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Cancún

¿Y la carne de dónde? Desconocen procedencia de carne de consumo en B.J.

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Cancún.- La procedencia de la carne consumida en el municipio es desconocida debido a la falta de información sobre los lugares donde se realiza la matanza, especialmente desde el cierre del rastro municipal el año pasado. Esta situación plantea un potencial problema de salud, ya que no se puede verificar la calidad de la carne que se vende, según afirmó Jesús Pool Moo, regidor.

Pool Moo, quien también preside la Comisión de Trabajo y Previsión Social, hizo un llamado a las autoridades responsables para que proporcionen esta información al Cabildo y a la población. Según el artículo 115 constitucional, el Ayuntamiento tiene la facultad de ofrecer el servicio del rastro para las especies bovina, ovina, caprina, porcina, cunícula y avícola en la demarcación, lo cual considera crucial que se clarifique.

“Si bien es cierto que hay un consumo de carne y que hay carniceros que están vendiendo, no sabemos de dónde está viniendo la carne, dónde se está haciendo la matanza y el segundo el tema es de salud que es muy importante por eso pedí que se turne a la Comisión de Salud Pública”, dijo.

Desde febrero del año pasado, los miembros del Cabildo no tienen conocimiento sobre la adquisición, distribución y vigilancia de la carne que circula en el municipio. Pool Moo destacó que es urgente recibir información detallada sobre la creación del nuevo rastro municipal y el sitio donde se llevará a cabo.

El regidor expresó su preocupación por el riesgo sanitario que representa una matanza clandestina, mencionando problemas como la proliferación de moscas y la posibilidad de contaminación bacteriana que podría causar enfermedades como salmonelosis o tifoidea. Subrayó la necesidad de informes por parte de las direcciones de Ecología, Salud y Medio Ambiente sobre este tema crucial para la salud pública.

“Entonces vamos a las carnicerías y pues nos damos cuenta que si hay matanza, pero no sabemos de qué tipo de carne, en donde se está verificando la carne y si está bien”, dijo. 

Además, Pool Moo mencionó la importancia de trabajar con la Comisión de Salud del Ayuntamiento y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para garantizar que se realicen las verificaciones adecuadas de la carne que ingresa y se vende en el municipio. También hizo hincapié en la necesidad de cumplir con la Norma Mexicana para establecer un rastro certificado que asegure la calidad óptima de la carne disponible en los hogares del municipio, enfatizando que actualmente Cancún carece de un rastro Tipo Inspección Federal (TIF), el cual no se ha tenido en ningun momento en el municipio.

“Yucatán está ingresando carne pero necesitamos saber también cuando entra aquí a Cancún, quién está verificando el acceso de la carne, antes habían casetas por los temas de revisiones”, comentó.

Durante un recorrido realizado por 24 Horas Quintana Roo en varias carnicerías de la ciudad, se encontró resistencia por parte de los encargados para revelar el origen de la carne que venden. Solo uno mencionó que la carne proviene de Mérida, pero no dio más detalles y no permitió fotografías del local ni de la carne en venta.

Finalmente, Antonio Riveroll Ribbon, Secretario General del Ayuntamiento de Benito Juárez, no respondió a las solicitudes de información sobre el manejo de la carne que se comercializa en el municipio por parte de la Dirección correspondiente.

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Cancún

CANCÚN LLAMA A LA CIUDADANÍA A PARTICIPAR EN LA VOTACIÓN DEL PRESUPUESTO PARTICIPATIVO 2026

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Cancún, Q. R., 04 de enero de 2026.– El Ayuntamiento de Benito Juárez hizo un llamado formal a la ciudadanía para participar en la votación del Presupuesto Participativo 2026, un mecanismo que busca fortalecer la toma de decisiones públicas mediante la intervención directa de las y los habitantes del municipio. La convocatoria fue emitida por la administración encabezada por la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, quien destacó la importancia de que la población defina las obras prioritarias para sus colonias.

La votación presencial se llevará a cabo en la explanada del Palacio Municipal los días 7, 8, 9, 12, 13, 14 y 15 de enero, en un horario de 09:00 a 16:00 horas. Paralelamente, continúa habilitada la votación en línea, disponible desde el pasado 1 de noviembre, con el fin de facilitar la participación de todos los sectores de la población.

Para este ejercicio se someten a consideración 127 proyectos, respaldados por una bolsa de 60 millones de pesos que serán ejercidos durante el presente año. Las propuestas pueden consultarse a través de tres vías oficiales: el portal del Ayuntamiento (www.cancun.gob.mx), la plataforma del Presupuesto Participativo (https://presupuestoparticipativo.cancun.gob.mx/smdsye/convocatoria/propuestas) y la exposición instalada en el domo del Palacio Municipal.

Los proyectos están distribuidos por zonas: 38 en la Zona 1; 1 en la Zona 2; 8 en la Zona 3; 11 en la Zona 4; 18 en la Zona 5; 29 en la Zona 6 y 22 en la Zona 7. Entre las propuestas destacan rehabilitaciones de espacios deportivos, mejoras en alumbrado público, construcción de pasos peatonales y obras de drenaje.

El gobierno municipal reiteró que este programa busca garantizar una distribución equitativa de los recursos públicos y promover la participación activa de la ciudadanía en la definición de prioridades para el desarrollo comunitario.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

“RUTA MAR” ACERCA A FAMILIAS CANCUNENSES A LAS PLAYAS PÚBLICAS EN EL INICIO DE 2026

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Cancún, Q. R., 04 de enero de 2026.– En el cierre del periodo vacacional decembrino y el arranque del nuevo año, decenas de familias cancunenses aprovecharon el programa de transporte gratuito “Ruta Mar”, una estrategia impulsada por la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, para garantizar el acceso seguro y equitativo a las playas públicas del destino.

Durante un recorrido realizado a bordo de una de las unidades, la Alcaldesa exhortó a los usuarios a preservar tanto los autobuses como los arenales, subrayando la importancia de evitar la basura y fomentar una convivencia responsable. Destacó que el objetivo central del programa es permitir que más habitantes disfruten en familia de las bellezas naturales que distinguen a Cancún.

Desde las primeras horas del día, residentes de las zonas oriente y norte acudieron a las estaciones cercanas a sus viviendas para abordar los autobuses blancos identificados con el logotipo de la iniciativa. Las unidades trasladaron a los bañistas hacia cuatro puntos estratégicos del litoral: Las Perlas, Langosta, Tortugas y Gaviota Azul, esta última conocida popularmente como Forum.

Al concluir su estancia en la playa, los usuarios fueron recogidos en los mismos puntos del Boulevard Kukulcán para regresar a las bases establecidas en ambas rutas: “El Torito”, Multiplaza Villas y Rehoyada; así como Tres Reyes, Paseos Kusamil, Bodega Aurrera, Tierra Maya y Villas Otoch Paraíso.

La autoridad municipal recordó que “Ruta Mar” continuará operando cada fin de semana, con servicio gratuito hasta las 19:00 horas, con el propósito de que toda la ciudadanía tenga acceso a espacios recreativos seguros. Asimismo, reiteró el llamado a mantener el orden, respetar las normas de convivencia y cuidar los recursos naturales que forman parte del patrimonio común.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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