Conecta con nosotros

Cancún

Ponen a prueba a estudiantes de turismo y gastronomía de la Unicaribe en Jornada de Proyectos Académicos

Publicado

el

Por Germán Arreola

CANCÚN, 5 DE DICIEMBRE.- .- Estudiantes de la Universidad del Caribe (Unicaribe) participaron en la Jornada de Proyectos Académicos, organizada por el Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería; el objetivo es mostrar sus conocimientos y habilidades a profesionistas de la industria mediante presentaciones de proyectos integradores de diferentes asignaturas, a las que invitan a pares académicos y profesionistas del ramo.

Los estudiantes de Turismo y Gastronomía de la Unicaribe demostraron su talento en la Jornada de Proyectos Académicos ante diversos expertos que evaluaron y retroalimentaron los productos presentados, que buscan facilitar la inserción de los egresados al mercado laboral del municipio de Benito Juárez.

De acuerdo con la rectora Ana Pricila Sosa Ferreira, la finalidad de las jornadas es que los estudiantes realicen presentaciones de proyectos integradores de diferentes asignaturas, a las que invitan a pares académicos y profesionistas del ramo turístico y gastronómico como observadores, con la intención de que se retroalimenten con base en los estándares reales, al tiempo que se conozca su talento y habilidades.

https://twitter.com/UcaribeOficial/status/1202649337731387393/photo/2

Apenas en julio pasado, el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística (Conaet) confirmó la reacreditación de los programas de Gastronomía y Turismo Sustentable y Gestión Hotelera de la universidad, con lo que ambos programas suman 11 años acreditados por el organismo; es decir, la primera ocasión fue en 2008.

En el caso de Turismo Sustentable y Gestión Hotelera se presentaron proyectos sobre toma de decisiones basada en modelos matemáticos, dirección estratégica de hoteles, sicología y sociología de turismo, hotelería regional y dirección estratégica, entre otros temas.

Por su parte, la coordinadora del Programa Educativo de Gastronomía, Carolina Moreno Ruiz, explicó que se publica una convocatoria y participan de manera voluntaria los profesores que lo deseen, y explicó que se trata de un modelo que ha aportado buenas ideas y resultados, ya que se traen evaluadores de la industria.

Explicó que el objetivo del programa es difundir ideas, conocimientos y experiencias en un marco que impulse el contacto de los estudiantes con importantes expositores de la industria gastronómica, ofreciendo conferencias, paneles y clases demostrativas de cocina en un espacio diseñado para alcanzar una alimentación y producción sustentable.

En la Universidad del Caribe, la formación en gastronomía abarca cinco áreas: artes culinarias, administración, nutrición, servicios y operación, y recientemente se incorporó la de cultura gastronómica, en la que se abordan temas como patrimonio, investigación y rutas culinarias, entre otras.

Se presentan tanto demos culinarios como planes de negocios o proyectos emprendedores. En esta ocasión participan con bases culinarias, cocina italiana, administración de restaurantes y una feria de nutrición, así como las nuevas tendencias energéticas y del concepto green (verde), que destaca el comercio justo, valor nutrimental de los alimentas y proyectos orgánicos.

Recibe las noticias al instante

Únete al canal oficial de WhatsApp de Quinto Poder y recibe las noticias más importantes de Quintana Roo directamente en tu teléfono.

Unirme al canal de WhatsApp

Cancún

FORTALECE AYUNTAMIENTO DE BENITO JUÁREZ ACCIONES INTEGRALES PARA UN CANCÚN LIMPIO Y ORDENADO

Publicado

el

El Ayuntamiento de Benito Juárez reforzó este 07 de agosto las acciones de mantenimiento urbano y saneamiento en diversas Supermanzanas de Cancún, con el propósito de consolidar una ciudad más limpia, ordenada y segura para las familias. Las labores fueron encabezadas por la Encargada de Despacho de la Presidencia Municipal, Landy Guadalupe Canché Pantoja, quien supervisó directamente el desempeño de las brigadas de Servicios Públicos.

En la Supermanzana 232, una cuadrilla de 16 trabajadores rehabilitó dos pasos peatonales ubicados frente a la primaria “Gonzalo Guerrero” y el jardín de niños “Sac-bé”. Para fortalecer la seguridad de estudiantes y peatones, se aplicó pintura amarillo tráfico y se retiraron escombros y residuos vegetales acumulados en la zona. Estas acciones buscan garantizar entornos escolares más seguros y funcionales.

