Isla Mujeres
Realizan con éxito sexto concurso gastronómico a base de pez león

ISLA MUJERES, 7 DE SEPTIEMBRE.- Por sexto año consecutivo y contando con la participación de más de 10 concursantes, se llevó a cabo el Concurso Gastronómico a base de Pez León, organizado por el Ayuntamiento de Isla Mujeres, encabezado por el presidente municipal, Juan Carrillo Soberanis, a través de la Dirección de Medio Ambiente y Ecología.
La presencia de esta especie exótica en las aguas del Mar Caribe ha generado una problemática para otros organismos de las zonas marinas de la región, por lo que, a través de este evento, el gobierno municipal promueve su consumo.
Carlos Barranco García, director general de la mencionada dependencia, explicó que el pez león puede causar daño a otros peces y a los arrecifes de coral debido a su índice elevado de reproducción y crecimiento, su capacidad de alimentación y la falta de depredadores.
“Consumir esta especie es favorable para nuestro ecosistema ya que debido a su llegada a nuestras costas la vida marina ha sufrido un desequilibrio; es por ello que, en Isla Mujeres, gracias al impulso de nuestro presidente municipal, Juan Carrillo Soberanis, hemos emprendido acciones para sacarlo de las aguas, protegiendo los ecosistemas y haciéndolo parte de la gastronomía local”, comentó.
Asimismo, aseguró que en Isla Mujeres hay alrededor de 5 o 6 restaurantes que tienen a esta especie dentro de su menú: “Lo que queremos lograr con este concurso es que cada día sean más los comercios locales que la ofrezcan y que los platillos a base de pez león se conviertan en parte de nuestra gastronomía”, acotó.
Aunque su consumo es poco conocido, el pez león se va posicionando en los paladares de los amantes de la cocina gourmet desde su aparición en las aguas del Caribe Mexicano, es por ello que en Isla Mujeres, debido a que su carne tiene un alto valor nutrimental y gracias al fuerte impulso del gobierno municipal, se ha convertido en un atractivo más para el turismo.

Isla Mujeres
ISLA MUJERES SE FORTALECE ANTE HURACANES: ENTREGA DE EQUIPO A PROTECCIÓN CIVIL Y BOMBEROS

Isla Mujeres, Quintana Roo, 4 de septiembre de 2025. Con el inicio de la temporada de huracanes en el Caribe, la Presidenta Municipal de Isla Mujeres, Atenea Gómez Ricalde, encabezó la entrega de nuevo equipo y herramientas a la Dirección de Protección Civil y Bomberos, reforzando así las acciones de prevención y respuesta ante emergencias.
La alcaldesa subrayó que esta dotación permitirá al personal operativo atender con mayor eficacia labores como poda de árboles, rescate de personas y animales, revisión de bombas de agua en pozos, y mitigación de encharcamientos en zonas vulnerables. “Nos estamos preparando con responsabilidad, porque lo más importante es la seguridad y la tranquilidad de las familias isleñas”, afirmó.

Gómez Ricalde destacó que la entrega se realizó con total transparencia, reafirmando el compromiso del Gobierno Municipal de actuar con anticipación y organización frente a cualquier fenómeno hidrometeorológico. La cultura de la prevención, dijo, es clave para proteger a la población.
Con esta acción, Isla Mujeres avanza en su estrategia integral de protección civil, priorizando el bienestar de sus habitantes ante posibles contingencias.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Isla Mujeres
HACIENDA MUNDACA RENACE: INICIA SU REHABILITACIÓN PARA FORTALECER EL TURISMO Y LA IDENTIDAD ISLEÑA

Isla Mujeres, Quintana Roo, 2 de septiembre de 2025.— En un acto que marca un hito para la preservación del patrimonio histórico de Isla Mujeres, la Presidenta Municipal Atenea Gómez Ricalde dio inicio a la rehabilitación de la emblemática Hacienda Mundaca, con el objetivo de rescatar su valor cultural y natural, y convertirla nuevamente en un espacio de encuentro para la comunidad y el turismo.
La obra contempla limpieza general, reconstrucción de senderos, rehabilitación de baños y teatro al aire libre, instalación de señalética informativa y la construcción de una torre de avistamiento de aves. Estas acciones forman parte del Programa de Inversión Anual 2025 y se financiarán con recursos del Derecho de Saneamiento Ambiental.

Gómez Ricalde destacó que esta intervención permitirá recuperar las estructuras originales del sitio, actualmente deterioradas, y garantizar condiciones seguras para los visitantes. La rehabilitación busca fortalecer el tejido social, fomentar el orgullo isleño y sumar un nuevo atractivo turístico que impulse la prosperidad compartida.
El evento contó con la presencia de autoridades locales, representantes ejidales y figuras históricas de la comunidad. Con esta obra, la administración municipal reafirma su compromiso con la conservación, la inclusión y el desarrollo sostenible.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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