Cancún
10 restaurantes en Cancún y la Riviera Maya están entre los mejores de México
Cancún.- La edición 2023 de la prestigiada Guía México Gastronómico ha reconocido a 10 de los mejores restaurantes en Cancún y la Riviera Maya, entre los favoritos del país.
Esta es una recopilación de lo más destacado de la gastronomía en México, que se renueva cada año.
Proporciona información sobre los mejores lugares para comer en el país, e incluye reseñas, calificaciones y recomendaciones de platillos específicos. También proporciona información sobre eventos culinarios, tendencias en la gastronomía y noticias relacionadas con la comida nacional.
Entérate acerca del proceso de selección y cuáles fueron premiados.

El proceso para elegir a los restaurantes en Cancún y la Riviera Maya dentro de los mejores de México, lo hizo un jurado experto, que incluye a los chefs más reconocidos del país.
Son calificados el tipo de especialidad, las instalaciones, el chef responsable, los platillos emblemáticos y la experiencia del comensal.
Los mejores restaurantes en Cancún y la Riviera Maya integrados en la Guía México Gastronómico están:
- Benazuza del Chef Ignacio del Río en el The Pyramid at Grand Oasis, Cancún
- María Dolores del Chef Edgar Núñez, en el Hotel Atelier, Costa Mujeres
- Le Chique del Chef Jonathan Gómez Luna, Puerto Morelos
- Punta Corcho del Chef Daniel Ovadia, Puerto Morelos
- Achiote del Chef Xavi Pérez Stone, Playa del Carmen
- Cocina de Autor del Chef Nahum Velazco en el Hotel Grand Velas, Riviera Maya
- HÁ del Chef Carlos Gaytán en el Hotel Xcaret México, Riviera Maya
- Bu’ul de los Chefs Luis Quiroz y Chef Jorge Vallejo en el Hotel Chable Maroma, Riviera Maya
- Arca Tulum del Chef José Luis Hinostroza, Tulum
- Piedra Santa del Chef Jorge Gudiño, Isla de Holbox
Fuente Topadventure
Cancún
PUERTO JUÁREZ BRILLA COMO EPICENTRO DEL JANAL PIXÁN EN CANCÚN
Cancún, Q. R., 1 de noviembre de 2025.– Con más de 75 mil asistentes en tres días de celebración, Puerto Juárez se consolida como el corazón cultural del Janal Pixán en Cancún, una festividad que honra a los fieles difuntos y exalta las raíces mayas y mexicanas. La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, junto a la Gobernadora Mara Lezama, encabezaron este encuentro lleno de misticismo, tradición y orgullo comunitario.

Desde la procesión marítima con catrinas y catrines que emergieron del mar entre incienso y música tradicional, hasta el desfile multicolor que recorrió el muelle de la calle 45, el festival ofreció un espectáculo visual y emocional sin precedentes. Más de 120 stands de artesanos, 50 gastronómicos y 51 altares dieron vida a una experiencia que fusionó arte, sabor y memoria.

Ana Paty Peralta anunció la institucionalización del evento, asegurando su permanencia más allá de administraciones. “Es una fiesta que une a Cancún, celebra la vida y honra la memoria de quienes amamos”, expresó. Por su parte, la Gobernadora destacó el crecimiento del festival desde su origen hace cuatro años, reconociendo el esfuerzo colectivo que lo ha convertido en una tradición emblemática.

El escenario principal vibró con presentaciones musicales, danzas folclóricas y concursos que celebraron la identidad mexicana. La fiesta continuará hasta el lunes 3 de noviembre, reafirmando a Puerto Juárez como un destino imperdible para vivir el Janal Pixán.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Cancún
CHOICE HOTELS CALA TRAZA EL FUTURO DE LA HOSPITALIDAD EN SU PRIMERA CONVENCIÓN REGIONAL EN CANCÚN
Cancún, Q. Roo, 3 de noviembre de 2025 — Con la participación de más de 146 hoteles de América Latina y el Caribe, Choice Hotels CALA celebró con éxito su primera convención regional en Cancún, marcando un parteaguas para la industria hotelera de la región. Bajo el lema “Impulsando el futuro”, el evento reunió a franquiciados, líderes regionales y ejecutivos internacionales en un espacio de colaboración estratégica.

Germán Fernández del Busto, CEO de Choice Hotels CALA, inauguró el encuentro destacando el papel clave de la región en el crecimiento global de la compañía. “Gracias al dinamismo de CALA y al compromiso de nuestros socios, esta convención es hoy una realidad”, afirmó. El 86% de los hoteles afiliados en la región estuvieron representados.

Patrick Pacious, CEO de Choice Hotels International, anunció una inversión de más de 50 millones de dólares en inteligencia artificial para optimizar operaciones y acelerar el crecimiento. Por su parte, Ricardo Losada, Vicepresidente Senior, presentó avances globales como la expansión en China, Francia y Australia, y nuevas herramientas digitales para pymes.

Brian Kirkland, director de información, subrayó el potencial de la IA generativa para transformar la comercialización hotelera, mientras que Raúl Ramírez Sánchez, director de operaciones internacionales, enfatizó la importancia de las plataformas GDS y OBT para maximizar la visibilidad y conversión de reservas.
La convención consolidó a Choice Hotels CALA como un actor clave en la evolución tecnológica y estratégica del sector hotelero regional.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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