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Caipirinha 2016 de El Cielo: “Vino Tinto Revelación Mundial 2019”
SUIZA, 13 DE MAYO. – Esta mañana se dieron a conocer los resultados del Concours Mondial de Bruxelles 2019 que se efectuó en la Ciudad de Aigle, Suiza. La vinícola El Cielo se adjudicó el trofeo especial al “Vino Tinto Revelación Mundial 2019”. Con el vino personalizado “Caipirinha 2016” que se ubicó como el vino tinto mejor puntuado en toda la competencia, superando a un total de 5,393 tintos tranquilos evaluados a lo largo de tres días de rigurosa cata a ciegas evaluados por más de 340 expertos de la industria internacional del vino.
Fueron galardonados con medalla de Oro los vinos: Sirius 2012, Perseus 2015, G&G Reserva Especial by Gina Sommelier 2016, The Capital Grille Reserva 2016, L by Baumgartner 2015. Recibieron medallas de Plata los vinos Orión 2015, Eclipse 2017, Rosas & Xocolate 2015 y Mi Viejo Molino 2016.
“Vino Tinto Revelación Mundial 2019”
Caipirinha 2016, es un vino personalizado hecho con un ensamble de Cabernet Sauvignon, Syrah, Nebbiolo y Malbec con una estancia de 24 meses en barricas nuevas francesas producido en la Vinícola El Cielo ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California. Así mismo en el concurso México Selection by Concours Mondial de Bruxelles celebrado en 2017, El vino “Caipirinha añada 2014” se adjudicó La Gran Medalla de Oro, un hecho que marca un precedente en la consistencia de los resultados y del potencial cualitativo de los productos premiados en las justas nacional e internacional del Concours Mondial de Bruxelles.
Medallas de Oro
Sirius 2012, es un ensamble de uvas Nebbiolo y Malbec, con 22 meses de estancia en barricas nuevas de roble francés recibió 92 puntos en la categoría de vinos excepcionales en la Guía Peñín de España en 2018 y ha recibido diversos reconocimientos nacionales.
Perseus 2015, es un ensamble de Nebbiolo y Sangiovese con 24 meses de estancia en barricas nuevas de roble francés, este vino desde que salió al mercado en 2012 ha sido galardonado en diversos concursos nacionales e internacionales. Perseus 2015, recibió La Gran Medalla de Oro en 2018 y Perseus 2014 recibió medalla de Plata en 2017, en el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles.
G&G Reserva Especial by Gina Sommelier 2016, es un vino elaborado con las uvas Tempranillo, Grenache y Malbec que tiene una estancia de 24 meses en barricas nuevas de roble francés, el lanzamiento de este vino se llevará a cabo en el mes de julio en la Ciudad de México y por el momento solo se encuentra disponible online, G&G es un proyecto que nace de la visión de la Sommelier Gina Estrada y de Gustavo Ortega que combinan su experiencia y amor al vino mexicano para realizar una nueva propuesta y deleitar a los paladares más exigentes.
The Capital Grille Reserva 2016, es un ensamble de Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec y Merlot con 16 meses de estancia en barricas francesas, este vino fue diseñado por la Sommelier Georgina Salazar de la mano del enólogo Jesús Rivera para la prestigiada cadena de Restaurantes The Capital Grille México.
L by Baumgartner 2015, es un ensamble de uvas Tempranillo, Nebbiolo y Barbera con estancia de 12 meses en barricas nuevas de roble francés, conceptualizado por la Sommelier Sandra Fernández, recibió Gran Medalla de Oro en 2018 en el México Selection del Concours Mundial de Bruxelles, proyecto realizado para el Arquitecto Juan Carlos Baumgartner.

Medallas de Plata
Recibieron esta presea los vinos Orión 2015, ensamble de Tempranillo, Grenache y Merlot, con 12 meses de estancia en barricas nuevas francesas y americanas, en añadas anteriores ha sido multi-galardonado tanto nacional como internacionalmente, el Orión 2015 ya había recibido también Medalla de Plata en el año 2018 y el Orión 2014 recibió Medalla de Oro en el año 2017, en el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles.
