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Presentan la Estrategia de Fomento a la Gastronomía en Quintana Roo

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Cancún. – Para que el turismo genere beneficios para todos, se puso en marcha la Estrategia de Fomento a la Gastronomía en Quintana Roo 2021-2030, instrumento que tiene como objetivo potenciar al sector gastronómico y toda su cadena de valor en el Caribe mexicano.

De acuerdo con la Secretaría Estatal de Turismo, la estrategia se basa en cuatro ejes alineados con los objetivos del Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, así como con los ejes estratégicos del gobernador Carlos Joaquín para la diversificación económica.

1) Promoción: con la participación de los sectores privado y social, se busca promover y fortalecer la identidad gastronómica quintanarroense.

2 Cadena de valor: se promueve la vinculación de los productores locales con la industria gastronómica, fortaleciendo así las producciones agropecuaria y pesquera.

3) Educación, capacitación e innovación: se profesionalizará al sector gastronómico, al mismo tiempo que se impulsa el desarrollo tecnológico.

4) Sustentabilidad, calidad e inocuidad: se busca el reconocimiento y el fomento de buenas prácticas que contribuyan a la competitividad y la sustentabilidad del destino.

Desde el inicio de la administración, el gobernador Carlos Joaquín impulsa acciones para la generación de nuevos puestos de trabajo en el sur del estado y una mejor y más justa distribución del ingreso en el norte.

Esta estrategia, que fue lanzada en el hotel Riu Palace las Américas, permitirá avanzar a Quintana Roo como un destino competitivo, diverso y líder de la actividad turística para que, como motor del desarrollo económico y social, genere mejores oportunidades para todos.

En diciembre de 2017, se llevó a cabo la instalación del Comité de Fomento a la Gastronomía en Quintana Roo, organismo integrado por la sociedad civil organizada, la academia, la iniciativa privada y representantes del gobierno estatal.

En dicho comité, se establecieron procesos de gobernanza participativa que permitieron la integración de esta estrategia, que está contemplada en el Plan Maestro de Turismo Sustentable Quintana Roo 2030, particularmente en las acciones orientadas hacia la diversificación turística de la entidad.

Detonar el segmento gastronómico en Quintana Roo es prioritario, ya que este perfil, en 2019, representó un gasto promedio diario de más de mil dólares, es decir, 12 por ciento por encima del turismo en general. El turista gastronómico viaja en promedio con grupos de 2.6 personas, con una estadía promedio de 7.1 días y con una tasa de retorno del 57 por ciento.

Además, la Organización Mundial del Turismo (OMT) reconoce al turismo gastronómico como una actividad transversal que puede ayudar, como ninguna otra, a maximizar la distribución de los beneficios del turismo en las comunidades y en el territorio.

Para la instrumentación de dicha estrategia, se ha desarrollado un micrositio de carácter público, en el cual es posible consultar y descargar el documento oficial, un acervo bibliográfico con investigaciones y recetarios, una galería fotográfica con elementos distintivos de la gastronomía quintanarroense y un calendario de eventos con el que se promueve la agenda del sector gastronómico. El sitio es: www.sedeturqroo.gob.mx/FomentoGastronomia/.

Hoy, se materializa una de las acciones establecidas en el Plan Maestro de Turismo Sustentable Quintana Roo 2030, reconociendo a la gastronomía como una alternativa de diversificación turística para el Caribe mexicano, estableciendo acciones en favor de la generación de nuevos modelos de negocio que contribuyan a un mejor posicionamiento de los destinos locales y la reducción de las brechas de desigualdad socioeconómica, e incorporando a las comunidades a la cadena de valor del sector para hacerlas partícipes plenas de los beneficios que genera el mismo.

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Celebra Mara Lezama decreto firmado por Claudia Sheinbaum en favor de las mujeres

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Cancún.- Mara Lezama Espinosa, gobernadora de Quintana Roo, afirmó que hoy es un día histórico para las mujeres, con la firma de la presidenta Claudia Sheinbaum del decreto que garantiza la igualdad sustantiva para todas las mujeres mexicanas.

“Nuestros derechos ya están protegidos en la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Con este avance se hace un reconocimiento a la desigualdad histórica que hemos enfrentado y abre camino a un futuro con más justicia, igualdad y respeto” dijo la gobernadora quintanarroense.

La firma de este decreto constitucional para su publicación en el Diario Oficial de la Federación hoy mismo lo resumió la presidenta Claudia Sheinbaum al decir: “las mujeres ya estamos en la Constitución, nuestros derechos están garantizados en la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos”.

Precisó que “hay un reconocimiento de la desigualdad histórica, de tal manera que no solo es el acceso a la educación, a la salud, a todos los derechos, sino también un reconocimiento de esa desigualdad histórica y que, por lo tanto, tienen que ser abiertos todos los espacios para poder resolver esa desigualdad histórica para las mujeres. El día de hoy se publica y las mujeres mexicanas ya somos parte de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos”, aseveró.

