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Puerto Morelos

Festivo fin de semana se vivió en Puerto Morelos con el Pabellón Artesanal y Gastronómico

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Puerto Morelos.- De nueva cuenta, Puerto Morelos vivió un gran fin de semana de múltiples actividades que fomentan la sana convivencia y atraen a turistas. Con gran éxito se llevó a cabo la séptima edición del Torneo Internacional de Pesca Deportiva Femenil “La Diosa del Mar”, el Pabellón Artesanal y Gastronómico “Creaciones de mi gente” y el Festival de la Hamburguesa.

“La instrucción de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz es fortalecer a Puerto Morelos como sede de grandes eventos, que atraigan turistas nacionales y extranjeros, así como visitantes de ciudades vecinas como Cancún y Playa del Carmen, ya que eso genera derrama económica para diversos sectores de nuestra comunidad”, comentó el secretario general del Ayuntamiento, José de Jesús Espinosa Payán.

El encargado de la política interna del municipio encabezó esta tarde la ceremonia de premiación de las ganadoras del Torneo de Pesca, marco en el que señaló que este certamen se ha consolidado en el municipio, atrayendo a pescadoras de diferentes puntos del país, de Estados Unidos y Canadá.

“Quiero agradecer a todas las participantes por su entusiasmo y dedicación. Ustedes son las protagonistas de este gran evento junto con las organizadoras y los patrocinadores”, comentó.

El primer lugar de la competencia fue para las integrantes del equipo “Las Licenciadas”, de la embarcación “Happy Man”, provenientes de Cancún y capitaneadas por Elide Meriggi, quienes se hicieron acreedoras a un premio de 100 mil pesos y el boleto para participar en el Torneo Billfish de Tropic Star Lodge en Bahía Piñas, Panamá, y uno más para el Torneo “Maja el Grande”, en Baja California Sur.

Por su parte, el equipo “Lady Fish”, de Puerto Morelos, en la embarcación “Pelaná”, capitaneada por Saydi Trujillo, obtuvo el segundo lugar y un premio de 50 mil pesos, mientras que “CrossFish”, en la embarcación Don Quino, también de este municipio, bajo la guía de la jovencita Dana Paola Zetina, obtuvo el tercer lugar para hacerse acreedora a un premio de 30 mil pesos.

Cabe mencionar que, desde su primera edición, “La Diosa del Mar” adoptó la modalidad de captura y libera de los picudos, que son marlin azul, marlin blanco y pez vela.
Más adelante, el secretario general del Ayuntamiento recorrió el Festival de la Hamburguesa que tuvo también gran éxito con la participación de seis restaurantes tanto de la zona turística como del poblado.

A la par, en el Pabellón Artesanal, que es una vitrina de venta de productos elaborados por mujeres y hombres del municipio, y que para esta edición se realizó durante dos días, se organizaron actividades culturales y artísticas, entre ellas la magnífica presentación de la Orquesta de la Secretaría de Seguridad Ciudadana de Quintana Roo.

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Puerto Morelos

PUERTO MORELOS REFUERZA SU COMPROMISO VERDE CON OBRAS CLAVE Y PROTECCIÓN ECOLÓGICA

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 9 de septiembre de 2025.— La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz reafirmó el compromiso de su administración con la Agenda Verde, destacando que proteger el ecosistema es el legado más valioso para las futuras generaciones. “Puerto Morelos es un municipio Verde, bendecido por la naturaleza, y no bajaremos la guardia para defenderlo”, afirmó.

Como parte del Eje 4 del Plan Municipal de Desarrollo, se han ejecutado obras públicas con enfoque sustentable, como la rehabilitación de seis accesos a playas con una inversión de 13.6 millones de pesos y la renovación del Muelle de Pescadores, con 6.7 millones, ambas fundamentales para el turismo local.

Además, se trabaja en coordinación con el Gobierno del Estado y la Secretaría de Marina para contener el sargazo, instalando 2,100 metros de malla antisargazo y recolectando más de 5,000 toneladas de macroalga. La creación de la Secretaría de Medio Ambiente, Bienestar Animal y Movilidad Sustentable refuerza esta visión integral.

“Ser un municipio Verde también significa desarrollo urbano con orden, respeto a la ley y obras que transforman vidas”, concluyó Merari.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

ANUNCIAN EL IV FESTIVAL PARRILLERO DEL CARIBE EN PUERTO MORELOS

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Por Cliserio E. Cedillo/5to Poder Periodismo Consentido

A la parrilla no solo, la carne. Son mariscos y pescados guisados a las brasas o sobre el fuego de la leña con diferentes ingredientes, especias, vinos o licores convertidos en delicia al paladar. Esto lo afirma el chef Luis David Sánchez, director general del cuarto Festival Parrillero del Caribe a efectuarse los próximos 25 y 26 de octubre, en Puerto Morelos, Quintana Roo.

Estamos seguros que será un verdadero éxito. Contaremos con la participación de destacados chefs de Querétaro y otros estados del país. Además, ya tenemos la confirmación de invitados de España y no descartamos la participación de representantes de otros países del mundo, dice.

Este festival que ya es una tradición nacional e internacional con la presencia de parrilleros de diferentes lugares de Quintana Roo, México y el mundo ha despertado el entusiasmo de los amantes de los guisos a la parrilla, porque saben que aquí la parrilla no solo es carne.

En nuestro mar y el de Yucatán tenemos pescados y mariscos de alta calidad, como la langosta, los camarones y pulpo maya que preparados al estilo de los mejores chefs se convierten en una delicia al paladar.

Hemos enfatizado en que a la parrillada no solo lleva la carne de res, cerdo, carnero o pollo, dice Luis David, quien considera que la parrilla es solo el método de cocción implementados desde nuestros antepasados mayas. Con estos festivales tratamos de revivir la tradición y darla a conocer al mundo entero, dice.

En esa ocasión el Festival Parrillero del Caribe cobra una mayor importancia, primero, como en las ediciones anteriores, utilizaremos productos e ingredientes endémicos de la región y, segundo, porque un porcentaje, aún no determinado, será entregado para apoyo de las casas de Atención a Niños Autistas de Cancún y Chetumal, donde se atiende (según dice la representante de la presidenta honoraria del DIF estatal, Verónica Lezama Espinosa) a un promedio de 80 niños por semana.

Como se sabe, las especialidades mexicanas a la parrilla incluyen la arrachera, cortes de cordero o res como el sirloin o el rib eye, costillas de cerdo o alitas de pollo, frecuentemente maridados con especias y asados sobre brasas de carbón o leña de la región lo que les da un sabor ahumado único, pero ahora se añade lo especial: mariscos y pescados como el boquinete, exclusivo de nuestro mar, y las sardinas a las brasas.

En anuncio del cuarto Festival Parrillero del Caribe se dio a conocer en conferencia de prensa, llevada a cabo en el restaurante Muelle 11, de la Zona Hotelera de Puerto Morelos, Entre otros estuvo presente el secretario general del Ayuntamiento, Jesús Espinosa Payán, representante de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz.

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