Eclipse 2017, es un ensamble de uvas tintas selección especial del enólogo Jesús Rivera cuenta con 12 meses de estancia en barricas francesas, en el año 2018 Eclipse 2015 recibió La Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles que se efectuó en Beijing China.
Rosas & Xocolate 2015, es un ensamble de uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon, con 12 meses de estancia en barricas de roble francés y americano, es un proyecto realizado para el Arq. Carol Koloz Fischer con el objetivo de maridar con los maravillosos platillos del restaurante y hotel boutique Rosas & Xocolate ubicados en Mérida Yucatán, en el año 2017 Rosas & Xocolate 2014 ganó medalla de plata en México Selection by Concours Mondial de Bruxelles.
Mi Viejo Molino 2016, es un ensamble de uvas tintas cuenta con 12 meses de estancia en barricas francesas, es un proyecto realizado para los señores Ermilo Cervera y su esposa la Chef Lorena Dogre quienes han desarrollado un concepto de Wine Bar en sus restaurantes Mi Viejo Molino de Mérida Yucatán.
–“Es una enorme alegría y satisfacción que por tercer año consecutivo la vinícola El Cielo sea la Bodega Mexicana con más preseas en el Concours Mondial de Bruxelles tanto en el México Selection como en la edición internacional, nos confirma la consistencia de nuestros vinos, pero sobre la grata sorpresa de haber recibido el trofeo especial al “Vino Tinto Revelación Mundial 2019” es la máxima aspiración a la que cualquier productor de vino puede aspirar” dijo Gustavo Ortega Joaquín, Director General de El Cielo, -“ es también el reconocimiento al trabajo que realizan día con día nuestros equipos de vinificación y viticultura encabezados por Jesús Rivera Covarrubias y su hijo Jesús Rivera Rodríguez en la parte enológica y el Ingeniero Eduardo Flores y Abel Bibayoff en el trabajo en los viñedos. Estos reconocimientos nos dan la pauta de que vamos en el camino correcto”-.
El Cielo Valle de Guadalupe es un proyecto enoturístico que nace de la visión de los empresarios Gustavo Ortega Joaquín, José Luis Martínez Alday y su esposa la Señora Dolores López Lira. Cuenta con 95 hectáreas de viñedos, así como en sus instalaciones se encuentra el hotel de lujo El Cielo Winery & Resort, los Restaurantes Latitud 32 y Polaris. Esta casa vinícola es un referente a visitar en Baja California.
La 26ª edición del Concours Mondial de Bruxelles se llevó a cabo del 2 al 5 de mayo de 2019, en el UCI World Cycling Centre de Aigle, Suiza. Un total de 9,150 vinos, de 46 países productores, compitieron en busca de medallas. Más de 340 jueces cataron y calificaron los vinos a ciegas.
EN LA OPINIÓN DE:
CANDIDATOS Y TURISMO EMPOBRECEDOR
La ultima Palabra
• La crisis turística de 2025 no fue solo coyuntural; también tiene causas estructurales: crece la pobreza de comunidades mayas y más de 200 colonias irregulares que rodean al Cancún de clase mundial.
• Aspirantes a la gubernatura ¿seguirán evadiendo el tema?
Eugenio Segura, Rafael Marín, Estefanía Mercado, Marybel Villegas, Ana Patricia Peralta, Atenea Gómez Ricalde, María del Carmen Hernández, quien sea el candidato de Morena y próximo gobernador o gobernadora de Quintana Roo, deberá tener y demostrar una visión de Estado de mediano y largo plazo; no solo visión cortoplacista.
¿O van a seguir pateando el bote? ¿Van a hablar ante el electorado del estado real que guarda el turismo? ¿Van a seguir con la cantaleta de los récords “históricos” de vuelos y visitantes?, ¿Van a seguir con una visión meramente administrativa de gobernar?