En Quintana Roo, la gobernadora Mara Lezama impulsa, desde el primer día de su administración, políticas públicas para el fortalecimiento y empoderamiento de las mujeres, para erradicar las violencias y para lograr la igualdad sustantiva, que alcance sus metas y, en este gobierno humanista con corazón feminista, nadie se quede fuera ni nadie se quede atrás.

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Mara Lezama confía en el deporte para erradicar actitudes autodestructivas

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Chetumal.- Para priorizar el deporte como una acción para la construcción de la paz en Quintana Roo, la gobernadora Mara Lezama Espinosa recorrió y supervisó las obras de rehabilitación de cinco espacios deportivos, ubicados en diferentes puntos de la capital del estado, Chetumal.

“Nuestro objetivo es seguir construyendo alternativas para que las y los jóvenes se mantengan lejos de las actitudes autodestructivas y cerca del deporte” expresó Mara Lezama en la Galería de Tiro Deportivo de la Unidad Bicentenario, acompañada por Jacobo Arzate Hop, director de la CODEQ.

“Para este gobierno humanista con corazón feminista el deporte, así como nuestras y nuestros atletas, son una prioridad, por eso seguimos trabajando a nivel de cancha y muy de cerca de las y los deportistas, por lo que sabemos que merecen y necesitan espacios dignos y de calidad, donde puedan practicar sus deportes favoritos”, añadió la titular del Ejecutivo.

Tras el análisis y la planeación a través de la Comisión del Deporte de Quintana Roo (CODEQ), presidida por Jacobo Arzate Hop en coordinación con la Secretaría de Obras Públicas (SEOP), que encabeza José Rafael Lara Díaz, se informó que las obras que están siendo renovadas son la Galería de Tiro Deportivo que se ubica en la Unidad “Bicentenario”, la Unidad Deportiva “José Guadalupe Romero Molina”, además del campo de fútbol de la Escuela Secundaria Técnica No. 2 “Justo Sierra Méndez”, el Gimnasio de Usos Múltiples “Nohoch Suku’n” y en el Palacio de los Deportes “Erick Paolo Martínez”.

En la Galería de Tiro Deportivo, una de las disciplinas con buenos resultados para el estado, se está renovando la fachada principal, el cambio de los 326 metros cuadrados de techumbre, la impermeabilización 102 metros cuadrados de azotea, de las áreas que ocupan el vestíbulo, bodega, baños públicos hombres y mujeres y baños vestidores hombres y mujeres; y la instalación de 10 equipos de aire acondicionado.

Mara Lezama también visitó la Unidad Deportiva “José Guadalupe Romero Molina”, un espacio en el que se están trabajando varios sectores y en donde llevaba más de 14 años sin ser atendida.

“Aquí se están realizando obras en la cancha de fútbol rápido, estamos renovando los 1,800 metros cuadrados de pasto sintético, nivelando la superficie y colocando césped fibrilado de alta calidad. Con 85 toneladas de arena sílica y 45 de caucho, aseguraremos una superficie resistente; también estamos modernizando la iluminación con reflectores LED de 480 watts y 4 postes de concreto; y para que no se les vuelen los balones, colocaremos 300 metros cuadrados de malla de hilo de nylon sobre las porterías”, informó la Gobernadora.

También añadió que se rehabilitarán 1,138 metros cuadrados de techumbre de los gimnasios de uso múltiple; y los 2 módulos sanitarios (hombres y mujeres), para reemplazar los mingitorios, lavabos, puertas de aluminio, apagadores, enchufes, y lámparas que se encuentran en mal estado.

“Estamos rehabilitando estos espacios para que sean lugares de sano esparcimiento para las y los chetumaleños. De eso se trata el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, de recuperar estos espacios que fueron abandonados por años y que son parte fundamental para que a través del deporte sigamos fomentando círculos virtuosos para que entre todas y todos continuemos construyendo la paz, atendiendo los orígenes de las violencias” afirmó Mara Lezama.

Otras obras que se encuentran en proceso son la segunda etapa de los trabajos en el Gimnasio “Nohoch Suku’n”, donde se dará puntual atención a la instalación de aires acondicionados, algo que ha pedido la comunidad deportiva con una inversión de casi 12 mdp; así también se tiene considerado la renovación total del Palacio de los Deportes “Erick Paolo Martínez”, un lugar que lleva más de 12 años sin ser atendida y en donde también se trabajará en el cambio de los aires acondicionados, los cuales desde hace 18 años no se le dan mantenimiento.

También ya en proceso de remozamiento el campo de fútbol de la Escuela Secundaria Técnica No. 2 “Justo Sierra Méndez”, el cual se le colocará pasto sintético y mejoras en iluminación en los alrededores, así como la construcción de un módulo sanitario.

“En el marco del 50 aniversario de Quintana Roo, estamos rehabilitando estos espacios en la capital de nuestro estado. Una ciudad, que poco a poco va recuperando su brillo, y debe tener espacios para la convivencia familiar y el sano esparcimiento; y por el bien de nuestras juventudes y el deporte: ¡Seguiremos trabajando unidas y unidos para transformar!”, concluyó.

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