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IMSS recomienda mantener alimentación equilibrada para evitar ganancia de kilos en festividades decembrinas

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CIUDAD DE MÉXICO, 28 DE DICIEMBRE.- En las festividades de la época decembrina es posible conservar nuestro peso equilibrado si mantenemos una alimentación sana, sin consumir altos contenidos de azúcar o grasas, todo ello acompañado de la práctica constante de actividad física.

En este sentido, Alma Belén Membrila Torres, supervisora del área de Nutrición de la División de Promoción a la Salud del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) explicó que en estas fechas de convivencia se pueden sustituir algunos ingredientes en platillos tradicionales.

Por ejemplo, agregó, en la ensalada de manzana, que proporciona 380 kilocalorías por una porción con manzana, crema, azúcar y pasas, se disminuye a la mitad (190 kcal) al utilizar crema baja en grasa y sustituto de azúcar (edulcorante).

Refirió que una porción de lomo o pierna con salsa de ciruela (90 gramos) proporciona hasta 415 kilocalorías, debido a que su preparación y relleno contiene mucha azúcar; en cambio, si se cocina enchilado –chile guajillo y ancho– el consumo calórico disminuye a 230 kcal.

También se puede cambiar una rebanada de pastel de tres leches (410 kcal.) por una taza de gelatina light con yogurt (150 kcal.) y en el caso del tradicional ponche de fruta, que aporta alrededor de 200 kilocalorías por su preparación tradicional con azúcar refinada, disminuye si se utilizan edulcorantes o incluso con la fruta que ya tiene azúcar de manera natural, como el caso de la caña.

Menos bebidas azucaradas
Membrila Torres enfatizó que se deben evitar el consumo de refresco o bebidas azucaradas, pues un solo vaso aporta 240 kilocalorías; tampoco aconsejó el consumo de bebidas alcohólicas, ya que contienen calorías que no brindan aporte benéfico al organismo y son comúnmente mezcladas con refresco.

Comentó que con motivo de las festividades de la época, que dan inicio el 16 de diciembre y continúan hasta el 6 de enero con la rosca de reyes, es común acudir a diversas reuniones familiares y de trabajo, lo cual hace posible que una persona aumente su peso de tres a cinco kilos en promedio.

Señaló que el incremento de peso dependerá de los hábitos de cada persona, pues más allá de restringir o prohibir los alimentos típicos en estos días, es posible evitar la ganancia de kilos si moderan las raciones y se lleva una alimentación equilibrada.

Señaló que el aumento rápido de peso aumenta el riesgo de enfermedades como diabetes, hipertensión, puede incrementar los niveles de colesterol y triglicéridos.

Destacó que es muy importante que las personas con padecimientos crónicos mantengan estables los niveles de glucosa, presión arterial y grasas, así como no interrumpir su tratamiento, ya que por comer alimentos que no suelen incluir en su dieta o tomar bebidas alcohólicas, suspenden sus medicamentos y pueden tener una descompensación que los lleve a una situación de urgencia u hospitalización.

Indicó que entre las recomendaciones para esta época, es preferible tomar los alimentos del día, en la forma y horario habitual, incluir una porción de verdura en cada tiempo de comida; utilizar platos pequeños para evitar comer grandes cantidades y no repetir platillos; comer algo ligero antes de llegar a fiestas o reuniones familiares, por ejemplo verdura como jícama, zanahoria, pepino.

También aconsejó evitar el consumo excesivo de frituras, empanizados, capeados, crema, mayonesa, mantequilla y tostadas fritas, preferir las preparaciones cocidas, horneadas o asadas; no agregar sal a los alimentos ya servidos y limita su uso en la preparación de platillos; evitar el consumo de alimentos, bebidas o condimentos industrializados que tienen altas cantidades de sal, azúcar y conservadores.