Cualquiera de ellos que sea candidata o candidato, deberá tener claro que el modelo de turismo en Quintana Roo está desgastado y hasta podríamos decir, podrido, en palabras de jefe máximo López Obrador.
Desde 2010 el turismo ya estaba agotado; ahora el nivel de pobreza que sigue generando en comunidades indígenas y más de 200 colonias irregulares que rodean al Cancún de clase mundial; una vergüenza que esconden bajo la alfombra. Solo demuestra que es necesario poner en la mesa el tema del turismo; cuando menos reconocer que se debe hacer algo y comenzar una reconversión o transformación como le quieran llamar.
Los políticos no lo hacen. Es como convocar al diablo si hablas mal del turismo “el motor turístico de México”… “México está de moda”… récords en vuelos y número de visitantes…
TURISMO RICO CON TRABAJADORES POBRES
El tema es que no podemos seguir sosteniendo una industria altamente rentable con trabajadores en pobreza laboral, tal como lo documentan las estadísticas del CONEVAL y del INEGI.
SALARIOS
En Quintana Roo, el salario promedio en 2024 era apenas de 8,320 pesos, según el Plan Estratégico de Desarrollo Sustentable 2050 presentado hace apenas algunas semanas.
Y agregamos que en ese año, el salario promedio de los trabajadores del gran turismo en Quintana Roo, era entre 9 mil y 11 mil pesos, inferior a la línea de pobreza laboral que el Coneval establecía en ese mismo año, en 12 mil 300 pesos mensuales.
No podemos seguir planificando una economía sin incluir estos datos, minimizarlos o esconderlos.
El candidato o candidata a gobernar Quintana Roo tendrá que hablar de estos temas y empezar a construir una estrategia con la federación, porque ningún estado lo podrá hacer solo.
En la agenda de la 4T el turismo no aparece.
LA CRISIS OCULTA DE 2025
Otro ejemplo, en 2025 la industria del turismo vivió una crisis que se ha querido ocultar. No fue solo Tulum, donde explotó el dato; se trató de un ligero estancamiento del crecimiento constante al que está acostumbrado. Y no es una crisis coyuntural, sino que tiene indicios estructurales.
De acuerdo con el INEGI, durante el tercer trimestre de 2025, cuando el producto interno bruto (PIB) a nivel nacional se contrajo 0.3 por ciento, los estados que registraron las mayores caídas en su actividad económica, fueron Campeche con un descenso de 3.8% trimestral; Coahuila, 2.4%; Durango, 2%; Guanajuato y Quintana Roo, con una contracción de 1.6%. Por encima de la contracción nacional.
Si queremos hablar de un desarrollo sustentable, es impostergable hacer un diagnóstico realista del estado que guarda la industria del turismo y su relación con el desarrollo del estado, el cuidado del ambiente y la calidad laboral de sus trabajares. Hay que analizar el turismo, de una manera integral y transversal.
En palabras de la 4T, al turismo le urge una transformación. No puede haber un gobierno que se dice humanista, si no incluyen en el desarrollo el factor humano. ¿Tendrán ánimo quienes aspiran a gobernar Quintana Roo de hablar de estos temas? Usted tiene la última palabra.
EN LA OPINIÓN DE:
ALBOROTADA LA GALLERA EN BENITO JUAREZ CANCUN
Caminos del Mayab
Por Martín G. Iglesias
Sabedores que las encuestas del Movimiento de Regeneración Nacional (Morena) están por dar inicio dentro de tres semanas, quienes aspiran a una candidatura dentro de ese partido (y otros), ya andan bien movidos, desde los que tiene “luz verde” del oficialismo quintanarroense, hasta los que se la juegan solos, con el único valor que les da la gente.
En Benito Juárez (Cancún), la lista es muy larga, pues los que están cerca del poder, sienten que con un “empujoncito” pueden llegar a la candidatura; unos más dicen que el trabajo a favor de la gente los respalda; aún más, que recorrieron casa por cas entregando el “Regeneración” para formar el Movimiento; ya hasta existe la división entre los “fundadores” y los que llegaron de “arribistas”.
