Madrid, España.- Puerto Morelos se encuentra listo para organizar el Tercer Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que se llevará a cabo el 24 y 25 de febrero próximo, destacó la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2024 que se realiza en esta capital española, con la presencia de especialistas de la industria de la hospitalidad de todo el mundo.
Luego de la presentación del magno evento, a cargo de la gobernadora Mara Lezama Espinosa, la Alcaldesa señaló que el Festival permitirá apuntalar a Puerto Morelos como un destino gastronómico de excelencia que permitirá atraer reflectores nacionales e internacionales.
“Agradezco la confianza de nuestra gobernadora Mara Lezama, la Secretaría de Turismo y el Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo (CPTQ) por otorgarle a nuestro municipio la organización del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, en su tercera edición, lo que nos compromete a seguir trabajando en el fortalecimiento de la marca Puerto Morelos y las experiencias turísticas que ofrecemos al mundo. Con gusto recibiremos en casa a lo mejor de la cocina de Quintana Roo, sus 11 municipios y sus 12 destinos turísticos”, indicó.
Blanca Merari Tziu explicó que será un gran fin de semana para Puerto Morelos, ya que en el marco del Festival Gastronómico del Caribe 2024 también se organizará el Tianguis del Mayab y se montará el Pabellón Hecho en Quintana Roo, con lo que el municipio recibirá una gran afluencia de visitantes, para traducirse en derrama económica para los negocios y prestadores de servicios de la localidad.
Asimismo, la Presidenta Municipal recordó que, precisamente, Puerto Morelos trazó la estrategia de mostrarse al mundo como destino gastronómico de clase internacional, sin descuidar ninguno de los segmentos que tradicionalmente lleva a las vitrinas de promoción en México y el extranjero, como la infraestructura hotelera, los servicios náuticos y la emblemática Ruta de los Cenotes.
“Estamos aquí en Fitur 2024 para dar a conocer el amplio abanico de experiencias con las que contamos, entre ellas la gastronomía”, agregó.
“En el municipio tenemos grandes exponentes de la cocina tradicional, tanto en la cabecera municipal como en la comunidad de Leona Vicario, pero también de la alta cocina nacional e internacional, porque recordemos que somos un destino multicultural”, agregó en el evento en el que estuvo acompañada por el secretario municipal de Turismo Sustentable, Miguel Cámara Ruiz, y al que acudieron el presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres, Jesús Almaguer, presidentas municipales e invitados especiales.
Puerto Morelos.– El gobierno de Puerto Morelos, en coordinación con el Instituto de Movilidad de Quintana Roo (Imoveqroo), llevó a cabo la instalación del Comité Técnico de Movilidad y Seguridad Vial, en la sala de cabildo “José María Morelos y Pavón”, del Palacio Municipal.
En este marco, el secretario general del Ayuntamiento, José de Jesús Espinosa Payán, indicó que este es un paso significativo para mejorar la calidad de vida de los habitantes del municipio, ya que la movilidad y seguridad vial son elementos fundamentales para el desarrollo sostenible de cualquier sociedad.
“Reafirmamos el compromiso de garantizar espacios, en los que la voz de la ciudadanía, expertos y autoridades se unan en beneficio de los portomorelenses. Con la participación de los diversos sectores de este Comité, desarrollaremos estrategias educativas y campañas que fomenten la cultura del respeto y responsabilidad en nuestras calles”, manifestó.
Por su parte, el urbanista Aldo Jiménez, director de Estudios y Proyectos del Imoveqroo, en representación del director general Rodrigo Alcázar Urrutia, reconoció la disposición de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu por brindar las condiciones para la instalación del Séptimo Comité de Movilidad en Quintana Roo, cuya prioridad será el desarrollo integral de la movilidad y el transporte, la planeación de validades e infraestructura.
El funcionario destacó que el trabajó del Comité estará basado en 4 ejes fundamentales, entre éstos el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, que dispone la conformación del órgano colegiado para reducir desigualdades y mejorar la movilidad y seguridad vial de Puerto Morelos.
Asimismo, en el eje de Gobernanza se realizarán mesas de trabajo con especialistas urbanistas y sociedad; en el eje de inclusión se fomentará creación de proyectos en los que se priorice a los usuarios más vulnerables de vías públicas, como niñas, niños, adultos mayores y personas con discapacidad o movilidad limitada, y el de Desarrollo Sostenible, que impulsa el uso de tecnologías limpias en el transporte para mitigar el cambio climático.