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CANCÚN ALCANZA DISTINCIÓN INTERNACIONAL COMO “CIUDAD ÁRBOL DEL MUNDO 2025”

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Cancún obtuvo por primera vez el reconocimiento “Ciudad Árbol del Mundo 2025”, una distinción internacional que acredita el compromiso de los gobiernos locales con la protección, expansión y manejo sostenible de sus áreas verdes. La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, confirmó que este logro es resultado directo del programa permanente “Arboriza Cancún”, una estrategia que impulsa la reforestación con especies nativas y la creación de espacios urbanos más saludables.

La distinción forma parte de la iniciativa “Tree Cities of the World”, impulsada por la FAO y la Arbor Day Foundation, que agrupa a 280 ciudades en el mundo, 44 en México y 23 en Latinoamérica, todas reconocidas por su compromiso con la gestión responsable del arbolado urbano. Cancún se integra por primera vez a esta red global.

En su primera fase, “Arboriza Cancún” ha logrado la plantación de más de dos mil 700 árboles en 15 jornadas de reforestación realizadas en camellones y espacios públicos. La meta municipal es alcanzar 11 mil árboles nativos para 2027. Actualmente, el programa avanza en su segunda etapa, denominada “Arboriza Cancún en tu escuela”, que interviene planteles de nivel secundaria y preparatoria en distintos puntos de la ciudad.

Para obtener el reconocimiento, la asociación Reforestamos México evaluó cinco criterios esenciales: designación de una persona responsable del manejo del arbolado; existencia de normatividad que proteja los árboles; generación de información técnica para su cuidado; asignación de presupuesto anual para mantenimiento y expansión; e involucramiento social para promover la cultura ambiental.

Además de Cancún, otras ciudades mexicanas también fueron distinguidas, entre ellas San Cristóbal de las Casas, Chiapa de Corzo, Querétaro, Orizaba, Tampico, Morelia, Celaya y varias alcaldías de la Ciudad de México. Algunas localidades incluso han mantenido el reconocimiento por periodos consecutivos de hasta siete años.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

CANCÚN FORTALECE SU FUTURO CON PARTICIPACIÓN CIUDADANA EN LA PLANEACIÓN URBANA

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Cancún avanza hacia una nueva etapa de desarrollo con la activa participación de su ciudadanía en los ejercicios “Tu voz en tu ciudad”, impulsados por el Ayuntamiento de Benito Juárez a través del Instituto de Planeación de Desarrollo Urbano (IMPLAN). Estas dinámicas forman parte del programa “Día del Pueblo, Cancún nos Une por la Transformación”, que contempla 10 jornadas dedicadas a escuchar directamente a las y los habitantes sobre el rumbo urbano y la movilidad que requiere la ciudad.

El director del IMPLAN, Héctor Sánchez Tirado, destacó que estas consultas son esenciales para integrar el Programa Municipal de Desarrollo Urbano (PMDU) y el Plan Integral de Movilidad Urbana Sustentable de la Zona Metropolitana Cancún–Isla Mujeres (PIMUS). Subrayó que la participación ciudadana permite conocer de primera mano las necesidades reales de cada supermanzana, desde el transporte público hasta los espacios públicos y la infraestructura básica.

En estas jornadas también participa personal de ONU-Hábitat, organismo internacional que acompaña al municipio en la creación de instrumentos de planeación alineados con la agenda urbana global, así como especialistas del Instituto de Movilidad del Estado de Quintana Roo (IMOVEQROO).

Durante cada audiencia, se entregan mapas específicos de la zona para que los vecinos identifiquen fortalezas, carencias y oportunidades de mejora. Con materiales didácticos accesibles, tanto adultos como niñas y niños pueden dibujar, marcar y proponer soluciones sin tecnicismos.

Sánchez Tirado enfatizó que la instrucción de la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, es salir a las calles para escuchar directamente a la población, ya que “difícilmente desde un escritorio se conocen las verdaderas necesidades”.

Las propuestas ciudadanas serán integradas en bloques estratégicos dentro de los instrumentos de planeación, con el fin de mejorar movilidad, espacio público, conectividad, usos de suelo, equipamiento urbano, servicios y calidad de vida.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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