Cancún
¿Y la carne de dónde? Desconocen procedencia de carne de consumo en B.J.
Cancún.- La procedencia de la carne consumida en el municipio es desconocida debido a la falta de información sobre los lugares donde se realiza la matanza, especialmente desde el cierre del rastro municipal el año pasado. Esta situación plantea un potencial problema de salud, ya que no se puede verificar la calidad de la carne que se vende, según afirmó Jesús Pool Moo, regidor.
Pool Moo, quien también preside la Comisión de Trabajo y Previsión Social, hizo un llamado a las autoridades responsables para que proporcionen esta información al Cabildo y a la población. Según el artículo 115 constitucional, el Ayuntamiento tiene la facultad de ofrecer el servicio del rastro para las especies bovina, ovina, caprina, porcina, cunícula y avícola en la demarcación, lo cual considera crucial que se clarifique.
“Si bien es cierto que hay un consumo de carne y que hay carniceros que están vendiendo, no sabemos de dónde está viniendo la carne, dónde se está haciendo la matanza y el segundo el tema es de salud que es muy importante por eso pedí que se turne a la Comisión de Salud Pública”, dijo.
Desde febrero del año pasado, los miembros del Cabildo no tienen conocimiento sobre la adquisición, distribución y vigilancia de la carne que circula en el municipio. Pool Moo destacó que es urgente recibir información detallada sobre la creación del nuevo rastro municipal y el sitio donde se llevará a cabo.
El regidor expresó su preocupación por el riesgo sanitario que representa una matanza clandestina, mencionando problemas como la proliferación de moscas y la posibilidad de contaminación bacteriana que podría causar enfermedades como salmonelosis o tifoidea. Subrayó la necesidad de informes por parte de las direcciones de Ecología, Salud y Medio Ambiente sobre este tema crucial para la salud pública.
“Entonces vamos a las carnicerías y pues nos damos cuenta que si hay matanza, pero no sabemos de qué tipo de carne, en donde se está verificando la carne y si está bien”, dijo.
Además, Pool Moo mencionó la importancia de trabajar con la Comisión de Salud del Ayuntamiento y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para garantizar que se realicen las verificaciones adecuadas de la carne que ingresa y se vende en el municipio. También hizo hincapié en la necesidad de cumplir con la Norma Mexicana para establecer un rastro certificado que asegure la calidad óptima de la carne disponible en los hogares del municipio, enfatizando que actualmente Cancún carece de un rastro Tipo Inspección Federal (TIF), el cual no se ha tenido en ningun momento en el municipio.
“Yucatán está ingresando carne pero necesitamos saber también cuando entra aquí a Cancún, quién está verificando el acceso de la carne, antes habían casetas por los temas de revisiones”, comentó.
Durante un recorrido realizado por 24 Horas Quintana Roo en varias carnicerías de la ciudad, se encontró resistencia por parte de los encargados para revelar el origen de la carne que venden. Solo uno mencionó que la carne proviene de Mérida, pero no dio más detalles y no permitió fotografías del local ni de la carne en venta.
Finalmente, Antonio Riveroll Ribbon, Secretario General del Ayuntamiento de Benito Juárez, no respondió a las solicitudes de información sobre el manejo de la carne que se comercializa en el municipio por parte de la Dirección correspondiente.
Cancún
RESPALDO TOTAL A PROGRAMAS EDUCATIVOS EN CANCÚN PARA FORTALECER A LA NIÑEZ
Cancún, Q. R., 09 de febrero de 2026.— La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, reafirmó su compromiso con la educación al participar en la asamblea informativa de la Beca “Rita Cetina”, un programa destinado a apoyar a estudiantes de primaria con recursos para uniformes, útiles escolares e insumos básicos. El encuentro, realizado en el domo “Jacinto Canek”, fue encabezado por la gobernadora Mara Lezama y el coordinador nacional de Becas para el Bienestar, Julio César León Trujillo.
Durante el evento, Peralta destacó que este tipo de apoyos representan una herramienta esencial para que niñas y niños continúen su formación académica sin que los gastos escolares se conviertan en un obstáculo. Subrayó que la educación es un derecho fundamental y que programas como este fortalecen el acceso equitativo a oportunidades para todas las familias.

La gobernadora Mara Lezama celebró que la beca forme parte de las estrategias impulsadas por el Gobierno de México, encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, orientadas a garantizar bienestar y justicia social. Señaló que estos esfuerzos se complementan con acciones en materia de vivienda, alimentación y desarrollo comunitario.
Por su parte, Julio César León Trujillo explicó a madres, padres y tutores el proceso de registro, que se llevará a cabo durante la primera semana de marzo. Precisó que las tarjetas serán entregadas en junio y el apoyo económico llegará a finales de agosto, justo a tiempo para el próximo ciclo escolar.
En el evento también estuvieron presentes la coordinadora estatal de Becas Bienestar, Dianela Benítez García; el secretario general del Ayuntamiento, Pablo Gutiérrez Fernández; la presidenta honoraria del DIF Quintana Roo, Verónica Lezama Espinosa; y el subsecretario de Educación en la zona norte, Luis Alberto Tun Calderón.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Cancún
GOBIERNO DE BENITO JUÁREZ REFUERZA DESCACHARRIZACIÓN PARA MEJORAR LA SALUD PÚBLICA
El Ayuntamiento de Benito Juárez anunció el calendario oficial de descacharrización correspondiente a la semana del 9 al 14 de febrero, una acción clave para mantener a Cancún libre de focos de infección y promover una cultura responsable en el manejo de residuos. La Dirección General de Servicios Públicos informó que estas brigadas buscan retirar electrodomésticos, muebles, contenedores y otros artículos en desuso que suelen convertirse en criaderos de mosquitos y riesgos sanitarios.
Las labores iniciarán del lunes 9 al miércoles 11 en la Supermanzana 227, mientras que del jueves 12 al sábado 14 se trabajará en la Supermanzana 105. El domingo 15 no habrá actividades. Las autoridades recordaron que este calendario se diseña mensualmente con base en las solicitudes ciudadanas, lo que permite atender zonas con mayor acumulación de cacharros y garantizar espacios públicos limpios, seguros e higiénicos.
El gobierno municipal reiteró que la descacharrización no solo contribuye a mejorar la imagen urbana, sino que también es una medida preventiva esencial para evitar enfermedades transmitidas por vectores, especialmente en temporada de calor y lluvias. Además, fomenta entre la población una cultura de desecho adecuado y responsable.
Para quienes no residan en las zonas programadas, Servicios Públicos puso a disposición el número de WhatsApp Reporta y Aporta: 998 844 8035, donde podrán solicitar apoyo para el retiro de objetos en desuso y recibir atención oportuna.
Con estas acciones, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con la salud pública y el bienestar de las familias cancunenses, impulsando una ciudad más ordenada y sostenible.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
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