Playa del Carmen
Cuesta a hoteleros hasta 90 mil dólares al mes contener sargazo
Cancún.- El costo por hotel para contener y limpiar el sargazo de las playas de Quintana Roo es de entre 70,000 y 90,000 dólares al mes, lo cual suma más de medio millón de dólares por los ochos meses que se espera que se extienda la temporada este año.
Así lo dio a conocer el dirigente de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya, Toni Chávez, quien explicó que los costos son muy elevados ya que implica el despliegue de barreras ancladas al mar y su mantenimiento diario para maximizar su efectividad en la contención del sargazo, a lo cual se suma el despliegue de maquinaria previamente autorizada por las instancias ambientales de los gobiernos estatal y federal para no afectar el entorno costero.
Además, se necesita de la contratación de trabajadores que recogen las miles de toneladas que pese a las barreras se están depositando diariamente el alga en las playas tanto de Cancún como de la Riviera Maya, añadió.
El líder hotelero aseguró que es bienvenido el apoyo de la Secretaría de Marina con la recolección del alga en altamar, pero los volúmenes que logran capturar son mínimos en comparación con lo que recala y se recoge de las playas.
Expuso que mientras la Marina reporta haber recolectado alrededor de 500 toneladas en el mar durante la actual temporada, “en las playas los hoteleros hemos recogido más de 5,000 toneladas, lo cual habla de que está siendo insuficiente el despliegue de los buques sargaceros”.
Explicó que el buque que emplea la Marina se mueve a una velocidad máxima de cinco nudos, lo cual le permite hacer apenas una incursión diaria en el mar para capturar los manchones de sargazo que se acercan a las playas.
Aunado a su lentitud, no existe ningún muelle en el litoral de la zona norte de Quintana Roo que permita el atraque de ese buque para descargar en tierra firme el alga.
Ante ello, el buque se acerca lo más que puede a tierra, donde libera el sargazo recolectado para que después pequeñas lanchas lo vuelvan a recolectar para llevarlo a tierra, donde vehículos autorizados lo conducen a los sitios de confinamiento, lo cual hace muy tardado todo el proceso, añadió el líder hotelero.
Ante ello, adelantó que están solicitando al gobierno del estado que el cobro por derecho de saneamiento que piden los ayuntamientos a los turistas extranjeros se destine a la construcción de un muelle que permite el atraque de la Marina para agilizar el proceso.
Fuente Jesús Vázquez / El Economista
Playa del Carmen, Quintana Roo, 13 de junio de 2025. — Con el compromiso de fortalecer el desarrollo económico de la región, el gobierno municipal de Estefanía Mercado ha reafirmado su apoyo a emprendedores y empresarios locales en una reunión clave con el Sindicato Nacional de Empresarios (SINDEMEX). La sesión, liderada por el secretario de Desarrollo Económico y Atracción de Inversiones, Antón Bojórquez, destacó programas de capacitación, financiamiento y estrategias de vinculación comercial.
Durante el encuentro, se expusieron iniciativas como la Escuela de Negocios, un proyecto municipal que brinda formación gratuita en temas esenciales como marketing digital, administración y modelos de negocio sostenibles. Además, se anunciaron opciones de microcréditos y financiamientos en colaboración con entidades estatales y federales, así como mecanismos para conectar a empresarios con clientes potenciales y ferias comerciales.
“El objetivo es claro: que ningún empresario se sienta solo. Estamos construyendo un entorno favorable para la inversión y el crecimiento de negocios locales”, afirmó Bojórquez, subrayando que esta iniciativa forma parte de una estrategia integral impulsada por la presidenta municipal.
La reunión con SINDEMEX forma parte de un esquema de acercamiento directo con sectores productivos, con el fin de identificar necesidades, generar soluciones y consolidar una red empresarial sólida que potencie el empleo, la innovación y la formalización del mercado en Playa del Carmen.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
Playa del Carmen, Quintana Roo.– La administración encabezada por la presidenta municipal Estefanía Mercado avanza con firmeza en la consolidación de Playa del Carmen como epicentro gastronómico del Caribe Mexicano. Durante la Segunda Sesión Ordinaria del Comité Gastronómico Municipal, la secretaria de Turismo, Estefanía Hernández, presentó nuevas estrategias para fortalecer el sector restaurantero y proyectar a la ciudad como un destino culinario de primer nivel.
El encuentro reunió a chefs, empresarios, académicos y representantes de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), quienes participaron activamente en el desarrollo de iniciativas que buscan potenciar la oferta turística a través de la gastronomía.
Entre los proyectos presentados destacó la inclusión de una muestra gastronómica en el Festival Cultural Italiano La Divina Comedia, el Musical, que se celebrará los días 13 y 14 de junio en el Teatro de la Ciudad. Restaurantes como Casa Sofía ya han confirmado su participación, y la invitación permanece abierta para quienes deseen compartir la riqueza de la cocina italiana en Playa del Carmen.
Otra de las iniciativas impulsadas es la entrega del distintivo Playenses Choice, un reconocimiento basado en la opinión de la comunidad, que surgió a partir de una consulta realizada el año pasado con la participación de más de 570 ciudadanos. Este galardón busca destacar los mejores espacios gastronómicos en diversas categorías, fortaleciendo el sentido de identidad y pertenencia.
Además, Hernández presentó un ambicioso proyecto: la creación de un festival multicultural que celebre la diversidad gastronómica de las más de 100 nacionalidades que conviven en Playa del Carmen. Se plantea realizar este evento el 28 de julio como parte de las festividades del aniversario del municipio, con actividades como un desfile de banderas en la Quinta Avenida, muestras gastronómicas y la participación de cónsules, grupos sociales e influencers.
A estos esfuerzos se suman otros eventos programados, como Playa Grill Fest y Opera Maya, que además de atraer turismo, refuerzan el tejido social y la identidad cultural de la ciudad.
Con estas iniciativas, el gobierno municipal reafirma su compromiso de hacer de Playa del Carmen un destino donde la gastronomía funcione como un puente entre culturas, un motor de la economía y un símbolo de orgullo para la comunidad.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
