Isla Mujeres
Realizan con éxito sexto concurso gastronómico a base de pez león
ISLA MUJERES, 7 DE SEPTIEMBRE.- Por sexto año consecutivo y contando con la participación de más de 10 concursantes, se llevó a cabo el Concurso Gastronómico a base de Pez León, organizado por el Ayuntamiento de Isla Mujeres, encabezado por el presidente municipal, Juan Carrillo Soberanis, a través de la Dirección de Medio Ambiente y Ecología.
La presencia de esta especie exótica en las aguas del Mar Caribe ha generado una problemática para otros organismos de las zonas marinas de la región, por lo que, a través de este evento, el gobierno municipal promueve su consumo.
Carlos Barranco García, director general de la mencionada dependencia, explicó que el pez león puede causar daño a otros peces y a los arrecifes de coral debido a su índice elevado de reproducción y crecimiento, su capacidad de alimentación y la falta de depredadores.
“Consumir esta especie es favorable para nuestro ecosistema ya que debido a su llegada a nuestras costas la vida marina ha sufrido un desequilibrio; es por ello que, en Isla Mujeres, gracias al impulso de nuestro presidente municipal, Juan Carrillo Soberanis, hemos emprendido acciones para sacarlo de las aguas, protegiendo los ecosistemas y haciéndolo parte de la gastronomía local”, comentó.
Asimismo, aseguró que en Isla Mujeres hay alrededor de 5 o 6 restaurantes que tienen a esta especie dentro de su menú: “Lo que queremos lograr con este concurso es que cada día sean más los comercios locales que la ofrezcan y que los platillos a base de pez león se conviertan en parte de nuestra gastronomía”, acotó.
Aunque su consumo es poco conocido, el pez león se va posicionando en los paladares de los amantes de la cocina gourmet desde su aparición en las aguas del Caribe Mexicano, es por ello que en Isla Mujeres, debido a que su carne tiene un alto valor nutrimental y gracias al fuerte impulso del gobierno municipal, se ha convertido en un atractivo más para el turismo.
Isla Mujeres
Atenea Gómez , encabezó la instalación de la Comisión Municipal de Mejora Regulatoria en Isla Mujeres
Isla Mujeres.-La Presidenta Municipal de Isla Mujeres, Atenea Gómez Ricalde, encabezó la instalación de la Comisión Municipal de Mejora Regulatoria en la Sala de Cabildo.
Este órgano colegiado es el encargado de coordinar las políticas públicas en materia de mejora regulatoria para implementar y operar el sistema municipal en este rubro, fortaleciendo el desarrollo y la eficiencia de los procesos administrativos.
Durante el evento, Atenea Gómez destacó que la creación de esta comisión permitirá simplificar trámites y servicios, impulsando un entorno digital más eficiente, transparente y favorable para el crecimiento económico y el bienestar de la ciudadanía. Asimismo, subrayó que este esfuerzo busca acercar el gobierno a la gente, promoviendo un modelo de gestión más moderno y accesible.
La instalación de esta comisión contó con la participación de autoridades municipales, estatales, representantes de la sociedad civil, empresarios y académicos.
Entre los asistentes estuvieron Mario Esteban Luevano Cataño, Comisionado Estatal de Mejora Regulatoria; José Inés Aguilar Rodríguez, Síndico Municipal y Hugo Iván Sánchez Montalvo, Secretario General del Ayuntamiento, quienes coincidieron en la importancia de trabajar juntos para consolidar un municipio más ágil y competitivo.
De igual manera, se contó con la presencia de integrantes del Cabildo, directores municipales y representantes de distintos sectores, quienes refrendaron su compromiso de colaborar en la implementación de estrategias que beneficien tanto a las empresas como a los habitantes de Isla Mujeres.
Con esta acción, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo que impulsa la Gobernadora del Estado, Mara Lezama Espinosa, donde se trabaja en el desarrollo integral bajo un enfoque de bienestar social, transparencia y participación ciudadana.
Isla Mujeres
Atenea Gómez Ricalde transparenta el uso de recursos públicos en Isla Mujeres
Isla Mujeres.-La Presidenta Municipal, Atenea Gómez Ricalde, reafirmó su compromiso con la transformación de Ciudad Mujeres, al destacar los avances en infraestructura y servicios básicos que benefician directamente a las familias de la Zona Continental.
“Cuando asumí el gobierno hace más de tres años, me comprometí a trabajar todos los días para transformar Ciudad Mujeres, un lugar que durante mucho tiempo careció de servicios de calidad y calles dignas. Hoy, eso está cambiando, con la pavimentación de calles en más de 10 colonias, mejorando la movilidad, la seguridad y la calidad de vida de sus habitantes”, expresó la alcaldesa isleña.
El Gobierno Municipal ha destinado una inversión sin precedentes en obras integrales que incluyen trabajos de pavimentación, instalación de alumbrado público con cableado subterráneo y tecnología LED, así como la construcción de guarniciones y banquetas que fortalecen la seguridad y la imagen urbana.
Actualmente, se están interviniendo colonias como La Guadalupana, El Oasis, El Centauro, El Triunfo, Privanza, La Loma, La Rancherita y la prolongación avenida Rancho Viejo, una vialidad de cuatro carriles que mejorará significativamente la movilidad y seguridad de la zona.
“Por primera vez, estas colonias están recibiendo atención integral. Estas obras no solo embellecen nuestro entorno, sino que representan justicia social, al reflejar el compromiso de un gobierno que transforma con el corazón”, expresó Atenea Gómez Ricalde.
El Gobierno Municipal reafirma su compromiso de seguir construyendo un municipio digno, seguro y próspero para todas las familias, tal y como lo establece el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo que impulsa la Gobernadora del Estado, Mara Lezama Espinosa
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