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Economía y Finanzas

Festival Sabores de México y Playa del Carmen a la Fitur

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Solidaridad (Carlos Águila Arreola/5toPoder).- El Festival Sabores de México, evento organizado por Empresarios y Cocineros por Quintana Roo, mostrará en Madrid, de los destinos más importantes de Europa, la gastronomía de los 11 municipios del estado y la fuerza de la marca Playa del Carmen.

En el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) de España, que se celebrará del 22 al 26 de enero en el Ifema (acrónimo de la Institución Ferial de Madrid), se presentará una nueva perspectiva en el evento “Festival Sabores de México: Cap. Madrid”.

El festival contará con la participación de Playa del Carmen y la marca Let’s Playa en la feria, reconocida mundialmente como el mayor evento de turismo con más de ocho mil 500 especialistas en turismo, líneas aéreas, operadores y medios internacionales.

Además, será el escenario ideal para posicionar a Quintana Roo frente a una audiencia global, compitiendo con destinos directamente competidores como Aruba, Jamaica y República Dominicana.

“El estado de Quintana Roo continúa su impulso a la promoción turística internacional y la diversificación de su oferta al resaltar los platillos típicos y posicionarse como atractivo turístico único y de alto perfil, con un gasto per cápita significativo.”

La participación quintanarroense se enmarca en la promoción global de los destinos turísticos de Quintana Roo, que representa alrededor de 50 por ciento del turismo nacional y contribuye significativamente al Producto Interno Bruto (PIB) del país.

El Festival Sabores de México es organizado por Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, presidente de Cocineros de Quintana Roo, y Sergio León Cervantes, de Empresarios por Quintana Roo, quienes buscan mostrar las raíces de la gastronomía quintanarroense.

En la Fitur, mediante el Festival Sabores de México se realizarán una serie de actividades de networking entre empresarios quintanarroenses y madrileños, señaló León Cervantes.

Uno de los eventos será un exclusivo evento por invitación en la Embajada de México en España el martes 21 de enero, donde se presentarán canapés basados en el recetario “Sabores y Raíces: un viaje por el Caribe mexicano”.

En ese evento, los asistentes conocerán las recetas tradicionales de Quintana Roo, compartiendo la cultura gastronómica de la región con empresarios internacionales.

El jueves 23, como parte de la agenda de actividades, una reunión de networking en el palco del Club Deportivo Leganés, miembro del grupo Blue Crow Sports Group, al igual que el equipo Cancún FC.

Será un espacio para establecer conexiones y fortalecer vínculos comerciales con los empresarios participantes., y para finalizar la agenda en Europa, el 25 de enero se realizará una experiencia exclusiva para los involucrados en la vinicultura.

En colaboración con el chef Marcy Bezaleel, los asistentes disfrutarán una experiencia de vinos, networking y comida en uno de los viñedos del Grupo Multimedios.

El evento tiene como objetivo explorar nuevas oportunidades para fortalecer la cooperación entre el turismo y la gastronomía, con especial énfasis en la integración de productos locales y subutilizados en la cocina de la región.

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Economía y Finanzas

DÓLAR AL ALZA Y BOLSA MEXICANA A LA BAJA: TENSIÓN FINANCIERA MARCA EL 29 DE JULIO DE 2025

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Este martes 29 de julio, los mercados financieros en México se encuentran bajo presión. El dólar estadounidense se fortalece frente al peso mexicano, mientras que la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) inicia la jornada con pérdidas, reflejando un entorno económico tenso y volátil.

📉 Tipo de cambio promedio El dólar se cotiza en promedio a 18.77 pesos en el mercado interbancario. El tipo de cambio oficial se sitúa en 18.7267 pesos, mientras que para obligaciones en moneda extranjera se establece en 18.5570 pesos.

