Cancún
Exhortan a consumidores de mariscos a tomar precauciones por salmonella y ciguata
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CHETUMAL, 26 DE MARZO.– En la recta final de la cuaresma que termina este 29 de Marzo para dar paso a la semana santa se sigue con la revisión de los 900 establecimientos de venta de mariscos, así como centros de hospedaje, por parte de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) encabezada en el estado por Miguel Pino Murillo, titular de la comisión en el estado de Quintana Roo, quien indicó que el mayor consumo de productos marinos inicia en esta temporada y se incrementa en la Semana Santa.
El año pasado se sancionaron 11 negocios, ocho de la zona norte del estado y tres en la zona sur, por violar la Norma Oficial Mexicana.
Asimismo el exhortó a la población es restringir el consumo de pescado que es susceptible a tener la toxina de la ciguata, especialmente la picuda o barracuda.
“El operativo es por la temporada de la cuaresma, un periodo en que se recomienda restringir el consumo de la barracuda o picuda por la toxina de la ciguata. Y también llevamos operativos en los establecimientos donde verificamos las condiciones de salubridad”, comentó.
De acuerdo con información de la Secretaría de Salud (SSA) Federal, la ciguata es una sustancia tóxica acumulada en ciertos peces tropicales y subtropicales. Cuando el hombre come pescado contaminado, se intoxica con ciguata. La zona de riesgo se encuentra en las islas del Pacífico Sur, Indias Occidentales y el Mar Caribe.
Las especies más propensas a contaminación son: dorado, mero, pargo, boquinete, barracuda, wahoo, jurel, cabrillas, ballestas o ixcochines, entre otros.
Los síntomas en humanos aparecen entre ocho y 12 horas después de haberse consumido el pescado con la toxina, causando diarrea, vómito, dolor abdominal, comezón en boca, labios y lengua, cansancio muscular y calambres.
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Cancún
Reconoce gobierno federal la estrategia contra el dengue aplicada en Q,Roo
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Cancún.- Quintana Roo es una de las entidades donde la estrategia para prevenir, vigilar y controlar la proliferación del mosquito transmisor del dengue funciona de manera efectiva, según Fabián Correa Morales, subdirector del Programa de Enfermedades Transmitidas por Vector del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades (CENAPRECE).
El funcionario federal afirmó que Quintana Roo, junto con Guerrero y Yucatán, cuenta con la infraestructura necesaria para enfrentar los brotes de mosquitos y, por ende, del dengue. Además, implementan una estrategia de alerta temprana, vigilancia con ovitrampas, limpieza y fumigación.
Fabián Correa destacó que la estrategia solo funciona en unas pocas entidades, incluyendo Quintana Roo, donde la gobernadora Mara Lezama Espinosa invirtió 170 millones de pesos en 2023 y 240 millones en 2024 para realizar acciones efectivas de prevención del dengue.
El gobierno humanista y progresista de Mara Lezama ha proporcionado al programa de vectores vehículos y equipos como máquinas pesadas UVL, unidades térmicas, insecticidas, vehículos tipo pickup, termonebulizadoras y motomochilas, entre otros.
Además, se ha logrado la basificación del personal que llevaba más de 16 años trabajando de manera eventual, y se continúan las gestiones para aumentar su número.
Cancún
Ana Patricia Peralta destaca la importancia de la inversión sostenible
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Cancún.- A fin de intercambiar experiencias, compartir conocimientos y buenas prácticas, así como delinear estrategias conjuntas para encontrar soluciones sostenibles, la Presidenta Municipal, Ana Patricia Peralta, acompañó en su calidad de anfitriona a la gobernadora Mara Lezama a la inauguración del Foro Nacional México-Unión Europea “Convertir el sargazo en una oportunidad”, realizado en Cancún.
“Estoy convencida que la colaboración internacional, especialmente con la Unión Europea, así como el respaldo de los bancos internacionales, serán diferenciadores y detonadores de innovaciones que nos permitirán dar pasos más concretos, certeros y efectivos, hacia un mejor manejo del sargazo y acelerar su aprovechamiento como recurso”, dijo.
En ese marco, la Primera Autoridad Municipal destacó el liderazgo de la Gobernadora, el respaldo del Gobierno de México a través de la Secretaría de Marina, la colaboración con la iniciativa privada y la contribución del sector académico, que han sumado esfuerzos en la Estrategia Integral de Manejo y Aprovechamiento del Sargazo del Gobierno de Quintana Roo.
La Gobernadora resaltó la importancia de este encuentro para atender de forma integral la llegada de esta macroalga conjuntando esfuerzos, ya que no solo influye en que los turistas no puedan disfrutar la playa, sino en su preferencia hacia el destino.
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El embajador de la Delegación de la Unión Europea en México, Gautier Mignot, indicó que este fenómeno ha llegado de manera recurrente desde hace 15 años cada vez con mayor intensidad y ha tenido efectos devastadores para las comunidades costeras y sus medios de vida, la salud pública, el transporte y la pesca, además de afectar la vida marina, por ello se debe trabajar en una política para su atención.
Asistieron también el director general de Organismos Financieros Internacionales de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), Oscar Ramírez Herrera; el representante en México del Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe, René Orellana Halkyer; el presidente de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya, Antonio Chaves Palomo; el secretario de Medio Ambiente en Quintana Roo, Óscar Rébora Aguilera; entre otros invitados.
Como parte del evento, los asistentes participaron en los paneles: Un Modelo de Gobernanza, Industrialización Oportunidad e Inversión Sostenible, además de otras actividades.
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