Cabe destacar que en la instalación del comité estuvieron presentes la urbanista Socorro Román Moro, jefa del Departamento de Impacto y Movilidad Sustentable, quien fungirá como secretaria Técnica del Comité; Hugo Sánchez Orozco, en representación de Armando Lara De Nigris, secretario de Desarrollo Territorial Urbano Sustentable (Sedetus); Rolando Melo Novelo, secretario municipal de Desarrollo Urbano y Ecología; Víctor Aragón Madrigal, del Instituto Municipal de Planeación de Desarrollo Urbano; representantes de sindicatos de transporte de pasajeros y de carga y colegios de profesionistas, entre otros.
Puerto Morelos.-José de Jesús Espinosa Payán, secretario general del Ayuntamiento, destacó hoy la importancia de contar con protocolos para atenuar el daño que el cambio climático causará en los próximos años al patrimonio natural, histórico y cultural de Puerto Morelos.
Al clausurar el Congreso Internacional sobre Desarrollo Sustentable y Transición Energética, organizado bajo el proyecto PRONAII 319191: Comunidades Mayas Sustentables, que arrancó el pasado miércoles en Yucatán, dijo que los temas tratados son de suma importancia porque abarcan desde la conservación de los ecosistemas hasta la preservación de la riqueza cultural, tradiciones y el conocimiento de los pueblos originarios.
“Esta región, con su biodiversidad única, enfrenta desafíos que requieren un esfuerzo colectivo porque proteger al medio ambiente y patrimonio cultural no es solo responsabilidad de gobiernos y expertos, sino de toda la sociedad, todos tenemos un papel crucial qué desempeñar”, expresó.
En el evento, realizado en el Museo y Centro Cultural de Puerto Morelos, el Dr. Ryan Rowberry presentó la conferencia magistral “Proteger el patrimonio cultural contra el cambio climático”, en la que destacó la importancia de desarrollar estrategias y protocolos para proteger a las personas y tesoros históricos, culturales y naturales, dado que 60% de las personas vive en ciudades que están por debajo del nivel del mar.
Esas comunidades y su patrimonio viven amenazadas por eventos climáticos y la erosión, entre otros fenómenos. En algunos casos, como sucedió en Inglaterra e Italia, se requieren leyes que protejan el legado histórico ante el avance del mar.
“En México hay muchos lugares donde se cuenta con un gran patrimonio histórico, cultural y natural costero, como sucede con la Península de Yucatán, donde hay infinidad de vestigios de la cultura maya y un gran legado de la naturaleza”, subrayó.
El ponente, egresado de la Universidad de Harvard, quien se desempeña como profesor de Derecho y codirector del Centro para el Estudio Comparativo en Crecimiento Metropolitano en la Universidad Estatal de Georgia, recomendó definir una estrategia para actuar en ese tema, la cual puede estar encabezada por el gobierno o la sociedad, pero en todo caso debe tener definidos aspectos como el financiamiento.
Como parte del evento también se presentaron las conferencias “Respuestas adaptativas ante emergencias asociadas a fenómenos hidrometeorológicos”, a cargo de Jesús Escalante Euán, Marcelino García Benítez, José Castillo Caamal y Jorge Santos Flores; “Alteración en el comportamiento térmico en las fachadas de edificios patrimoniales de zonas urbanas con sistemas atmosféricos contaminados”, de José A. Soto Ruiz y Lesly Mariana Villanueva Hernández.
Además, Lilia L. Lizama, Israel Herrera Athzay Flores y Sydney Grell, presentaron “Enhancing digital infrastructure and public engagement initiatives in maya studies. The Journal of Maya Heritage Center and Maya America”; Adolfo Iván Batún Alpuche, Patricia Mc Anany y Maia Dedrick, “Investigando el paisaje biocultural y arqueológico en Tahcabo, Yucatán”; Ana María Vera Arias, Lilia Lizama, Brenda Marín y José Montesino, “Cerrando la brecha: difusión virtual de la cultura maya para la conciencia pública y la preservación”.
Cabe señalar que afuera del salón donde se desarrollaron las conferencias, se montó un área de exposición y venta de productos orgánicos producidos en Ixil y Sotuta, municipios de Yucatán.
