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Cancún

Hay un déficit de 33% en personal operativo: Canirac Quintana Roo

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Cancún.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) local reporta un déficit generalizado de personal de 33% en todos los establecimientos afiliados, es decir, tanto en el norte como en el sur del estado.

En entrevista, Marcy Bezaleel Pacheco, presidente del organismo, explicó que esta problemática la padecen desde el año pasado, aunque en ese entonces se explicaba por los efectos de la pandemia y las restricciones sanitarias.

Sin embargo, aún a mediados del presente año se mantiene ese déficit de personal, pese a que se han flexibilizado los protocolos sanitarios.

La Cámara ha recurrido a la Universidad del Caribe para solicitar que los recién egresados puedan ser vinculados en primera instancia con una empresa restaurantera antes que con un hotel, para cubrir esta falta de trabajadores capacitados en el sector gastronómico.  

El fenómeno de falta de personal lo viven desde restaurantes pequeños hasta grandes cadenas como Alsea, lo cual está repercutiendo en las calificaciones que otorgan los usuarios a los establecimientos a través de plataformas como Trip Advisor, explicó.

Sin embargo, aseguró que el problema no es tan grave como para poner en riesgo la operatividad de los establecimientos durante la próxima temporada de verano, aunque sí reforzarán las estrategias para el reclutamiento del personal faltante.

En entrevista, Rafael Aguirre, presidente del Grupo Mera –consorcio restaurantero que opera alimentos y bebidas y aeropuertos de cinco países– expuso que en Cancún la empresa tiene un déficit de por lo menos 300 trabajadores.

Ante ello, anunció que han comenzado con una agresiva estrategia de reclutamiento de personal mediante una unidad móvil en el estacionamiento del supermercado Soriana, ubicado en el cruce de la Avenida Kabah con Andrés Quintana Roo, en el centro de la ciudad de Cancún. 

El consorcio, que opera más de 15 restaurantes en el Aeropuerto Internacional de Cancún, reporta un déficit de por lo menos 300 empleados en esta ciudad.

No obstante, el empresario aseguró que se trata de una problemática que lleva existiendo desde hace varios meses, pero que es mucho más pronunciada en los restaurantes que operan en aeropuertos de Estados Unidos.

“En la Unión Americana mucha gente prefiere recibir el cheque de ayuda de desempleo que les otorga el gobierno antes que ocuparse en una de las tantas plazas vacantes en los restaurantes que operan en el Aeropuerto de Los Ángeles”, explicó el empresario. 

Fuente El Heraldo de México

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Cancún

ARRANCA SEGUNDA FASE DEL PROGRAMA “JUVENTUD ES PODER CONECTAR” EN CANCÚN

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El Ayuntamiento de Benito Juárez anunció el inicio de la segunda fase del programa “Juventud es Poder Conectar”, una estrategia que busca reducir la brecha digital entre estudiantes de nivel medio superior en Cancún. Tras el éxito de la primera etapa —en la que se entregaron 191 laptops a jóvenes de diversas instituciones públicas—, ahora se otorgarán 159 equipos de cómputo adicionales a estudiantes de entre 15 y 20 años que cursan el bachillerato en escuelas públicas.

El Instituto Municipal de la Juventud (IMJUVE) informó que esta nueva fase mantiene como prioridad apoyar a jóvenes con alto desempeño académico y con necesidad comprobada, por lo que los aspirantes deberán presentar documentación administrativa, escolar y socioeconómica. El objetivo es garantizar que los equipos lleguen a quienes realmente requieren este apoyo para fortalecer su desarrollo educativo.

La recepción de documentos se realizará de lunes a viernes, de 10:00 a 16:00 horas, en las oficinas del IMJUVE ubicadas en la avenida Carlos Nader, dentro del Edificio Plaza Centro. La fecha límite para entregar requisitos es el 30 de enero.

El proceso continuará con la revisión de expedientes del 3 al 10 de febrero, seguida de la publicación de la lista oficial de beneficiarios el 11 de febrero. Finalmente, la entrega de laptops se llevará a cabo el 13 de febrero.

Las autoridades municipales reiteraron su compromiso con la juventud cancunense, destacando que este programa ha demostrado ser una herramienta efectiva para impulsar la continuidad escolar y mejorar las oportunidades de aprendizaje.

Para más información, los interesados pueden consultar cancun.gob.mx/convocatorias, llamar al 998 493 1913, o visitar las redes oficiales del IMJUVE.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

CANCÚN SE CONSOLIDA COMO POTENCIA INMOBILIARIA CON LA LLEGADA DE NÁUTICA RESIDENCES

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Madrid, España, 23 de enero de 2026.– Durante su participación en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026, la Presidenta Municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, anunció la incorporación de Cancún al nuevo desarrollo inmobiliario Náutica Residences, un proyecto que —según destacó— marca un antes y un después en la evolución del sector en el Caribe Mexicano.

La Alcaldesa subrayó que este tipo de inversiones fortalecen el liderazgo de Cancún no solo como destino turístico de clase mundial, sino también como un polo de desarrollo urbano y económico. “Seguiremos trabajando para generar inversiones que generen bienestar para las y los cancunenses. Cancún seguirá siendo líder, no solamente turísticamente, sino también en desarrollos e inversiones. Con este gran proyecto de Náutica, estoy segura de que vendrán muchos más”, afirmó desde IFEMA Madrid.

Ana Paty Peralta agradeció la confianza del CEO de Náutica Residences, Moisés Jafif, por elegir a Cancún como sede de un proyecto que calificó como “espectacular” y con beneficios directos para la ciudadanía. Jafif, por su parte, reconoció el respaldo del Gobierno del Estado y del Ayuntamiento, señalando que invertir en Cancún es un privilegio y una apuesta segura para el crecimiento regional.

El empresario también felicitó a las autoridades por su destacada participación en FITUR 2026, especialmente por las campañas El Caribe Mexicano, La Capital Mundial de las Vacaciones y All You Cancún, que continúan posicionando al destino en los mercados internacionales.

Con este anuncio, Cancún reafirma su papel como un punto estratégico para la inversión inmobiliaria de alto nivel, impulsando nuevas oportunidades de desarrollo y consolidando su liderazgo en el Caribe.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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