Cancún
¿Y la carne de dónde? Desconocen procedencia de carne de consumo en B.J.
Cancún.- La procedencia de la carne consumida en el municipio es desconocida debido a la falta de información sobre los lugares donde se realiza la matanza, especialmente desde el cierre del rastro municipal el año pasado. Esta situación plantea un potencial problema de salud, ya que no se puede verificar la calidad de la carne que se vende, según afirmó Jesús Pool Moo, regidor.
Pool Moo, quien también preside la Comisión de Trabajo y Previsión Social, hizo un llamado a las autoridades responsables para que proporcionen esta información al Cabildo y a la población. Según el artículo 115 constitucional, el Ayuntamiento tiene la facultad de ofrecer el servicio del rastro para las especies bovina, ovina, caprina, porcina, cunícula y avícola en la demarcación, lo cual considera crucial que se clarifique.
“Si bien es cierto que hay un consumo de carne y que hay carniceros que están vendiendo, no sabemos de dónde está viniendo la carne, dónde se está haciendo la matanza y el segundo el tema es de salud que es muy importante por eso pedí que se turne a la Comisión de Salud Pública”, dijo.
Desde febrero del año pasado, los miembros del Cabildo no tienen conocimiento sobre la adquisición, distribución y vigilancia de la carne que circula en el municipio. Pool Moo destacó que es urgente recibir información detallada sobre la creación del nuevo rastro municipal y el sitio donde se llevará a cabo.
El regidor expresó su preocupación por el riesgo sanitario que representa una matanza clandestina, mencionando problemas como la proliferación de moscas y la posibilidad de contaminación bacteriana que podría causar enfermedades como salmonelosis o tifoidea. Subrayó la necesidad de informes por parte de las direcciones de Ecología, Salud y Medio Ambiente sobre este tema crucial para la salud pública.
“Entonces vamos a las carnicerías y pues nos damos cuenta que si hay matanza, pero no sabemos de qué tipo de carne, en donde se está verificando la carne y si está bien”, dijo.
Además, Pool Moo mencionó la importancia de trabajar con la Comisión de Salud del Ayuntamiento y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para garantizar que se realicen las verificaciones adecuadas de la carne que ingresa y se vende en el municipio. También hizo hincapié en la necesidad de cumplir con la Norma Mexicana para establecer un rastro certificado que asegure la calidad óptima de la carne disponible en los hogares del municipio, enfatizando que actualmente Cancún carece de un rastro Tipo Inspección Federal (TIF), el cual no se ha tenido en ningun momento en el municipio.
“Yucatán está ingresando carne pero necesitamos saber también cuando entra aquí a Cancún, quién está verificando el acceso de la carne, antes habían casetas por los temas de revisiones”, comentó.
Durante un recorrido realizado por 24 Horas Quintana Roo en varias carnicerías de la ciudad, se encontró resistencia por parte de los encargados para revelar el origen de la carne que venden. Solo uno mencionó que la carne proviene de Mérida, pero no dio más detalles y no permitió fotografías del local ni de la carne en venta.
Finalmente, Antonio Riveroll Ribbon, Secretario General del Ayuntamiento de Benito Juárez, no respondió a las solicitudes de información sobre el manejo de la carne que se comercializa en el municipio por parte de la Dirección correspondiente.
Cancún
CANCÚN CELEBRARÁ EL PRIMER ANIVERSARIO DEL “PASEO CANCUNENSE” CON ACTIVIDADES FAMILIARES Y NUEVA RUTA PERMANENTE
Cancún, Q. R., 30 de enero de 2026.– El Ayuntamiento de Benito Juárez anunció que todo está listo para celebrar el primer aniversario del programa “Paseo Cancunense”, que tendrá lugar este domingo 08 de febrero, de 7:00 a 12:00 horas, en el Malecón Tajamar y la Avenida Bonampak. La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, confirmó que, a partir de esta fecha, la iniciativa se realizará de manera permanente cada domingo, con el objetivo de fortalecer la convivencia comunitaria y promover espacios seguros para las familias.
Peralta destacó que el programa, impulsado por el Instituto de Planeación de Desarrollo Urbano (IMPLAN), ha demostrado ser un punto de encuentro para miles de ciudadanos. Desde su implementación en febrero de 2025, se han realizado 10 ediciones con un aforo acumulado de más de cinco mil asistentes. Para esta celebración, se prepara una agenda amplia de actividades educativas, deportivas y recreativas a cargo de diversas dependencias municipales.
Entre las dinámicas programadas destacan la carrera de botargas, el “Adopta Fest”, jornadas gratuitas de vacunación y desparasitación de mascotas, actividades infantiles del “DIF-DIPIRINNA”, el programa “Ellas Facturan” y la “Expo Plantas”. Además, el IMPLAN informó que el evento iniciará con un circuito de running comunitario de cinco kilómetros, organizado por “Amuna”, seguido de clases de baile, cardio box y zumba impartidas por Omar Cruz.
El “Paseo Cancunense” se mantendrá como un corredor seguro y libre de vehículos motorizados, con préstamo gratuito de bicicletas por lapsos de 20 minutos. También habrá música en vivo, talentos locales y un “Food Court” con propuestas gastronómicas de Café Nader, Emara Antojitos Yucatecos, Clementina, Apsara y restaurantes afiliados a CANIRAC, para garantizar un ambiente familiar y festivo.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Cancún
ANA PATY PERALTA IMPULSA PARTICIPACIÓN CIUDADANA PARA CONSTRUIR EL NUEVO PROGRAMA MUNICIPAL DE DESARROLLO URBANO
Cancún, Q. R., 30 de enero de 2026.— Con un llamado firme a construir una visión de ciudad a largo plazo, la Presidenta Municipal de Benito Juárez, Ana Paty Peralta, encabezó el Taller Técnico Participativo del Programa Municipal de Desarrollo Urbano (PMDU), un ejercicio clave para definir el rumbo territorial, ambiental y social de Cancún en los próximos años.
Durante la jornada, especialistas en ordenamiento territorial, planeación urbana y medio ambiente analizaron la propuesta preliminar del PMDU, aportando observaciones y recomendaciones para fortalecer este instrumento que guiará el crecimiento ordenado del municipio. Peralta destacó que el documento no solo plantea cómo se quiere construir la ciudad del presente, sino también la que se proyecta para el futuro.
La alcaldesa subrayó la presencia de Fernanda Lonardoni, jefa del Programa para México, Cuba y Centroamérica de ONU-Hábitat, así como la participación activa de dependencias municipales y representantes ciudadanos, quienes plasmaron retos, oportunidades y necesidades en las mesas de trabajo. Recordó que este proceso contempla tres talleres y mesas especializadas para garantizar que todos los sectores formen parte de la construcción del PMDU.
El taller se desarrolló en torno a tres ejes: Desarrollo territorial sostenible, Bienestar urbano y cohesión social, y Movilidad y ordenamiento del territorio, abordando temas como turismo sostenible, vivienda, infraestructura, transporte y uso de suelo.
José Alberto Alonso Ovando, titular de SEDETUS, resaltó que el objetivo es consolidar una ciudad bien delimitada, con movilidad eficiente y transporte seguro. Agradeció la participación ciudadana, señalando que este ejercicio se replica en otros municipios para actualizar los instrumentos de planeación antes de octubre.
Por su parte, Gerardo González Herrera, de ONU-Hábitat, enfatizó que Cancún debe proteger el entorno natural que dio origen a su éxito turístico, por lo que los ejes del taller se diseñaron para equilibrar crecimiento y sostenibilidad.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias




















