obras Públicas del estado, José Rafael Lara Díaz, para delinear los proyectos prioritarios de infraestructura que marcarán el rumbo de Puerto Morelos en 2026.
El encuentro tuvo como objetivo dar seguimiento a los acuerdos establecidos con la gobernadora Mara Lezama, enfocados en una planeación conjunta entre el Estado y el Municipio. Se abordaron temas clave como movilidad, drenaje, introducción de agua potable, infraestructura urbana y turística, con énfasis en el desarrollo sostenible.

“Nuestro compromiso es ir de la mano con el crecimiento del Estado, para generar bienestar a las familias de nuestro destino”, expresó Blanca Merari, destacando la importancia de obras que fortalezcan la economía local y eleven la calidad de vida.
Por su parte, Rafael Lara Díaz reiteró que la instrucción de la mandataria estatal es trabajar con transparencia y priorizar proyectos que transformen la vida de los ciudadanos. El secretario municipal de Obras Públicas, Mario Salinas Castro, añadió que se establecerán calendarios y presupuestos para garantizar obras de calidad y durabilidad.
También participó el secretario de Desarrollo Urbano y Ordenamiento Territorial, Rolando Melo Novelo, reforzando el compromiso de construir un futuro sustentable para Puerto Morelos.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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