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Cancún

Ponen a prueba a estudiantes de turismo y gastronomía de la Unicaribe en Jornada de Proyectos Académicos

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Por Germán Arreola

CANCÚN, 5 DE DICIEMBRE.- .- Estudiantes de la Universidad del Caribe (Unicaribe) participaron en la Jornada de Proyectos Académicos, organizada por el Departamento de Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería; el objetivo es mostrar sus conocimientos y habilidades a profesionistas de la industria mediante presentaciones de proyectos integradores de diferentes asignaturas, a las que invitan a pares académicos y profesionistas del ramo.

Los estudiantes de Turismo y Gastronomía de la Unicaribe demostraron su talento en la Jornada de Proyectos Académicos ante diversos expertos que evaluaron y retroalimentaron los productos presentados, que buscan facilitar la inserción de los egresados al mercado laboral del municipio de Benito Juárez.

De acuerdo con la rectora Ana Pricila Sosa Ferreira, la finalidad de las jornadas es que los estudiantes realicen presentaciones de proyectos integradores de diferentes asignaturas, a las que invitan a pares académicos y profesionistas del ramo turístico y gastronómico como observadores, con la intención de que se retroalimenten con base en los estándares reales, al tiempo que se conozca su talento y habilidades.

https://twitter.com/UcaribeOficial/status/1202649337731387393/photo/2

Apenas en julio pasado, el Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística (Conaet) confirmó la reacreditación de los programas de Gastronomía y Turismo Sustentable y Gestión Hotelera de la universidad, con lo que ambos programas suman 11 años acreditados por el organismo; es decir, la primera ocasión fue en 2008.

En el caso de Turismo Sustentable y Gestión Hotelera se presentaron proyectos sobre toma de decisiones basada en modelos matemáticos, dirección estratégica de hoteles, sicología y sociología de turismo, hotelería regional y dirección estratégica, entre otros temas.

Por su parte, la coordinadora del Programa Educativo de Gastronomía, Carolina Moreno Ruiz, explicó que se publica una convocatoria y participan de manera voluntaria los profesores que lo deseen, y explicó que se trata de un modelo que ha aportado buenas ideas y resultados, ya que se traen evaluadores de la industria.

Explicó que el objetivo del programa es difundir ideas, conocimientos y experiencias en un marco que impulse el contacto de los estudiantes con importantes expositores de la industria gastronómica, ofreciendo conferencias, paneles y clases demostrativas de cocina en un espacio diseñado para alcanzar una alimentación y producción sustentable.

En la Universidad del Caribe, la formación en gastronomía abarca cinco áreas: artes culinarias, administración, nutrición, servicios y operación, y recientemente se incorporó la de cultura gastronómica, en la que se abordan temas como patrimonio, investigación y rutas culinarias, entre otras.

Se presentan tanto demos culinarios como planes de negocios o proyectos emprendedores. En esta ocasión participan con bases culinarias, cocina italiana, administración de restaurantes y una feria de nutrición, así como las nuevas tendencias energéticas y del concepto green (verde), que destaca el comercio justo, valor nutrimental de los alimentas y proyectos orgánicos.

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JORNADA “HOPE” DEL CLUB ROTARIO CANCÚN CONMEMORATIVO LLEVARÁ SERVICIOS DE SALUD GRATUITOS A LA SM 45

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El Club Rotario Cancún Conmemorativo anunció la realización de la jornada de salud y bienestar “HOPE”, una iniciativa altruista que busca fortalecer el tejido social mediante servicios gratuitos dirigidos a las familias de la comunidad. El evento se llevará a cabo este miércoles 8 de julio a las 6:00 p.m. en el parque de la Supermanzana 45, donde se concentrarán diversas atenciones esenciales para facilitar el acceso a quienes más lo necesitan.

La jornada HOPE ofrecerá revisiones dentales, exámenes de la vista, cortes de cabello, servicios de fisioterapia y otras atenciones generales de salud y bienestar, con el objetivo de brindar apoyo integral a personas de todas las edades. Además, como parte del compromiso social del club, se realizará la entrega de sillas de ruedas para personas con vulnerabilidad motriz, reforzando el acompañamiento a quienes enfrentan dificultades de movilidad.

El evento también incluirá un espacio dedicado al bienestar animal, donde se donarán croquetas para perros, promoviendo el cuidado responsable y la solidaridad hacia los animales de compañía.

Los integrantes del Club Rotario Cancún Conmemorativo destacaron que cada jornada nace del deseo de construir comunidades más fuertes y saludables, bajo la premisa de que el servicio colectivo es capaz de generar cambios reales. Por ello, hicieron un llamado a la ciudadanía para asistir, participar y compartir la invitación con quienes puedan requerir estos apoyos.

La cita es este miércoles a partir de las 6:00 p.m. en el parque de la SM 45, con acceso completamente libre a todos los servicios. La jornada HOPE reafirma el compromiso del club con el bienestar comunitario y la construcción de una sociedad más solidaria.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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MÁS DE 170 MIL PERSONAS BENEFICIADAS CON SERVICIOS DEL REGISTRO CIVIL EN BENITO JUÁREZ

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Cancún, Q. R., a 05 de julio de 2026.- El Ayuntamiento de Benito Juárez consolidó durante el periodo de octubre de 2024 a abril de 2026 una atención ciudadana eficiente y cercana, al brindar servicios esenciales del Registro Civil a 170 mil 781 personas, fortaleciendo la certeza jurídica y el acompañamiento institucional en momentos clave de la vida de las familias cancunenses.

El titular de la dependencia, Eduardo Kuyoc Rodríguez, informó que la expedición y registro de actas continúa siendo el servicio más solicitado, con 121 mil 181 beneficiarios, seguido de la actualización de la Clave Única de Registro de Población (CURP), que alcanzó 15 mil 557 trámites realizados. Estos servicios representan herramientas fundamentales para garantizar identidad, seguridad y acceso a otros procesos administrativos.

Asimismo, detalló que en dicho periodo se efectuaron 15 mil 506 registros de nacimiento, 8 mil 447 registros y expediciones de actas de matrimonio, 7 mil 43 trámites relacionados con actas de defunción y mil 895 registros de divorcio, cifras que reflejan la amplia cobertura y capacidad operativa del Registro Civil para atender las necesidades de la población.

Como parte de la estrategia municipal para acercar los servicios a todas las colonias, se brindó orientación directa a mil 152 ciudadanos durante brigadas y jornadas realizadas en distintos puntos del municipio, lo que permitió agilizar trámites y resolver dudas sin necesidad de trasladarse a oficinas centrales.

Con estos resultados, el Ayuntamiento de Benito Juárez reafirma su compromiso de ofrecer servicios públicos accesibles, eficientes y oportunos, fortaleciendo la confianza de la ciudadanía en sus instituciones.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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