🏦 Cotización del dólar en bancos mexicanos (compra/venta)

  • Afirme: 17.80 / 19.30
  • Banco Azteca: 17.65 / 19.29
  • BBVA: 17.91 / 19.05
  • Banorte: 17.45 / 18.95
  • Citibanamex: 18.20 / 19.23
  • Scotiabank: 16.70 / 19.70

Esta variación entre instituciones refleja los distintos márgenes operativos y estrategias cambiarias. Es recomendable comparar antes de realizar transacciones.

📊 Bolsa Mexicana en descenso El Índice de Precios y Cotizaciones (IPC) de la BMV muestra una caída de 0.51%, ubicándose en 57,028.84 puntos. La disminución está influenciada por la cercanía de nuevos aranceles bilaterales entre México y Estados Unidos, que entrarán en vigor en los próximos días. Además, el cierre de la temporada de reportes trimestrales genera un ambiente de cautela entre los inversionistas.

Las acciones de empresas de consumo, como Femsa, lideran las pérdidas, con una caída superior al 5% tras reportar resultados financieros por debajo de las expectativas. A ello se suma el fortalecimiento del dólar, impulsado por expectativas de aumentos en tasas de interés en Estados Unidos y ajustes en acuerdos comerciales globales.

📌 Resumen del panorama El 29 de julio se presenta como un día clave para el seguimiento económico. La apreciación del dólar frente al peso encarece las importaciones y presiona los costos internos, mientras que la caída bursátil refleja la percepción de riesgo ante la evolución comercial y financiera. La recomendación principal es mantener atención a los indicadores y actuar con prudencia ante la volatilidad.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Economía y Finanzas

MÉXICO EN ALERTA FINANCIERA: EL DÓLAR SE FORTALECE Y LA BOLSA MEXICANA RESISTE PRESIONES EXTERNAS

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Este lunes 28 de julio de 2025, los mercados financieros mexicanos amanecen con señales mixtas: mientras el dólar estadounidense muestra una tendencia al alza frente al peso mexicano, la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) mantiene una postura resiliente ante los desafíos internacionales.

💵 Cotización del dólar y tipo de cambio

El tipo de cambio interbancario se ubica en 18.55 pesos por dólar. Esta cifra representa una ligera depreciación del peso frente al cierre de la semana pasada, en medio de tensiones comerciales con Estados Unidos y ajustes en la política monetaria nacional.

  • Dólar oficial: $18.55
  • Dólar blue (informal): $18.88
  • Dólar turista (tarjeta): $24.12

🏦 Cotización del dólar en los principales bancos de México

  • Banco BASE: compra $19.65 / venta $19.65
  • Banxico: compra $19.78 / venta $19.79
  • BBVA: compra $18.94 / venta $20.11
  • Banorte/Ixe: compra $18.60 / venta $20.15
  • HSBC: compra $18.85 / venta $20.32
  • Santander: compra $18.70 / venta $20.40
  • Citibanamex: compra $19.19 / venta $20.32
  • Banco Azteca: compra $18.45 / venta $20.15
  • Inbursa: compra $19.20 / venta $20.20
  • Monex: compra $18.85 / venta $20.84

📈 Bolsa Mexicana de Valores: estabilidad en medio de incertidumbre

El índice S&P/BMV IPC cerró el viernes 25 de julio en 57,323 puntos, con un avance del 0.50% respecto a la sesión anterior. A pesar de la amenaza de nuevos aranceles por parte del gobierno estadounidense, el mercado mexicano ha mostrado fortaleza, impulsado por el buen desempeño de emisoras como Grupo México, Banorte y Bimbo.

Acciones destacadas de la semana:

  • Peñoles: +91.02% en lo que va del año
  • Gentera: +79.51%
  • Megacable: +61.22%
  • Grupo Bimbo: +8.05% solo esta semana

📊 Perspectiva

Los analistas advierten que el segundo semestre de 2025 estará marcado por alta volatilidad, derivada de factores geopolíticos, ajustes fiscales y la evolución de la inflación. Sin embargo, México mantiene una posición atractiva para la inversión extranjera, especialmente en sectores como infraestructura, telecomunicaciones y consumo.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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