Posteriormente, en la Supermanzana 238, se atendió la solicitud de vecinos mediante el desazolve de un pozo pluvial localizado en el cruce de la Calle 53 con Calle 112. Con apoyo de una máquina perforadora y una unidad Vactor, se liberó el captador para prevenir encharcamientos y mejorar el flujo hidráulico, lo que fue reconocido por la comunidad como una respuesta oportuna del gobierno municipal.

Las labores continuaron en la Supermanzana 236, donde se reconstruyó la losa de bóveda y se instaló una nueva rejilla en un pozo dañado por el tránsito de vehículos pesados. De manera simultánea, se recuperó un espacio público utilizado como basurero clandestino, del cual se han retirado aproximadamente 150 toneladas de escombros, cacharros y desechos vegetales. Se estima que el saneamiento concluirá en dos días.

Finalmente, las Unidades Verdes de SIRESOL Cancún reforzarán la vigilancia para evitar que el área vuelva a convertirse en punto de disposición ilegal de basura. El Ayuntamiento exhortó a la ciudadanía a reportar estas prácticas y sumarse al esfuerzo colectivo para mantener un Cancún limpio y con prosperidad compartida.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Recibe las noticias al instante

Únete al canal oficial de WhatsApp de Quinto Poder y recibe las noticias más importantes de Quintana Roo directamente en tu teléfono.

Unirme al canal de WhatsApp
Continuar leyendo

Cancún

IMPULSA AYUNTAMIENTO DE BENITO JUÁREZ NUEVA NORMATIVA PARA FORTALECER LA SIMPLIFICACIÓN ADMINISTRATIVA

Publicado

el

Cancún, Q. R., a 07 de agosto de 2026.- Con el propósito de consolidar un gobierno más eficiente, transparente y cercano a la ciudadanía, el Cabildo de Benito Juárez aprobó por unanimidad turnar a comisiones unidas la iniciativa para reformar el acuerdo de creación del Instituto Municipal de Desarrollo Administrativo e Innovación, abrogar su reglamento interior y expedir uno nuevo que fortalezca la simplificación administrativa, la digitalización de procesos y la coordinación institucional.

Durante la Cuadragésima Sexta Sesión Ordinaria, realizada en la sala “20 de abril” y encabezada por la Encargada de Despacho de la Presidencia Municipal, Landy Guadalupe Canché Pantoja, se detalló que el nuevo ordenamiento permitirá adecuar las facultades del IMDAI al marco de la Ley Nacional para Eliminar Trámites Burocráticos, mediante la instauración de la Autoridad Municipal de Simplificación y Digitalización. Con ello, se busca agilizar trámites, reducir cargas administrativas y mejorar la atención ciudadana.

Asimismo, el cuerpo cabildar avaló por mayoría turnar a comisiones la expedición del Reglamento para la Atención Integral de Inmuebles en Estado de Abandono, Riesgo o Deterioro, instrumento jurídico que establecerá procedimientos claros para identificar, registrar, clasificar e intervenir espacios que representen riesgos urbanos, contribuyendo a una ciudad más segura, ordenada y con mejores condiciones de vida.

En otro punto, se aprobó por unanimidad otorgar una segunda licencia temporal a la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, por 44 días naturales, efectiva a partir de las 22:00 horas del 09 de agosto. Durante este periodo, continuará como Encargada de Despacho la primera regidora, Landy Guadalupe Canché Pantoja, garantizando la continuidad administrativa del Ayuntamiento.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Recibe las noticias al instante

Únete al canal oficial de WhatsApp de Quinto Poder y recibe las noticias más importantes de Quintana Roo directamente en tu teléfono.

Unirme al canal de WhatsApp
Continuar leyendo

RECIENTE

Anuncio

Facebook

LAS + DESTACADAS

CONTACTO: contacto@quintopoderqrp.com
Tu opinión nos interesa. Envíanos tus comentarios o sugerencias a: multimedia@quintopoderqrp.com
© 2020 Todos los registros reservados. 5to Poder Periodismo ConSentido Queda prohibida la publicación, retransmisión, edición y cualquier uso de los contenidos sin permiso previo.

Síntesis Matutina Sabado 8 de Agosto del 2026