Cultura
Pibipollo patrimonio gastronómico de los Mayas
Leona Vicario (Clicerio E. Cedillo/5toPoder).-El pibipollo, también conocido como mucbipollo, es un platillo tradicional de la cultura maya yucateca, preparado especialmente durante el Hanal Pixán, la festividad del Día de Muertos en Yucatán. Esta tradición mezcla ingredientes típicos de la región como maíz, achiote, hojas de plátano, y pollo o cerdo, cocinados dentro de una masa de maíz. El platillo se hornea en un pib, un horno subterráneo de origen prehispánico que le da un sabor ahumado característico. El pibipollo simboliza la unión familiar, pues su preparación es un ritual en sí mismo, y se comparte con seres queridos vivos y difuntos para honrar su memoria.
En este video reportaje te enseñamo el proceso para preparar esta delicia gastronómica que además de ser artesanal es patrimonio cultural del pueblo maya.
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Cultura
FPMC CONVOCA A ARTISTAS DE COZUMEL A PARTICIPAR EN LA XII EXPOSICIÓN COLECTIVA DE DÍA DE MUERTOS
La Fundación de Parques y Museos de Cozumel (FPMC) lanzó una convocatoria dirigida a artistas plásticos radicados en la isla para participar en la XII Exposición Colectiva de Día de Muertos, una muestra que este año estará dedicada al estado de Michoacán y tendrá como eje temático a la Mariposa Monarca, símbolo purépecha asociado al retorno de las almas durante esta celebración tradicional. La iniciativa busca fortalecer la oferta cultural del municipio y promover la participación de la comunidad artística local en una exhibición que se ha consolidado como referente anual.

La directora del Museo de la Isla, Isela Carrillo Cupul, destacó que esta exposición se ha convertido en un espacio esperado por los creadores cozumeleños, quienes encuentran en ella una oportunidad para compartir su visión sobre una de las tradiciones más representativas de México. Recordó que la muestra ha logrado mantenerse vigente gracias a su capacidad de renovar enfoques y abrir puertas a diversas disciplinas.
En esta edición se recibirán obras de escultura, pintura, dibujo y fotografía, siempre que cumplan con los requisitos de formato y estén inspiradas en la Mariposa Monarca. Cada artista podrá presentar una sola pieza, con un tamaño máximo de 70 centímetros por lado, acompañada de una ficha técnica con título, técnica y nombre del autor. Si la obra está disponible para venta, deberá incluir su precio.

Las piezas serán recibidas del 9 al 16 de octubre en el Museo de la Isla, en horarios hábiles. La inauguración está programada para el 23 de octubre, como parte del Festival Día de Muertos 2026 “Tradición, Luz y Reencuentro”. La directora general de la FPMC, Juanita Alonso Marrufo, afirmó que esta actividad fortalece la difusión cultural y se alinea con el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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CENTRO CULTURAL DE PLAYA DEL CARMEN SERÁ NUEVA SEDE PARA GRUPOS DE LA EIAA-INBAL
Playa del Carmen, Quintana Roo, 9 de septiembre de 2026.- El Instituto Municipal de la Cultura y las Artes de Playa del Carmen (IMCAP) anunció la reubicación estratégica de grupos de nuevo ingreso y tercer semestre de la Escuela de Iniciación Artística asociada al INBAL, quienes a partir del 14 de septiembre tomarán clases en el Centro Cultural ubicado en la avenida CTM entre la 115 y 125. Esta medida, impulsada junto con la presidenta municipal Estefanía Mercado, busca mejorar la accesibilidad para madres, padres y estudiantes, retomando un espacio que ya había sido sede de la EIAA en años anteriores.
Ernesto Santiago Martínez Cuéllar, director general del IMCAP, detalló que las aulas abrirán el 14 de septiembre para los grupos de tercer y quinto semestre, mientras que las y los alumnos de nuevo ingreso iniciarán actividades el 5 de octubre. Precisó que los grupos vespertinos de tercero y quinto semestre continuarán en la sede de Bellavista, donde también se mantienen los requisitos de inscripción: acta de nacimiento, CURP, comprobante de domicilio y cuatro fotografías tamaño infantil. El costo de inscripción es de 100 pesos y la mensualidad de 250 pesos.

Las inscripciones para niñas y niños de 6 a 9 años en turno matutino, de 8 a 13 años en turno vespertino y de 14 a 18 años también en vespertino, ya están disponibles tanto en Bellavista como en el Centro Cultural, con fecha límite el 18 de septiembre y horario de atención de 9:30 a 16:30 horas.
La EIAA cumple 12 años formando nuevas generaciones en música, danza contemporánea y mexicana, artes visuales y teatro. Su profesorado participó recientemente en el XV aniversario nacional de las EIAA’s, celebrado en Aguascalientes, reafirmando el compromiso institucional con la educación artística en Playa del Carmen.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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