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Cancún

Destinos de Quintana Roo exhiben principales atractivos en el Primer Festival Gastronómico del Caribe en Cancún

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Cancún (Francisco Javier Robles / 5to Poder).- Por segundo y último día se realiza el Primer Festival Gastronómico del Caribe en la comunidad de Puerto Juárez, municipio Benito Juárez.

Además, de las exhibiciones de deliciosos alimentos y bebidas de la región, nacionales e internacionales, los municipios y destinos vacacionales participantes aprovecharon el foro para promover sus atractivos turísticos entre los visitantes.

Representantes de Chetumal, Playa del Carmen, Holbox, Isla Mujeres, Puerto Morelos, Tulum, Maya-ka’an, Bacalar, Mahahual, Cozumel, Costa Mujeres, Lázaro Cárdenas y Cancún explicaron desde el escenario principal los principales atractivos y proyectos que tienen en puerta para consentir a sus visitantes.

Por su parte, los empresarios de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), chefs internacionales y proveedores locales, exhibieron gastronomía de diversas nacionalidades, rescatando principalmente el uso de ingredientes propios de la región peninsular, para darle un sello particular a sus alimentos.

Por otro lado, prestadores de servicios turísticos de Puerto Juárez e Isla Mujeres vieron con buenos ojos la realización del primer festival en dicha comunidad de Cancún, pues también les permite presumir su ventana al mar, y ofertar sus bares, pequeños hoteles y restaurantes.

Cabe mencionar que durante los 2 días de festival gastronómico los asistentes también disfrutaron de una gran variedad de productos culturales y artesanales que poseen los 11 municipios de Quintana Roo.

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Cancún

PUERTO JUÁREZ BRILLA COMO EPICENTRO DEL JANAL PIXÁN EN CANCÚN

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Cancún, Q. R., 1 de noviembre de 2025.– Con más de 75 mil asistentes en tres días de celebración, Puerto Juárez se consolida como el corazón cultural del Janal Pixán en Cancún, una festividad que honra a los fieles difuntos y exalta las raíces mayas y mexicanas. La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, junto a la Gobernadora Mara Lezama, encabezaron este encuentro lleno de misticismo, tradición y orgullo comunitario.

Desde la procesión marítima con catrinas y catrines que emergieron del mar entre incienso y música tradicional, hasta el desfile multicolor que recorrió el muelle de la calle 45, el festival ofreció un espectáculo visual y emocional sin precedentes. Más de 120 stands de artesanos, 50 gastronómicos y 51 altares dieron vida a una experiencia que fusionó arte, sabor y memoria.

Ana Paty Peralta anunció la institucionalización del evento, asegurando su permanencia más allá de administraciones. “Es una fiesta que une a Cancún, celebra la vida y honra la memoria de quienes amamos”, expresó. Por su parte, la Gobernadora destacó el crecimiento del festival desde su origen hace cuatro años, reconociendo el esfuerzo colectivo que lo ha convertido en una tradición emblemática.

El escenario principal vibró con presentaciones musicales, danzas folclóricas y concursos que celebraron la identidad mexicana. La fiesta continuará hasta el lunes 3 de noviembre, reafirmando a Puerto Juárez como un destino imperdible para vivir el Janal Pixán.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

CHOICE HOTELS CALA TRAZA EL FUTURO DE LA HOSPITALIDAD EN SU PRIMERA CONVENCIÓN REGIONAL EN CANCÚN

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Cancún, Q. Roo, 3 de noviembre de 2025 — Con la participación de más de 146 hoteles de América Latina y el Caribe, Choice Hotels CALA celebró con éxito su primera convención regional en Cancún, marcando un parteaguas para la industria hotelera de la región. Bajo el lema “Impulsando el futuro”, el evento reunió a franquiciados, líderes regionales y ejecutivos internacionales en un espacio de colaboración estratégica.

Germán Fernández del Busto, CEO de Choice Hotels CALA, inauguró el encuentro destacando el papel clave de la región en el crecimiento global de la compañía. “Gracias al dinamismo de CALA y al compromiso de nuestros socios, esta convención es hoy una realidad”, afirmó. El 86% de los hoteles afiliados en la región estuvieron representados.

Patrick Pacious, CEO de Choice Hotels International, anunció una inversión de más de 50 millones de dólares en inteligencia artificial para optimizar operaciones y acelerar el crecimiento. Por su parte, Ricardo Losada, Vicepresidente Senior, presentó avances globales como la expansión en China, Francia y Australia, y nuevas herramientas digitales para pymes.

Brian Kirkland, director de información, subrayó el potencial de la IA generativa para transformar la comercialización hotelera, mientras que Raúl Ramírez Sánchez, director de operaciones internacionales, enfatizó la importancia de las plataformas GDS y OBT para maximizar la visibilidad y conversión de reservas.

La convención consolidó a Choice Hotels CALA como un actor clave en la evolución tecnológica y estratégica del sector hotelero regional.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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