Aunque la lista es larga, nombraré a los que tienen la oportunidad real de llegar quedarse con la candidatura a la presidencia Municipal en Benito Juárez para el 2027. De manera natural, vemos al secretario general del Ayuntamiento, Pablo Gutiérrez Fernández, quien a penas hace una semana se metió a la contienda al abarrotar un salón de fiestas en su cumpleaños.
También están las diputadas federales Mildred Avila Vera y Marybel Villegas Canche, quienes cuentan con trabajo probado desde sus respectivas trincheras; cuando han sido funcionarias públicas y parte de las legislaturas locales y federales. Aunque Anahí González Hernández no ha dicho públicamente que quisiera ser la candidata a la presidencia municipal, su equipo cercano trabaja para ello.
Dentro del Movimiento, el que avanza a pasos agigantados hacia la posible nominación, es Jorge Arturo Sanén Cervantes, quien se ha tomado muy en serio su papel de legislador al impulsar leyes con el sello de la “justicia social”; pero, además, como presidente del Consejo Estatal de Morena, tiene a su favor la simpatía de los que lo conforman.
Sanén Cervantes es del equipo de la Gobernadora Mara Lezama Espinosa, pues desde que ésta fue presidenta Municipal en Benito Juárez (2018-2021), viene trabajando con ella, construyendo programas y obras que benefician a la gente.
Por parte del Partido Verde Ecologista, tienen enfilado al secretario del Bienestar en el Estado, Pablo Bustamante Beltran, quien ya tiene por costumbre visitar todos los domingos el “Tianguis verde de la 100”, además de la publicidad colgada en las redes sociales de una manera invasiva en Facebook, Instagram y YouTube, principalmente.
El Partido del Trabajo (PT), tiene también a su elegido, el diputado Rubèn Carrillo Buenfil, que en a cuerdo con su homólogo Hugo Alday Nieto, buscarán posicionarse en la mente del electorado, porque aquí no hay necesidad de encuesta, es la carta que llevará el PT a la mesa de negociación de la alianza Morena-PT-PVEM.
No puedo dejar de mencionar a la presidenta Honoraria del DIF Quintana Roo, Verónica Lezama Espinosa; al diputado local Alberto Batun Chulim; al secretario del Medio Ambiente, Oscar Rébora Aguilera; al regidor de Movimiento Ciudadano, Jesús de los Ángeles Pool Moo y; al regidor del PRI, Jorge Rodríguez Méndez, quienes también son mencionados en la medición de las encuestas telefónicas que son operadas por un Call Center.
Lo que no hay que perder de vista, es el género y el partido que deberá siglar al candidato(a) a la Presidencia Municipal de Benito Juárez para el 2027, porque, aunque algunos(as) sientan que llevan las de ganar, “del plato a la boca se cae la sopa”. Ahí se las dejo…
SASCAB
Por cierto, el Congreso del Estado de Quintana Roo, a través de las Comisiones de Desarrollo Familiar y Grupos en Situación de Vulnerabilidad y de Derechos Humanos, invita a todas las personas con discapacidad mayores de 18 años, a participar en el Primer Parlamento para la Inclusión de las Personas con Discapacidad del Estado de Quintana Roo.
El “Primer Parlamento Para la Inclusión de las Personas con Discapacidad del Estado de Quintana Roo”, se integrará por 26 personas con alguna discapacidad, que representarán a cada uno de los Distritos Electorales Locales (15) y a cada uno de los Municipios (11) que conforman el Estado de Quintana Roo, en cuya integración se procurará el principio de paridad de género.
Deben contar con la disponibilidad plena para viajar a la Ciudad de Chetumal, para participar en todas y cada una de las actividades que se celebrará los días 17, 18 y 19 de marzo del año 2026. Las personas seleccionadas como integrantes del Parlamento podrán asistir con una persona acompañante, tutora o cuidadora. Se tendrán por recibidas todas las propuestas y la documentación respectiva de cada una de las personas interesadas en participar hasta el domingo 1 de marzo de 2026. Al tiempo…

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