Cancún
Agricultor en Tulum usa sargazo como fertilizante

CANCÚN, 11 DE AGOSTO.– Agricultores de Tulum revelaron el uso que le dan al sargazo, luego de que en 2015, descubrieron la manera de mejorar sus cultivos de maíz, frijol, calabaza y chile usando sargazo y aserrín, dándole de esta manera un uso a esta planta que actualmente llega a las costas de Quintanan Roo y que tiene en vilo a las autoridades que buscan la mejor manera de lograr mantener las costas libres de esta hierba.
Desde hace algunos años, en Tulum, Quintana Roo, una familia de agricultores aprovecha el sargazo para fertilizar sus cultivos.
Este es el secreto mejor guardado de la Riviera Maya y Cancún.
“Para nosotros es mucho mejor que el fertilizante que se vende en la tienda”, aseguró Plácido Balaman, agricultor maya.
“Cuando empezó a salir el sargazo hace como tres años, vino un cuate y me dijo ‘¿no necesitas sargazo?’, y le contesté ‘¿Pa´ qué chingaos lo quiero?, y me dijo ‘Puedes sembrar algo’, y yo le dije ‘Pero si está salada esa cosa’, pues le dije ‘Bueno, tráelo’ y me trajo tres viajes”, relató Víctor.
El compuesto con el que fertilizan no esta hecho solo del alga marina, sino que se prepara para después usarlo en la siembra.
“Al recibirlo acá lo dejamos dos o tres días al Sol, ya después le echamos una lavada y al siguiente día lo extendemos, creo que por eso el olor se va”, explicó Plácido.
Una vez extendido en la zona de siembra, el sargazo es cubierto con una capa de aserrín. El Sol y la lluvia hacen el resto. Los productos cosechados no pierden su textura, sabor y aroma característicos.

Plácido quien siempre a realizado siembra para autoconsumo asegura que el consumo de sus cultivos no les ha causado alguna enfermedad. Hasta hoy la familia Balam recibe una mínima parte de las algas que cotidianamente recalan y se recogen en las playas de Tulum.
REDACCIÓN

Cancún
ANA PATY PERALTA FORTALECE LA ALIMENTACIÓN INFANTIL EN CUNA MAYA CON NUEVO EQUIPAMIENTO DE DESAYUNADOR ESCOLAR

En un acto que refleja el compromiso con el bienestar infantil y el aprovechamiento de recursos públicos para causas sociales, la presidenta municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, encabezó la entrega de equipamiento e insumos de cocina al desayunador escolar “Xóchitl Angélica Palomino”, en la colonia Cuna Maya, beneficiando directamente a 200 niñas y niños del Programa de Asistencia Alimentaria del DIF Quintana Roo.
La inversión provino del Derecho de Saneamiento Ambiental, lo que demuestra una aplicación transparente y con propósito de estos recursos. Durante su visita, la alcaldesa destacó la importancia de una buena alimentación en el desarrollo de la niñez. “Lo que queremos es niñas y niños sanos, y para eso todo comienza con la alimentación”, expresó al dirigirse a los menores, exhortándolos también a evitar la comida chatarra.

El desayunador, que ya tiene más de ocho años operando gracias al esfuerzo conjunto de autoridades, padres de familia y docentes, recibió refrigerador, ollas, sartenes, platos, vasos, tanque de gas, botiquín de primeros auxilios, pintura del inmueble y más utensilios de cocina, fortaleciendo así su capacidad para brindar alimentos nutritivos y balanceados cada mañana.
Verónica Lezama Espinosa, presidenta honoraria del Sistema DIF Quintana Roo, subrayó que este espacio es parte de una red de 55 desayunadores activos en Cancún, todos enfocados en brindar opciones saludables a bajo costo y prevenir enfermedades relacionadas con una mala alimentación.
Durante la visita, autoridades convivieron con los estudiantes mientras degustaban un desayuno nutritivo compuesto por huevos revueltos, manzana, mini hotcakes y agua de jamaica, en un ambiente de alegría y compromiso compartido por el bienestar infantil.
En el evento también participaron la directora del plantel, Miriam de Atocha González Espinosa; la presidenta del comité del desayunador, Ana Catalina Reyes García; el regidor Marcos Basilio Saldívar y representantes del DIF Benito Juárez y estatal.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias.

Cancún
ANA PATY PERALTA IMPULSA LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL Y LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN EN CANCÚN DESDE LAS AULAS UNIVERSITARIAS

Con un llamado directo a la juventud para construir un Cancún más moderno, eficiente y transparente, la Presidenta Municipal Ana Paty Peralta ofreció una ponencia magistral sobre gobierno digital y combate a la corrupción durante el “1er. Congreso Académico de Ciencia, Salud y Tecnología” de la Universidad Politécnica de Quintana Roo (UPQROO), en el marco del 15° aniversario de la institución.
Frente a estudiantes de seis licenciaturas —entre ellas Terapia Física, Ingeniería Financiera y Biotecnología—, Peralta destacó la importancia de que los gobiernos se reinventen con tecnología para reducir la burocracia y recuperar la confianza ciudadana. “Las ciudades más prósperas son las que construyen comunidad; donde los ciudadanos participan activamente y exigen resultados”, enfatizó.

Durante su intervención, la Presidenta presentó los avances de la estrategia “Cuentas Claras”, basada en cuatro pilares fundamentales: “Cancún Digital”, “Reporta y Aporta 2.0”, “Campaña Cero Corrupción” y “Presupuesto Participativo”. Ejemplos tangibles de esta visión incluyen la instalación de cajeros inteligentes para pagos municipales, el uso de códigos QR para identificar a inspectores, y mecanismos de denuncia anónima que fortalecen la transparencia.
Ana Paty también aprovechó el espacio para anunciar mejoras al acceso de la UPQROO, incluyendo pavimentación, guarniciones y señalización, como parte de su compromiso con la comunidad educativa.
El evento concluyó con el agradecimiento del rector Jorge Edgar Palma Carrillo, quien reconoció la relevancia de la ponencia y el impacto positivo de este diálogo directo entre gobierno y juventud.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias.

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